コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

中島みゆきと「BOSS」 ”働く”ということ

 

中島みゆき

私は、取り立てて中島みゆきさんのファンと言うわけではありません。


ですが、どこかで中島みゆきさんの歌が耳に入ってくると思わず聞き入ってしまうことが多いです。


中学生の時、しばらくの間中島みゆきさんのオールナイトニッポンを聴いていました。

中島みゆきさんの話す声を聞いていると、妙に落ち着き、結果寝落ちすることが多かったので、最後まで放送を聞くと言う事は少なかったです(笑)


その中島みゆきさんが、サントリーのBOSSのCMに出演しました。


YouTubeで見ることができる、120秒のCM「ボス『宇宙人ジョーンズ・禁じられた惑星』篇 120秒 サントリー」が個人的に妙にツボにはまったのでご紹介したいと思います。

 

ボス『宇宙人ジョーンズ・禁じられた惑星』篇 120秒 サントリー

 

中島みゆきさんとトミーリージョーンズさんの共演と言うだけでも面白いですよね。


中島みゆきさんの演技を見るだけでも、往年のファンにとっては嬉しいですよね。


今回、中島みゆきさんが演じるのはジョーンズを地球へ派遣した「宇宙大統領みゆき」役です。


トミー・リー・ジョーンズが働く町工場に事務員として潜入した中島みゆきさんが「働くの停止スイッチ」を使って地球人を働けなくすると言うストーリーです。


このCMには、役所広司さん、杉咲花さん、神木隆之介さん、宇宙飛行士の野口聡一さんが出演しています。なんとも豪華ですよね。


CMでは、働きたくても働くことができなくなるとやりがいや目的を失った人たちが、退屈な日々を送る様子が描かれています。


中島みゆきさんご本人にとって、一番の渾身のシーンは終盤の「いびきをかいている居眠り」シーンだそうです。


見ごたえありますよ(笑)


最後は以前のように人が働けるようになるのですが、そこで中島みゆきさんの「ファイト」が流れます。私はここで少し胸が熱くなってきました。


やりがいや目的を持たずに日々ダラダラ過ごしている時に飲むコーヒーよりも、やはり仕事をして一息つく時に飲むコーヒーの方が何十倍もおいしいよな。そう感じさせてくれるCMです。


BOSSのファンはもちろん、中島みゆきさんファン必見のCMなのでぜひご覧ください。

第4回グラシェに出店します 愛知県碧南市2022年11月27日(日)

 

グラシェ

”グラシェ”とは、愛知県碧南市にあるカフェ「グランジュテ」さんが、店舗と駐車場を使って開催するマルシェです。

 

第3回が開催された8月は夏休みということもあり、やや遅めの時間帯の開催でした。その時、初めて出店したのですがグランジュテの皆様はもちろん、他の出店者さんが楽しく素敵な方ばかり。

 

もちろん、来てくださったお客様方も幅広い年代の方が来てくださり素敵な方がばかりでした。

 

となれば、第4回も出店しますよー!!

 

はちみつ枠としては、私は2番手扱いなので一時出店を諦めていましたが出店出来ることになりました。これも、私の普段の行いがいいからでしょう。

 

第4回グラシェの概要

第3回グラシェの様子

日時:2022年11月27日(日) 9:00~15:30

場所:〒447-0868 愛知県碧南市松江町4丁目4−70

   グランジュテ (GrandJete)

 

 

今回、私ははちみつの販売が中心です。少しだけコーヒー関連の販売があるかもです。

 

前回、気合い入れてワークショップも受け付けたのですが、こうしたマルシェでいきなりはちみつのワークショップと言われても敷居を高く感じられる方が多かったようです。

 

今回は、ワークショップは無しにして、お客様との会話の中から食べ物の嗜好や、体調面のことなどお聞きして、はちみつやはちみつをどのようにライフスタイルに取り入れればいいかというのをお話しながら楽しく過ごしたいです。

 

