コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

【はちみつ石鹸】使用するはちみつによる違いは?検証してみました

”はちみつ入り”の石鹸

昨年、久しぶりに開催したリアルでのはちみつ講座「はちみつを”色”で楽しむ」に参加してくださったお友達から手作りのはちみつ入りの石鹸をいただきました。
その方は、様々なところでアロマの先生としてご活躍されている方です。
 
アロマの先生なので、精油を使って作った石鹸です。
 
今回使った精油は、レモンユーカリだそうです。
そして手渡された石鹸は2個。
 
どちらもレシピとしては全く同じです。
 
違う点は
  1. 鈴木養蜂園のはちみつを使用
  2. サクラ印のはちみつを使用
ここだけです。
 
鈴木養蜂園は、地元愛知県産のはちみつを使って石鹸を作ってみたいと相談され私がオススメさせていただきました。
 
イベントの時(2020年11月)に、1ヵ月くらい経ってから試してみてくださいといただいたのですが、私が1ヵ月もの間覚えていられるわけもなく完全に忘れてしまっていました。
 
すでに3ヶ月以上経ちましたが、ようやくこの石鹸を使って違いはあるのか試してみました。
 

2つの石鹸で手を洗ってみました

f:id:akatra164:20210228122030j:plain

 

上がサクラ印のはちみつを使って作った石鹸。下が鈴木養蜂園のはちみつを使って作った石鹸です。

今回、合計4回ずつ手を洗って試してみました。
 
今回違いを比較するにあたり、どのあたりを特に注意してみようかと考えた結果以下の点を注意してみました。
 
  • 泡立ちとキメ
  • 質感、なめらかさ
 
まず、最初に試したのはサクラ印のはちみつを使った石鹸です。
 
石鹸をつけ、しばらく手をさすり合わせ洗っているとすごくなめらかな手触りです。
 
泡立ちも、かなりいいです。
 
次に、鈴木養蜂園のはちみつを使った石鹸を同じようにして手につけ洗ってみました。
 
こちらも、サクラ印同様に泡立ちも良く、なめらかな手触りです。
 
1回目を終わり、この時点では思った以上の差は感じられませんでした。
 
この時点で、全然違ったのは”香り”です。
 
レモンユーカリの精油を使用したとの事ですがどちらも「ユーカリ」らしい香りは私には感じられませんでした。
 
「レモン」の香りが石鹸からも直接香ってくるのですが、手を洗っているとよりしっかりと香ってきます。
 
その香りの強さにかなり差がありました。
 
サクラ印のはちみつを使った石鹸もレモンの香りがしっかりと香ってきたのですが、鈴木養蜂園のはちみつを使用したものはそれがさらに濃厚なレモンの香りを感じ取ることができました。
 
確か、はちみつはクロガネモチのはちみつを使われていたと思います。
 
この時点で知らなかったのですが、そのことを石鹸を作ったアロマの先生にお聞きしたら、鈴木養蜂園のはちみつを使った石鹸はサクラ印のはちみつを使った石鹸の約2ヶ月後に作ったそうです。
 
その辺がもしかしたら大きく関係しているのかもしれません。
 
その後、それぞれ3回ずつさらに試してみました。
 
泡のきめ細かさなどに差が出るかなと思っていたのですが、そこには全くと言っていいほど差を感じなかったです。
 
手を湿らせ、石鹸を手に取る時、市販の石鹸よりも手にあまり石鹸がつかないようにどちらも感じます。
 
ところが、少し擦り合わせるとしっかりと石鹸が泡立ってくるのはどちらにも共通していました。
 
手をこすっているときの、質感というか肌触り。
 
すごく微妙な差なのですが、サクラ印は言葉にするなら「さらっ、しっとり」。鈴木養蜂園のはちみつは「し~っとり」。
 
ただ、これはわかりやすいように言葉にしただけで、実際はこの言葉ほど差を感じることはないです。
 
思ったほどの差を感じ取れなかったので一番最後に試したのは、石鹸をつけて3分以上手を洗うということです。普段ではなかなかしないでしょうが(笑)
 
これ、かなりいいですよ!
 
