2016年6月World Brewers Cup 2016にて日本人初の決勝進出、そして、アジア人初の世界制覇を達成した粕谷さんがいらっしゃったお店に行って来ました。過去形になっているのは今年の１０月に退職されたそうです。 コーヒーの豆選びから抽出技術までの総合力を…