出店者紹介

お初のクレープ屋さん✨
ネージュクレープ@neige_crepe さんです😍
クレープって、寒いときめちゃめちゃ欲しますよね🤤
写真切れちゃってごめんなさい🥹👏

 

神凪369 靈観番長 亮さんです。
@sou_eases77 【かんなぎみろく】

占いジャンルは
霊感霊視鑑定となります。

あなたの歩みのお手伝い、ほんの僅かな気づきがもたらす視点の変化
それがあなたの一歩につながりますようにをコンセプトに様々なセッションをご用意致しております。

スピリチュアルリーディング

あなたの直筆のお名前やカードなどを使ったスピリチュアルリーディング。

直筆の名前とカードから感ずる映像や色をメッセージとしてお伝えしてあなたの心を解いて行きます。

イベントセッションは

10分 ¥2,000〜

新メニュー↓
彩観掌 30分 5000円
掌から放たれる色からアナタを読み解く新しい掌鑑定となります。

 

いつも、かわいいアクセサリーを作ってるPrismさんです💍
@prism87.accessory さん
内容は…
ハンドメイドアクセサリー
キッズワークショップ
付けるとなんだか心躍る
そんなアクセサリーをお届けします♡
お子さんは、好きなビーズを使って世界に一つだけのブレスレットを作られてはいかがですか?😍✨
前回は、男の子も作ってくれてとっても喜んでくれました👦
大人の方は、かわいいアクセサリーで気分上げていきましょ♡♡

 

Vege TanaQさんです✨
@vegetanaq さん

人参と人参パスタを作られております‼️11月27日の日曜日は、人参以外に採れた野菜もあれば持ってきてもらえると言うことです🥕
サザエさんが持つようなカゴが必要ですね😍

ニンジンパスタを頂きましたが、クリームソース系で食べると最高でした🤤

 

パンパンパン🍞🥐🥖🥖
パン祭りやーーーーー‼️←勝手に言ってます。
幸せのパンさんがきまーーーす!

わたし狙ってるのありますから🤤
パン大好きなんです🫶😚

 

PORAさんです。
@pola_misora さん✨

メニューはこちら💁‍♀️

ハンドトリートメント無料

ポーラのエステと連動したハンドクリームを使用し、両手のトリートメントを行います。
短時間で、美容効果に加え、リラックス効果もご期待いただけます。
(所要時間 約10分)

肌バイタルチェック無料

これまでポーラが蓄積してきた1,870万件※1の肌ビッグデータをもとに、スマートかつスピーディーに、肌分析からお客さまに合ったケアまでをご提案します。
(所要時間 約10分)

夏の紫外線ダメージからの乾燥シーズン到来😅お肌が、、、調子悪い?って方はバンドトリートメントしている間にプロにご相談してはどうですか?こんなビックチャンスありません😆💪

 

北名古屋から来てくれますたなか屋さんです‼️
@tanakaya0129 さん✨

柔らかくて、噛まなくても溶けちゃうくらいなんですよ🤤

きな粉わらび餅

たなか屋の大人気商品!
とろ〜りとろける食感と本蕨粉の弾力が何ともクセになっちゃうわらび餅です🎶
2種類ブレンドしてあるきな粉の深みもたなか屋のきな粉わらび餅の人気の秘訣です!

たなか屋食べ比べセット

たなか屋の定番わらび餅、抹茶、きな粉、ほうじ茶、ココアをこの一箱でお楽しみ頂けます!

 

恵那物産店さんが来ます‼️
恵那といえば…栗きんとんですよね🤤
来ますよ⤴︎

後、物産店なので何が来るかはお楽しみですよ😍

 

ざざざっと、グランジュテさんのInstagramの出店者紹介を抜粋しました。

 

前回は、私が一番遠くからの参加でしたが今回は恵那からも参加される出店者さんがいらっしゃいます。

 

楽しく、たくさんの方とお会いできればと思います。

 

皆様のお越しをお待ちしております。

リアルで3年ぶり 第9回はちペロ会開催「最近、お気に入りのはちみつ」

 