最初に試したサクラ印のはちみつは、かなりモチモチしっとりとし滑らかさもかなり増し、めちゃくちゃ気持ちよくなってきました。
 
市販の石鹸で、3分以上手を洗うことがないのでよく分かりませんがかなり気持ちよくくせになりそうでした。
 
そして、鈴木養蜂園のはちみつを使ったものも同じように3分以上手を擦り合わせ洗ってみました。
 
ここで、先程のサクラ印のはちみつを使ったものと大きな差を感じとることができました。
 
サクラ印のはちみつでもかなり気持ちよかったのですが、そのさらに通2ンク、3ランク上を行く極上の気持ちよさです。
 
目を閉じて、手を擦り合わせていると良からぬことを想像してしまいます(笑)
 
うつぶせになり、女性の柔らかい手でこの石鹸を使って背中をさすってもらったら…思わずそんな絵を思い浮かべてしまいました。
 

まとめ

f:id:akatra164:20210228123512j:plain

手洗い
今回、明らかに違いを感じ取れたのは、「香り」と「3分以上手を擦り合わせたときの質感の差」です。
 
香りに関しては作った時期に2ヶ月ほどの開きがあると言うことで、そこは何とも言えないところです。
 
3分以上手をすり合わせた時もその作った時期の違いによる差なのかもしれません。
 
と言うことで、残念ながら検証といっても明確な答えを得られることができませんでした。
 
ただ、石鹸って長時間使い続けているとこんなに気持ちよくなるんだということを知ることができたのは嬉しい誤算でした。
 
これ、結構クセになりそうです(笑)
 
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

【なごみの米屋「ぴーなっつ最中】休日をブラジル・モンテアレグレ農園のイエローブルボンで楽しむ

スーパーマーケットトレードショー2021

先週は幕張メッセでスーパーマーケットトレードショー2021に出展していました。
ちょうど1年前、同じくスーパーマーケットトレードショーに出展して以来のリアルでの展示会出展です。
 
もちろん、一年前とは同じ展示会ですが大きく様変わりしました。
 
入場するにしても、招待券と事前予約の2つが必ずセットだったそうです。
 
私が出展したのは、お取引先様のブース内で1メーカーとして出展しました。

f:id:akatra164:20210223142830j:plain

昨年までは特に制限はなかったのですが、今回は各メーカーブースに立つのは1名と言うことでした。
 
そして設置から撤去に至るまで、会期中3日間、一人で立ち続けました。
 
年が明けてから、キャンセルしたメーカーや県のブースも多く、いつもは人でぎっしりとりますが、かなりゆとりのあるものでした。
 
細かな決まりはあるものの、試食や試飲の提供も可能でしたが、思っていた以上に試食試飲を提供していないブースが多かったです。
 
三日間通じて来場された人数は、私の感覚では昨年の3分の1位なのかなと思います。
 
もちろん交換した名刺の数も大幅に減りましたが、名刺交換させていただいた方々とはいつもよりも濃い商談ができたので今後頑張って提案していかなければと思っているところです。
 
もちろん、どっと疲れましたがやっぱりリアルで開催する展示会はいろんな人との出会いがあり楽しいです。
 
そんな中、私にとってすごく嬉しいことがありました。
 
昨年より、私の仕事をお願いしている在宅ワーカーさんが、ご夫婦で会場に来てくださりました。
 
いつもはチャットやオンラインでミーティングを行っているだけなので実際にお会いするのは初めてです。
 
オンラインで毎週のように顔を合わせていますが、やっぱり最初に会ったときの挨拶は「はじめまして」でした(笑)
 
いつもオンラインでしか会ったことがない方の身長などを勝手に予測しますが、毎回大きく外します。
 
今回も勝手に167センチと予想していたのですが、実際お会いしてお聞きすると157センチだったそうです。
 
ご夫婦揃って、温和で明るくお話ししているだけで楽しかったです。
 
そして、最終日あと少しで終わりという時間に肩をトントンとされました。
 
誰だろうと思い振り返ると、誰だかわかりませんでした(笑)
 
