喫茶店やカフェを運営している人や企業が売上を伸ばそうと思った時に何をするか？ 色々、あると思います。 魅力あるメニューにする為にメニューを変える。提供する側は、メニューを変えて以前より魅力的になった（はずだ）から、売上が伸びると思うのですが…