リアルで3年ぶり 第9回はちペロ会開催

最近、イベントが開催されているものを見ると”3年ぶり”という言葉がよく踊っています。

 

はちペロ会をリアルで開催したのはいつなんだろうと調べたら2019年11月23日に名古屋市緑区のカフェドチャーさんで第4回を開催して以来です。

 

このときは、竹口養蜂の竹口さんにゲストでお越しいただき盛り上がりました。

www.coffee83.net

 

ちょうど3年という、このタイミングで開催します。

 

2022年11月26日(土)10時~第9回はちペロ会開催「最近、お気に入りのはちみつ」開催概要

【テーマ】
最近、お気に入りのはちみつ


【内容】
●ちょうど3年ぶりにリアルで開催します。
テーマは「最近、お気に入りのはちみつ」。
おうちにある、お気に入りのはちみつを持ってきてくださり、参加者の皆さんに食べさせてくださる方は【ハニーコード割引】となります。
よくわからない方は、もちろん手ぶらで大丈夫ですよ。


<私が持っていくはちみつ>
「最近、お気に入りのはちみつ」をテーマにしておきながら、私自身が何を持っていこうか非常に悩みます。
12月になると、毎年予約販売されるラベイユさんの福箱。
これに関するお問い合わせもよく頂くので、私が過去に購入した福箱を持っていきたいと思います。
福箱が気になる方は、どんなものなのか見て食べて・・のチャンスです(笑)

 

お申し込み

①facebookグループ 「はちペロ会」のイベント参加ボタンを押していただき、参加表明をディスカッションに書き込んでください。
②私のLINE、LINE公式アカウント、メッセンジャー、Twitter、Instagramなどご存知の方はそちらでDMください。
③ イベント参加者登録


このリンクからもお申し込み可能です。
定員になり次第終了にします。

 

告知も遅くなり、3年ぶりで参加者の方がいらっしゃるかもわかりませんが、参加者無しでも私はプロスペールでコーヒー飲んでいますのでドタ参加も歓迎です。

 

それでは、皆様の参加お待ちしています。

スタバの「ストロベリー & ベルベット ブラウニー フラペチーノ®」で冬を感じる

 

スタバのストロベリー系フラペチーノ

年に4~5回位、スタバでフラペチーノを頼みますが、今まで不思議とストロベリーをしっかりと使用したフラペチーノに縁がなかったです。

 

ストロベリーを使用しているフラペチーノが販売している時期にスタバにあまり行かないのか。

 

販売時期に行ったことはあるのですが、人気のため売り切れていたり、その時の気分がフラペチーノでなかったり。

 

今回、ようやくストロベリーをしっかりと使っているフラペチーノ「ストロベリー & ベルベット ブラウニー フラペチーノ®」をいただくことが出来ました。

 

スタバの「ストロベリー & ベルベット ブラウニー フラペチーノ®」で冬を感じる

ストロベリーは、やはり冬のイメージが強いですよね!そして、その赤い色がサンタクロースと被ることで、冬がやってくるなと感じさせてくれます。

 

レッドベルベットケーキをモチーフにした、ホリデーシーズンを彩るフラペチーノ®

甘酸っぱくて深い赤色のストロベリーグラサージュソースで艶やかに仕上げた、ホリデーシーズンにぴったりのフラペチーノ®です。
ブラウニーをミルクとブレンドし、ごろっとした食感が味わえるストロベリー果肉を合わせました。ベルベットのような光沢と深い赤色、ゴールドカラーのチョコレートトッピングが見た目にも華やかな一杯で、今年のホリデーシーズンをお楽しみください。

ストロベリー & ベルベット ブラウニー フラペチーノ®|フラペチーノ®|スターバックス コーヒー ジャパン

 

 

もちろん、ホイップ増量しました。

 

やっぱり、美味しいです!甘さの中に、ストロベリーの果肉の酸味が心地良いです。

 

残りの量が、半分くらいになってから果肉でストローがやたらと詰まりました。

 

ゴロゴロとした果肉は、贅沢な気分も味わえていいのですが若干吸いにくさを感じます。

 