来場者のタグを確認すると、その在宅ワーカーの方がまたお友達と来てくださりました。
 
まさか2度も来てくれるなど思いもしなかったのでめちゃくちゃ嬉しかったです。
 
そして、一緒にこられていたお友達と言うのは普段蜂蜜も販売されている方でした。
 
嬉しくて楽しくて、疲れも吹っ飛んだ感じでしたがそこにさらにお疲れ様でしたと、差し入れをいただきました。
 

なごみの米屋 ぴーなっつ最中

f:id:akatra164:20210223143343j:plain

なごみの米屋 ぴーなっつ最中
その差し入れの1つが千葉県にある「なごみの米屋」のぴーなっつ最中です。
 
千葉県と言えば、チーバくんとディズニーランド、醤油にピーナッツにジャガーさんですからね。
 
翌日は休みだったので、これを早速いただきました。
 
ピーナッツペーストの入った最中です。コーヒーはどれにしようかと思ったのですが、家にあるコーヒーの種類も少なくこれかなと選んだのはブラジルのモンテアレグレ農園のイエローブルボン(パルプドナチュラル)です。
 
焙煎度はシティくらいです。
 
ペーパードリップで普段より少し濃いめに抽出していただきます。
 
ぴーなっつ最中は、最中らしくしっかりとした甘さがありますが、その甘さ度合いは絶妙で決して甘すぎる事はありません。
 
ピーナツペーストから感じるピーナッツの風味や味わいは思っていたよりは穏やかなものでした。
 
モンテアレグレ農園イエローブルボンとの相性も非常に良いです。
少し欲を言うならば、あと少し焙煎度が深ければ尚良かったかなと思うところです。
 
頭の中をしばし空っぽにし、おいしいコーヒーを飲みながら甘い”ぴーなっつ最中”を食べる。そして、甘~い余韻に浸る。
 
実に良い休日です。
 
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

【星空を楽しむコーヒーカップ】Tenmo | 星空コーヒーはいかがですか

f:id:akatra164:20210223115711p:plain

星空の下コーヒーを楽しむ

大空に無数にきらめく星空を眺めながら温かいコーヒーを飲む。
 
そんなぜいたくな時間、ここ数年は私にはないです。
 
キャンプや山奥のコテージなどで泊まった時に、そんな楽しみ方をしますが、心が洗われるというか、自分のことを人間らしく生きているんだと感じられる瞬間です。
 
澄んだ空気の中、たくさんの星を眺めるというのが嫌いだと言う人はまずいないのではないでしょうか。
 
最近のヒット曲などはほとんどわかりませんが、私が子供だった頃は星や星空を題材にした曲というのが結構あったように思います。

 


チェッカーズLIVE1985「星屑のステージ」

 


初音ミク イエローマン~星の王子様~(サザンオールスターズ)

 

このあたりも好きなのですが、少し肌寒い星空の下。かじかんだ手を暖めるように両手でコーヒーカップを包み込みながらコーヒーをすする。

 

かなり濃い目に抽出したマンデリン。

 

空を見上げると、無数に煌めく星たちが・・・・・・

 

そんなシチュエーションで聴きたいのは、やっぱり九ちゃんの「見上げてごらん夜の星を」。九ちゃんの温かみのある声。永六輔さんの心に滲みる歌詞。

 

いいですよね~!!

 

しかし、あえてコレが聴きたいです。


華原朋美 - 見上げてごらん夜の星を

 

この朋ちゃんの歌声、ほんと好きです!!良かったらこの動画見て下さい。歌っている時の朋ちゃんの表情もいいですよ。

 

もちろん、星いっぱいの空の下でコーヒーを飲むと言う時間も欲しいのですが、もっと手軽にコーヒーを飲みながら星空を楽しむものがあるようです。
 

【Tenmo | 星空コーヒーはいかがですか】 カップの中の煌く素敵な星空や静寂な深淵と出会おう

 

