コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

【ホテルでハニーハント】ストリングスホテル東京 蜂蜜×チーズのランチブッフェ

「ホテルでハニーハント」というキャッチコピーに、ぐらぐらっと揺らいで心を鷲掴みされました。東京ディズニーランドで「プーさんのハニーハント」には子供を連れて行ったことあるのですが「ホテルでハニーハント」ですよ!!

 

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めちゃくちゃ気になります!

 

期間限定のランチブッフェです。

 

8月3日の「はちみつの日」の1日前の8月2日(木)から9月30日(日)までの約2ヶ月の開催のようです。

 

 

ストリングスホテル東京 蜂蜜×チーズのランチブッフェ

こちらの記事から引用させていただきます。

www.fashion-press.net

 

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ハチミツモチーフの装飾が施されたデザートブッフェ台に並ぶのは、ミツバチの形を模した「BEEマカロン」や、ハチの巣をイメージした「ハチの巣チョコカップケーキ」など、思わず写真を撮りたくなってしまうようなメニューの数々。

ストリングスホテル東京、蜂蜜×チーズのランチブッフェ「ホテルでハニーハント」 - ファッションプレス

黄色・黄色・黄色のオンパレードですね。

 

はちみつが好きなお子さんも、はちみつが好きな女性も、私のようなオヤジも・・・蜂蜜好きには、たまらないですよね!

 

もちろん今回は「蜂蜜×チーズ」なので、チーズ好きな方にもたまらないランチブッフェじゃないでしょうか。

 

イチオシメニュー ミツバチが佇む「ハニカムレアチーズケーキ」

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中でも注目したいのは、ハチミツをたっぷりと使用した「ハニカムレアチーズケーキ」。ハニカム(ハチの巣)柄のレアチーズケーキにハチミツのゼリーを重ねたシェフパティシエ自慢の一品で、ケーキの上には可愛らしいミツバチが佇んでいるフォトジェニックな一品だ。

この「ハニカムレアチーズケーキ」の中に住んでみたいと思う人、多いんじゃないでしょうか(笑)

 

パシャパシャ写真を撮る人が間違いなく多いと思います。これ、どんなふうに提供されるのかわかりませんが、周囲の人が写真を撮り終わったかなと思い手をつけたら「私、まだ写真撮っていないのに!」といったトラブルには気をつけたいですね。

 

ハチミツ×チーズの絶妙コンビネーションを楽しむ料理も充実

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料理ブッフェコーナーには7種のハチミツの食べ比べが出来る「ハチミツスタンド」が設置されるほか、チーズを加えた伸びるマッシュポテト「アリゴ」、ハニーマスタードを添えた5種のソーセージなど、ハチミツと相性抜群のチーズを使用した料理約30種類も用意されている。

7種のはちみつの食べくらべが出来る「ハチミツスタンド」。どんな蜂蜜が並んでいるのでしょうね。

 

はちみつと相性抜群のチーズを使用した料理約30種類。これは、わかりやすく言うと「チーズを使った料理」が約30種類ということだと思うのですが。

 

その料理に、ハチミツスタンドにある好きなチーズを合わせて食べるもかなと想像しています。

 

開催概要

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル ランチブッフェ「ホテルでハニーハント」
開催期間:2018年8月2日(木)〜9月30日(日)
場所:レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」
時間:一部 11:30~13:00、二部 13:30~15:00(90分制)
料金:平日 4,500円+税、土日祝 5,500円+税(90分制)
※サービス料13%別
※プラス2,000円で、平日のみ時間制限なしのプランに変更可能
※上記の料金にはランチブッフェ、デザートブッフェ、コーヒー・紅茶が含まれる。
※オプションドリンクブッフェ 1,500円(白、赤、ロゼワイン)
※オプションハチミツワイン 1杯800円

基本的に1部と2部の入れ替え制のようですね。 

 

<メニュー例>

■デザート
ハチミツミルクレープ/フロランタン/ハニーブラウニー/レモンメレンゲ/ハチの巣カップケーキ/BEEマカロン/ハニカムレアチーズケーキ/自家製マシュマロ/ハチミツレモンゼリー/ひまわりクッキー/オレンジコンポートを乗せたハチミツタルト/パッションフルーツのパンナコッタ/ハチミツレモンシロップの葛きり/ギモーブ/柚子ハチミツロールケーキ/カヌレ/ソフトクリーム(ハチミツやフルーツで自由にデコレーション可)
■料理
ハチミツスタンド(7種)/ハチミツキャロットラペ/かぼちゃとさつまいものハチミツサラダ/フルーツピザ/ハニーシラチャBBQチキン/5種のソーセージ ハニーマスタード添え/のびるチーズマッシュポテトアリゴ/ローストビーフ

 

場所

 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 「ザ・ダイニングルーム」

〒108-8282 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F

TEL 03-5783-1258

 

 

 まとめ

 平日で¥4,500+税と、ちょっとお高めです。土日祝だとさらに高くなります。

 

そして、1部と2部の入れ替え制のようです。金額的にも、時間的な縛りもちょっとハードルが高いです。

 

そして、私のようなオヤジが一人で利用するのは敷居がかなり高そうです。

 

このランチブッフェ開催期間中、2回くらいは東京に行けると思うので機会があれば行ってみたいなと思います。

 

最後まで、読んで下さりありがとうございました。