ただ、これで何度も大きく息を吸うので健康に良さそうです。きっと、このフラペチーノで摂取したカロリーのいくらかは消費できたはずです。

 

2022年11月1日(火)より販売され11月29日(火)までの販売予定です。いつも、ストロベリー系フラペチーノは早めに無くなる店舗が多いように思うので、気になる方はお早めに。

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

スターバックス福袋 2023のエントリーは2022年11月18日(金)まで

 

スターバックスの福袋

スターバックスの福袋、毎年エントリーしているファンの方も多いと思います。中々、当たらないと聞くことも多いので倍率もかなり高そうですよね。

 

私はスタバの福袋を手に入れたことが無いのですが、毎年ネットでどのような内容なのか見ていると人気があるのも頷ける内容です。

 

2021年の福袋は下記リンクからご覧になれます。

ameblo.jp

豪華ですよねー!!

 

11月7日(月)から2023年の福袋のエントリーが始まっています。

 

申込みは11月18日(金)までなので、気になる方はお早めにエントリーしてくださいね。

 

スターバックス福袋 2023

柔らかい風合いのキルティングトートバッグに、福袋限定ステンレスボトル/グッズや、コーヒー、その他アイテムが詰まった福袋です。店舗でご利用いただけるドリンクチケットやお好きなコーヒー豆*と引き換えられるカードも入っています。

福袋 2023|スターバックス コーヒー ジャパン

 

エントリーについて

エントリー資格
・Web会員サービス「My Starbucks」の会員にご登録いただいている方。
My Starbucksへの登録はこちら
※すでにMy Starbucks会員に登録済みの方の新規登録は不要です
・エントリー期間中にエントリーフォームにてエントリーされた方。
・抽選に当選した場合、オンラインストアにて、2022年12月5日(月)23:59までにご購入手続きを完了いただける方。

 

当選発表

厳正な抽選のうえ、当選者様にはメールにて当選のご連絡とかえさせていただきます(当選者様のみにご連絡します)。
2022年11月28日(月)11時〜17時頃を予定しております。多少前後する場合もございますので、あらかじめご了承ください。
・当選のご案内メールはMy Starbucksにご登録のメールアドレスへ配信されます。
・当選メールの再送はいたしかねます。
・当選発表後、本エントリー要項ページで当選発表完了のご案内をします。

 

エントリーは、お一人様1回のみです。

www.starbucks.co.jp

 

お申し込みされる方の当選を願っています。

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

三重大学カフェサークルLe Lienのエチオピア・ゲイシャを飲んでみました

 

エチオピアのゲイシャ

コーヒーの原種の1つであるゲイシャ種が、世界的に人気を得るようになってもう10年ぐらい経つのでしょうか。


ゲイシャ種はエチオピア が起源ですが、その人気に火をつけたのはパナマのゲイシャです。


日本に入るようになった頃、初めて私も飲んだ時はぶったまげました。


1年目の物のカッププロファイルに「オレンジ」とあったのですが、他のコーヒーでは感じられることのないその圧倒的なオレンジ感が印象的でした。


2年目のものも雰囲気は似ていたのですが、これはどちらかと言うとレモンティーと言う印象でした。


それ以降、いろんなところでゲイシャを飲んでいますが、この2つほどのインパクトを受けるものには出会えていません。


同じパナマのエスメラルダ農園のゲイシャでも、このときのようなインパクトは感じられませんでした。


もしかしたら、ゲイシャ種は花を咲かせるようになって2 〜3年の間が圧倒的な風味特性を持つピークであって、その後一気に落ち着いてしまうのかなとも感じます。


そして今となっては、様々な国でゲイシャ種の栽培がされていますが、パナマのゲイシャに匹敵するレベルのものには残念ながら出会えていません。


そう考えると、ゲイシャ種にとってパナマの気候や土壌が最高に相性が良いのではとも思えます。


ゲイシャ種の起源であるエチオピア のゲイシャを飲んでも、やはりパナマのものと比較すると、スペシャルティコーヒーとして評価すると点数として大きく引き離されてしまいます。