コーヒーやお茶等を飲むときは心が落ち着きます。私は時々カップの底を見て、何も考えずにただぼんやりとします。忙しい時間の中の「休憩」は人の心を整えます。

「Tenmo」でお茶やコーヒーを飲み終わり、カップの底を見た後はより深い「カップの中の宇宙」に没入することができます。

 
 
これ、中々凄くないですか。
 
これは、中国福建省の鉄分をかなり多く含む粘土と釉薬によるものだそうです。
 
酸化鉄の反応に適していると言われる1,300~1,400℃で、予想もできないような化学変化を起こすそうです。
 
このあたりのことは、私にはよくわかりませんが出来上がったカップの模様を見ると吸い込まれてしまいそうな感覚になるんじゃないかなと思えるくらい不思議な魅力を感じます。
 
このページ、見ているだけで楽しいですよ。
 
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

【もっと手軽に"はちみつバタートースト"】ローソンの新商品「しみしみバターのはちみつトースト」

ローソンの「マチノパン」

コンビニ大手ローソンでは、ベーカリーシリーズ「マチノパン」が今人気を集めているようです。
 
コロナ禍に於いて”おうち需要”が増える中、ローソンもこの辺の商品を強化してそのニーズにしっかりと応えたいところなのでしょう。
 
この「マチノパン」は、”脱・コンビニ袋パン”として素材や製法にこだわり、食感と具材のおいしさを追求したベーカリーシリーズです。
 
その中の1つ、2月9日に発売された「しみしみバターのはちみつトースト」。はちみつ好きな人には、たまらないのではと思います
 

ローソンの新商品「しみしみバターのはちみつトースト」

 
この「しみしみバターのはちみつトースト」は、香ばしく歯ごたえのある食感のデニッシュブレッドに、発酵バターとアカシアはちみつを塗ってさらに焼き上げたものだそうです。
 
発酵バターとはちみつが染み込みやすいようにデニッシュブレッドは作られているというのがこだわりのようです。
 
価格は150円です。
 
忙しい朝、この「しみしみバターの蜂蜜トースト」をトースターで焼き、おいしいコーヒーと共に楽しむ。
 
1日のスタートとしては最高に気分良く始まるのではと思います。
 
私にとっての難点は、近くにローソンが全然ないと言うことです(笑)
 
このローソンの「マチノパン」。
 
もう一つ、個人的に気になっている商品を紹介しておきたいと思います。
 

2021年2月23日(日)発売・マチノパン ピスタチオたち 2個入

 
こちらは発酵種を配合した、ピスタチオペースト入りのパンに、バター入りクリームやピスタチオペースト、アーモンド、ピスタチオを混ぜたクリームを注入したものだそうです。
 
