コーヒー
ストロベリーハンティング ストロベリーハンティングのシュークリームで深夜のコーヒータイム ストロベリーハンティング 最近、名古屋の飲み屋街錦三丁目で飲むことが多いです。今まで、あまり飲むことが無かったエリアですが友人の広瀬さんが春にお店をオー…
NPO法人楽歩 楽歩のスペシャルティコーヒーと冬青はちみつで始める休日の朝 NPO法人楽歩 愛知県長久手市にあるNPO法人楽歩（らふ）は就労支援A型 ジョブ長久手を運営しています。そして、カフェを２店舗運営する他様々なところでマルシェに出店されています…
Craft Sake Bar hirose Craft Sake Bar hirose監修 一夜限りの”フルーツ発酵コーヒー×日本酒”カクテル Craft Sake Bar hirose 今年の春、名古屋随一の繁華街錦三丁目にオープンした酒屋が営む日本酒BAR「Craft Sake Bar hirose」。 ここに来ると、とにかく様…
「牛乳出しコーヒー」が人気だよ・・ JA全農「牛乳出しコーヒー」が大バズり 「牛乳出しコーヒー」が人気だよ・・ 「牛乳出しコーヒー」が人気だよ・・と知人から聞きました。「牛乳出しコーヒー」って、去年某メーカーさんが推奨していて、たしかコケてたの…
女子はミミが好き コーヒーフィルターに”ネコミミ”が付いたら超絶かわいい 女子はミミが好き 先日、地元のお祭りに行ってきました。3年ぶりの開催と言うことでかなり盛り上がっていました。 そして以前のお祭りと比較して、男性女性かかわらず浴衣を着ている…
国際芸術祭「あいち2022」 まっちゃんのミツバチ屋の概要 com-cafe三八屋の場所 ”まっちゃんのミツバチ屋”のメニュー紹介 ドリンクメニュー フードメニュー 物販 国際芸術祭「あいち2022」 2022年7月30日から10月10日まで国際芸術祭「あいち2022」が開催され…
”やってみたい”を見聞きすること 森さんが思い描いた夢と目標 やりたいことを、まずやってみる 「なんかおいしい」で良い、シンプルなアプローチ 無知だったからこそできたこと 森さんレコメンドのコーヒーショップは「Layers coffee」 アルマロードコーヒー…
「みんなでつくろう!!いちのみやのカラフルいきもの」ワークショップに参加してきました 尾州の生地とコーヒー 「みんなでつくろう!!いちのみやのカラフルいきもの」ワークショップに参加してきました 2022年7月10日に一宮のハウスカパイッカさんにて開催さ…
エシカル・ツキイチ・マルシェとは Sniff out the COFFEEとは FabCafe Nagoyaとは 2022.7.17 (日)「エシカル・ツキイチ・マルシェ」開催概要 エシカル・ツキイチ・マルシェとは 日本各地で様々なマルシェが開催されています。 「マルシェ」と一言で言っても…
喫茶店やらないのですか？ 妄想が始まる ”もし店”私が喫茶店をやるなら ～コーヒー・紅茶編～ 喫茶店やらないのですか？ 長くコーヒー会社で働いていると、周りの人から「自分で喫茶店をやろうと思わないの」と質問されることが結構多いです。 最近は少なく…
冷（れい）コー レイコーは死語なのか！？ 冷（れい）コー 「レイコー！！」と自分が叫んでいる絵を想像します。 その時、私の頭の中にあるレイコさんは誰なのか？ 大原麗子さんか。それとも、葉山レイコさんか。どちらも、お美しく好きですが今の気分として…
プレスバターサンド プレスバターサンドとコーヒーで始まる休日の朝はご機嫌にスタート プレスバターサンド 「プレスバターサンド」好きな方は、世の中きっと多いと思います。 View this post on Instagram A post shared by PRESS BUTTER SAND|プレスバ…
タリーズコーヒージャパンは今年で創業25周年 タリーズコーヒージャパン創業25周年記念コーヒー販売 商品概要 タリーズコーヒージャパンは今年で創業25周年 タリーズコーヒージャパンは今年の8月で創業25周年を迎えるそうです。 もう少し前からあったのでは…
Joys coffee(ジョイズコーヒー） 「Joys coffeeカフェオレベース」を飲んでみました Joys coffee(ジョイズコーヒー） ジョイズコーヒーは、ハワイのコーヒーを通じ喜びある日々をコンセプトにしているコーヒー屋さんです。 人と人の出会い、産地と人を繋ぎ、…
ちょっとの手間 100均 振るだけで1杯分だせる「インスタントコーヒーキャップ」が便利そう 様々なインスタントコーヒーに対応 ちょっとの手間 人は貪欲な生き物です。その貪欲さがあるからこそ、様々なことが進化したのだと思います。 私たちの周りにあるも…
