今日は「はちみつの日」ということで、朝からいつも以上にはちみつを食べています。 そして、そして・・・・・・ 第3回ハニーオブザイヤーの最優秀賞と来場者特別賞が発表される日です。 はちみつ資格取得者・はちみつ好きが選ぶ、最もおいしいはちみつコン…

それでは、はちみつフェスタのダイジェスト「その２」です。 ダイジェストは「その２」で終わりです。思っていた以上に写真が少なかったです。 こちらもハニーオブザイヤーの最終選考に残っているキルギスのはちみつです。 「エスパルセット」というのはキル…

７月２８、２９、３０日に銀座にある紙パルプ会館で開催された「はちみつフェスタ２０１７」も終わってしまい、しばらく喪失感が続きそうなコーヒーカケザニストまっちゃんです。はちみつフェスタロスです。 ブログを書くようになってからも、相変わらず写真…

昨日、7月29日に銀座で開催された日本はちみつマイスター協会主催の「はちみつフェスタ2017」で「スペシャルティコーヒー×はちみつの新しい楽しみ方体験」というテーマでワークショップの講師をさせて頂きました。 こういった機会を下さった日本はちみつマイ…

8月3日は何の日かご存知ですか？そう！ハチミツの日です。 この日に今年のはちみつを決めるハニーオブザイヤーの最優秀賞が発表されます。昨年までは１つだけでしたが、今回からは国内部門と海外部門から各1個の計2個が選ばれるそうです。 昨年、見事ハニー…

いよいよ後１０日で「はちみつフェスタ」が開催されます。以前、ブログで告知しましたが７月２９日（土）に午前と午後の計２回「スペシャルティコーヒー×はちみつの新しい楽しみ方体験」というワークショップをさせて頂きます。 お陰様で、午後の部は満席。…

最近、暑いなと思っていたらもう６月ですね。今日、６月１日は「チーズの日」だそうです。チーズはコーヒーにもはちみつにも合いますよね！そんなチーズの日に、はちみつの一大イベント「はちみつフェスタ２０１７」で開催されるセミナー、ワークショップ、…