コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

2018-11-08から1日間の記事一覧

【加熱したはちみつが免疫力を高める!?】基本的に、はちみつは加熱しない方がやはりいいです

はちみつは加熱すると、せっかく豊富に含まれている栄養素が死滅すると言われています。何度までなら大丈夫なのか?何度までなら非加熱と言えるのか? そんな議論がなされることもよくあります。 「非加熱はちみつです」と謳って販売されるところもあります…