二輪免許を取ってみたい バイクツーリングで訪れたい！東京の村役場で飲める本格派コーヒー『カフェせせらぎ』 『カフェせせらぎ』店舗概要 二輪免許を取ってみたい 二輪免許を取ってみたいと少し前から思っているのですが、免許の取得費用と取得した後のバ…
インドネシアのコーヒー 私とガヨマウンテン 日本初！ガヨ･マウンテンコーヒーの専門店「Cafe Kopi Kan」が2022年7月4日横浜にオープン インドネシアのコーヒー インドネシアのコーヒーのファンも多いと思います。 私もマンデリンは大好きです。他にもコーヒ…
ヨーロッパでは・・ ”コーヒーかす”デンマーク発の革新的なアップサイクル コーヒーは「非常に過小評価された奇跡的な植物」 ヨーロッパでは・・ 日本国内でも、コーヒーかすのアップサイクルに関するプレスリリースなどは本当に増えてきたなと思います。 た…
泡盛とコーヒー 泡盛＋コーヒー＋アイスで作る”酔っぱらいスイーツ” 「泡盛アフォガート」 「泡盛アフォガート」の作り方 泡盛とコーヒー お酒は大好きですが、決してアルコールに強くない私は今まで泡盛を多分飲んだことがありません。 勝手なイメージです…
これから自宅でレギュラーコーヒーを自分で淹れてみようかな あれもこれも試してみたい！コーヒー抽出器具に迷っている人にオススメ「Varia PRO マルチブリュワー」 モカポット ハンドドリップ フレンチプレス 水出しコーヒー 他にも・・・ これから自宅でレ…
コーヒー豆の保管 アウトドアシーンに最高に良い状態でコーヒー豆を持って出かけたい ハリオ「コーヒーキャニスター50G」 コーヒー豆の保管 皆さんはご自宅でコーヒー豆を保管するときどのようにされていますか。 買ってきたコーヒー豆を開封した後、最後使…
尿酸値 尿酸の基準値はどれくらいなのか コーヒーに痛風予防効果あり！?ゲノム解析で分かったこと 尿酸値 私の職場では、毎年６月に健康診断があります。 当然、腹囲は８５cm以上あります。 この体型に似合わず、中性脂肪とコレステロール値はびっくりするく…
トレードオフとは セブンの｢100円コーヒー｣がヒットした理由から考える”トレードオフ” 「上質さ」を実現しながら、価格面の「手軽さ」をちりばめる なぜ拡大路線に転じたスタバの業績は急落したのか トレードオフとは 最近「トレードオフ」と言う言葉を耳に…
妄想 鉄工所と製陶所がコラボした”インテリア映えするコーヒーツール” 「ドリッパースタンドビスケット セット」 『ドリッパースタンドビスケット セット』のドリッパー 3つのこだわり 商品概要 妄想 世の中にあるものの多くは、妄想から生まれているのだと…
コーヒーの苦味が苦手な人に スターバックス リザーブ ロースタリー 東京が新感覚コーヒー「コーヒーエイド」発売 「コーヒーエイド クール ライム」 「コーヒーエイド レモン トニック」 「コーヒーエイド ストロベリー ブリーズ」 コーヒーの苦味が苦手な…
ヒッチハイク ヒッチハイクがきっかけで喫茶店をはじめてしまった 大阪市東淀川区のコーヒー店「とある珈琲」 コーヒー店への道を開いたヒッチハイクの旅 「とある珈琲」店舗概要 ヒッチハイク ヒッチハイクを私自身はやったことがないです。ですが、5年ほど…
コーヒーのシミ コーヒーのシミを最小限に抑える処置方法 1. 最初は冷水で落としてみる 2. 服の素材を確認する 3. 塩を使って染みを取る コーヒーのシミ 私は毎日コーヒーを3杯は飲んでいます。多い時は5杯慮超えることもあります。 それだけ飲んでいると、…
カフェオレのわすれもの展 カフェオレベース写真集 カフェオレベースに集まる人々 カフェオレのわすれもの展 名古屋・金山にある「TOUTEN BOOKSTORE」の2Fで2022年5月2５日（水）～６月２日（木）の期間中展示される「カフェオレのわすれもの展」に6月1日に…
コーヒーが嫌うもの コーヒー保存容器ジプシーから解放される ワンウェイバルブ付の保存容器があった コーヒーが嫌うもの コーヒーのイベントや講座に参加したり、自分が講座を開催するとかなりの確率で参加者からコーヒーの保存についての質問が出ます。 コ…
アウトドアで楽しむコーヒー アウトドアギアブランドROOT CO.初の直営店＆カフェ「ROOT CO. STORE & CAFE」が、神奈川県箱根にて2022年5月6日（金）にオープン 店舗概要 アウトドアで楽しむコーヒー 今から20年から30年ほど前、記憶をたどってみるとアウトド…
