何気なく食べている「はちみつ」。採れた花や地域などによって、見た目の色も違います。食べてみたら、甘みの強さや質も違うし酸味の質も違います。 そして、同じ蜜源で採れたものでも養蜂家が採蜜する時間が違うだけで全く別物となります。 夕しぼり 夕方、…
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