私もピスタチオは好きですが、ほんとに年代問わず世の中の女性の多くはピスタチオ大好きだと思います。
 
少なくとも、私の周りの女性にはピスタチオ大好きな方がびっくりするくらい多いです。
 
そんな、ピスタチオ好きにはこのパンかなり良いのではと思います。
 
ローソンに限らず、最近のコンビニのパンの美味しさのレベルは格段に良くなっていると思います。
 
私達の忙しい朝の食卓をちょっと贅沢に、豊かにしてくれるのは嬉しいですね。
 
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

【フィルターのまま入れるだけ】コーヒーかすを消臭剤に再利用できるポット

コーヒーかすを消臭剤に

コーヒーを抽出した後のカスを消臭剤として使用するというのは結構昔からされていますね。
 
コーヒーかすを乾燥させたものを、喫茶店では灰皿に入れているところもありますよね。
 
スターバックスも業者が回収して消臭剤にしたものを店舗のトイレに置いてあります。
 
一般家庭では、冷蔵庫の中や下駄箱の中に入れて使われている方もいるのではないでしょうか。

f:id:akatra164:20210221234824j:plain

コーヒーを毎日のように飲む人であれば、簡単に再利用できるのは嬉しいですよね。
 
ただ、消臭剤としてコーヒーかすを使うにはカビないようにしっかりと乾燥させる必要があります。
 
なるべく平らにし、風通しの良い庭やベランダでしっかりと陰干しし乾燥させることができるといいですよね。
 
そんなに時間をかけられないと言う場合は、フライパンで乾煎りをしたり、電子レンジで水分を飛ばすという事も出来ます。
 
ただ、結構手間がかかると言えばかかりますね。私のようなめんどくさがりにはなかなかできません。
 
それが、私にもコーヒーかすを消臭剤として再利用することができそうなポットが発売されました。
 

コーヒーかすを消臭剤に再利用できるポット

f:id:akatra164:20210221235026j:plain

 
なんとこれは、コーヒーを抽出後ペーパーフィルターのまま入れればいいだけだそうです。
 
乾燥させる必要もないのです。
 
めちゃくちゃ画期的ですよね!
 
ただし、2~ 3日に1度新しいものに取り替える必要があるそうです。
 
家にいたら1日に何杯かは飲むのでそれは問題ないかなと思います。
 

玄関にも冷蔵庫にも、場所を選ばないデザイン。

コーヒーを飲んだあとに捨てているコーヒーかす。これを消臭剤として再利用する「コーヒーかす消臭ポット」が、MARNA(マーナ)から登場しました。水気を切ればフィルターごと入れて良いので簡単です。

「コーヒーかす消臭ポット」は、コーヒーのエキスパ─トと共同開発し、コーヒーかすが乾燥しやすい釉薬を使用しない焼き締め製法で作られています。1,848円(税込)とお買い求めやすい価格なので、お部屋で常にコーヒーの香りを楽しみたい人はぜひ。

フィルターのまま入れるだけでOK。コーヒーかすを消臭剤に再利用できるポット(ギズモード・ジャパン) - Yahoo!ニュース

 

 

item.rakuten.co.jp

 

結構、人気があるようで今見たら売り切れています。レビューのコメント読んでみるとかなり評価高いようです。

 

見た目の質感も良さそうですし、2,000円切っているのは嬉しいですよね。

 

動画を見ても、ほんと簡単そうで良さそうですね。

 
最後まで、読んで下さりありがとうございました。

【マヌカハニープレミアム抗菌マスク買っちゃいました】長坂養蜂場と浜口ウレタンのコラボマスク

「特別価格になってるよ」と情報提供

以前ブログで紹介した長坂養蜂場のマヌカハニーが入っているウレタンマスク。
発売当初はMサイズとSサイズしか無かったはずですが、いつの間にかLサイズがあったようです。
 
