いよいよ後１０日で「はちみつフェスタ」が開催されます。以前、ブログで告知しましたが７月２９日（土）に午前と午後の計２回「スペシャルティコーヒー×はちみつの新しい楽しみ方体験」というワークショップをさせて頂きます。
お陰様で、午後の部は満席。午前の部も残席わずかとなっています。
事前申し込みは今週７/２１（金）１７：００迄です。
参加申し込みやお問い合わせ、他にどんな講座があるかはコチラより、お願いします。
他にも魅力的な講座がいっぱいです。お聞きしていると、複数の講座に申し込まれている方も多いようです。
私自身、受講してみたい講座がいっぱいあります。
７/１４（金）時点での予約状況です。
ワークショップの内容紹介
私のワークショップの内容を簡単に紹介させて頂きます。
２種類のスペシャルティコーヒーと２種類のはちみつをご用意しています。
前半では、コーヒーにはちみつを合わせることでこんなに味の感じ方が変わるんだ！というのを体験していただきます。
私がこの半年ぐらいの間で１番感動した組み合わせです。
後半はスペシャルティコーヒーに評価されている味のプロファイル。私も普通に飲むだけでは「？？？」とわかりにくい評価をされた部分が、はちみつを合わせることでそれがよくわかるようになるというものを予定しています。
多分、文章を読んでいる方は「？？？」となっているかと思います。
用意するコーヒーとはちみつは、当日のお楽しみということで（笑）
時間が３０分と短いので「こんな楽しみ方があるんだ」というのを知って頂ければと思います。
配布する資料にコーヒーとはちみつを使ったオリジナルの簡単レシピ。買ったコーヒーが自分好みでなかった時に、はちみつを合わせることで美味しく飲むことが出来る方法など入れておきます。
筆記用具だけ持参して下さい。
皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています！
最後まで、読んでいただきありがとうございました。