ただ、毎日飲むにはエチオピアのゲイシャあたりは丁度いい感じです。

 

カフェサークル「ル・リアン」のゲイシャ



今回、三重大学の学祭でカフェサークル「ル・リアン」の子たちが焙煎したエチオピア のゲイシャを買ってきました。


このゲイシャは、大学祭の1週間前に神戸で開催されたVOLCAFE COFFEE EXPO 2022に向けて彼らが焙煎したものです。

www.volcafecoffeeexpo.com


今回、ル・リアンのサークル長にこのゲイシャを淹れてもらいました。


「美味しかったら、豆買うよ」と、少しプレッシャーを与え出てきたそのコーヒーは私にとって非常においしかったです。

 

彼らが、少し失敗をしながらも何度も焙煎にチャレンジしていた姿を見ていたら美味しく感じずにはいられません。

 

ただゲイシャらしさは、正直そこまで強く感じないです。


誤解のないように言っておきますが、彼らの焙煎が決して悪いわけではなくその豆が持つポテンシャルが違うわけです。

 

そう思ったのですが、ここで少し我に帰りました。


私が思う「ゲイシャらしさ」って、もしかしたら既に幻想に近いものになっているのかもしれないと。


紛れもなく日本に入ってきた頃のパナマのゲイシャのその風味特性は誰しもが感動するレベルのものすごくインパクトのあるものでした。


その後に飲むゲイシャでは、それに迫るものはないというか、遠く及ばないものが多いです。


私の中での「ゲイシャらしさ」の、その基準をそろそろ変える必要があるのかなとも思ってしまいます。


あれやこれや考えても疲れてしまうので、素直にルリアンのゲイシャを美味しくいただきます。


最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

三重大学祭2022に行ってきました カフェサークル「Le Lien」のコーヒーを飲んできました

 

三重大学祭2022に行ってきました

11月5日(土) 6日(日)の二日間三重大学祭が開催されました。


土曜日に3年ぶりに私も訪れました。


まず、大学校内に入るところで事前登録が必要だと言うことを知りました。


もちろん事前登録をしなくても入場する事は可能なのですが、その場でQRコードを読み取り必要事項を入力するとまずまず時間的にロスをしました。


致し方ないことなのかなとは思いますが、そのチェックをする学生さん達も大変そうでした。


来年は、こんなことが必要のない状況になっていることを願うばかりです。


順番に校内を歩きまわり、出店を見てぶらぶらとしていたのですが、やはりコロナ前と比較すると店の数も人の数も少なく寂しさを感じます。


ただそこにいる学生たちは、皆笑顔になっている子たちが多く見ている私は少しほほえましく感じました。


私の目当ては、もちろんカフェサークル「ル・リアン」のコーヒーです。


今年は、第一食堂の2階でコーヒーを提供していると聞いていたのでそちらに向かうのですが、第一食堂が改装中のようで周りが一面赤で覆われていました。


なかなか入る場所が分かりにくかったというのが、集客の面で少し気の毒に感じました。

 

ル・リアンのコーヒーをいただきました


今回、大学祭では初めてサイフォンでの抽出も行っていました。


ですが私はペーパードリップのモカをいただきました。


コーヒー豆の販売はルリアンブレンドと、エチオピアのゲイシャがありました。


エチオピア のゲイシャに関しては明日のブログで紹介したいと思います。


今回もコーヒーの抽出は1年生の子たちが中心に行っている様子でした。


初々しさを感じたのですが、皆さんすごく落ち着いて見えました。


コーヒーを1人寂しく飲もうかなと思っていたら、卒業生の子にはい楽しいコーヒータイムとなりました。


普段学生たちが頑張っている様子をなかなか目にすることができないので、やはりこうした大学祭の場で一生懸命珈琲と向き合っている姿を拝見するのは嬉しいものです。


3年ぶりと思うと、感慨深いものもありました。


来年は、コロナの事など気にすることなく普通に大学祭を訪れることができることを願っています。


最後まで読んでくださり、ありがとうございました。