お友達から、リニューアルするにあたり長坂養蜂場のマスクが今安くなってるよと情報提供がありました。
 
そこで見に行ってLサイズがあることを知りました。
 
ただ、Lサイズは一般の成人男性用となっています。
私は一般の成人男性ですが、声を大にして言いたいです。
 
「私は顔がでかい!!」
 
マスクあるあるですが、「大きめサイズ」「大人の男性用」などと書かれていて、それを信じて買って、いざ使ってみると小さいという事は今まで何度もありました。
 
せっかく教えてもらったし、長坂養蜂場の蜂蜜を使った他の商品も購入してみたくなったのでこのマスクを購入しました。
 
そして届いたので早速使用してみました。
 

長坂養蜂場マヌカハニープレミアム抗菌マスクLサイズ

f:id:akatra164:20210221223929j:plain

金色の高級感漂うパッケージに入っています。
 
開封し手にとると、思っていた以上にマスクの生地の厚いことに驚きました。
 
今まで何度かウレタンマスクを使用したことがありますが、どのウレタンマスクよりも圧倒的に分厚いです。
 
そのウレタンを指で優しく押すとふかふかした感じです。
 
そして実際につけてみます。
 
顎から鼻の上にかかる高さはちょうどいい感じです。
 
しかし、耳紐の部分が私には少し短く感じます。
 
そのためどうしても変な風によじれてしまいます。
 
ただ、これだけ分厚いウレタン素材なのでしばらく使っているといい感じに伸びてきてくれるのではと期待しています。
 
つけてみると、すごくしっとりとした感じがします。
 
マスクの種類によっては口の周りがすぐに荒れますが、この感じでしたら肌荒れを気にする必要は無さそうです。
 
マヌカハニー×ウレタンマスクの驚きの抗菌力!
「身につけるはちみつ」の力!
長坂養蜂場のマヌカハニーUMF15+を使用。マヌカハニーにより抗菌効果が認められたマスクです。さらに、30回洗っても抗菌効果が認められています。(BOKEN 品質評価機構品質試験報告書による)
一見、まったく異素材のマヌカハニーとウレタン。しかし、ウレタンが液体とよく馴染む特性を活かし、当初は試行錯誤の連続でしたが、改良や抗菌試験を重ね、ついにマヌカハニー入りマスクが実現しました!
 
マヌカハニー プレミアム抗菌マスク Lサイズ
 
花粉症予防にも期待!経済的なのもうれしい。
マスク地に天然の「べにふうき粉末」を練りこんでおり、花粉を99%カットも期待できます。
また、手で軽くもみ洗いすることを推奨しますが、洗濯機(ネット使用)もOK!繰り返し使え、100回洗っても大丈夫なので、とっても経済的です。速乾性にも優れております♪
 
【Lサイズ】
 
【Mサイズ】

www.1183.co.jp

 

最後まで、読んで下さりありがとうございました。

【コーヒー色に染められたコットンパーカーとスウェット】コメダ珈琲店がオンラインショップで限定販売

コーヒーかすで染めたもの

リサイクルやアップサイクルといった世の中の流れもあり、ここ数年コーヒーかすを再利用したものは様々なものが世の中に出ています。
 
一番多いものは、コーヒーかすを何かに混ぜ込んだりして作るものかなと思います。
 
食器であったり、壁の素材であったりいろいろあります。
その次に多いのは染め物かなと思います。
今までも、結構いろいろありました。服であったりスニーカーであったり。
 
ただ、残念なことに誰が悪いわけでもないのですが私に合うサイズがなさそうです。
 
コーヒー屋としては、こういった服を着てスニーカーを履いてというのに憧れるのですが…
 

コメダ珈琲店がオンラインショップで限定販売

f:id:akatra164:20210221170458j:plain

コメダ珈琲店の「オーガニックコットンパーカー」と「オーガニックコットンスウェット」

出典:

コメダ珈琲店、コーヒーで染めたオーガニックコットンを使ったパーカーとスウェットを発売 - トラベル Watch

 
そしてなんと、今度はコメダ珈琲店がオンラインショップ限定でコーヒーで染めた生地を使用した「オーガニックコットンパーカー」(5400円)と「オーガニックコットンスウェット」(4900円)を発売しました。
 
サイズは130 .M. L . XLの4種類です。
 
サイトに飛んでそのXLのサイズ感を見てみたのですが身幅が63。身丈が73。
 
何とか入るのかなとは思うのですが、相当恥ずかしい格好になりそうなサイズ感なので、今回も私は諦めます。
 

コメダ珈琲店オーガニックコットンパーカー

f:id:akatra164:20210221170207p:plain

コメダ珈琲店・オーガニックコットンパーカー

コーヒー色に包まれて。
コーヒー染め生地を使用した、優しいブラウン色のパーカーです。
肌ざわりのいいオーガニックコットン生地、秋~春まで長く着用いただけます。
専用の巾着袋に入れてお届けいたします。

≪セット内容≫
 パーカー:1枚
 巾着:1枚

【オンラインショップ限定】オーガニックコットンパーカー - コメダ珈琲店 公式オンラインショップ

 

コメダ珈琲店オーガニックコットンスウェット

f:id:akatra164:20210221170658p:plain

コメダ珈琲店・オーガニックコットンスウェット

コーヒー色に包まれて。
コーヒー染め生地を使用した、優しいブラウン色のスウェットです。
肌ざわりのいいオーガニックコットン生地、秋~春まで長く着用いただけます。
専用の巾着袋に入れてお届けいたします。

≪セット内容≫
 スウェット:1枚
 巾着:1枚

【オンラインショップ限定】オーガニックコットンスウェット - コメダ珈琲店 公式オンラインショップ

 
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。