コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

【ウィーン・マーケットを終えて】はちみつだけでなく、ワインにたくさん触れられました

12月7、8、9日(金、土、日)の3日間開催された「ウィーン・マーケット」にてオーストリアのワインを多く取り扱っているAWAさんの蜂蜜の販売をお手伝いさせていただきました。

 

販売時間は11時から20時と長丁場で、さすがに疲れ果てました。

 

名古屋ではちみつの販売のお手伝いをするというのは初めて。さらに場所が名古屋駅前のミッドランドスクエアということで、たくさんの方がお立ち寄り下さりました。

 

疲れたところで、知っている人のお顔を拝見すると本当に元気がもらえます。

 

ありがとうございました!

 

そして3日間、疲れ果てやっと終わったという思いと一緒に3日間販売してきた人たちとこれでお別れかと思うと寂しさもありました。

 

きっと、またお会い出来ると信じています!

 

 

ワインの販売も

そして、蜂蜜の販売のお手伝いが中心でしたがオーストリアのワインの販売のお手伝いもします。

 

ワインに関しては全く知識がありません。他の方が、説明されているのを横で聞いて少しずつ覚え簡単なことは答えられるようになりましたが、突っ込んだことを聞かれると当然アタフタし助けを呼びます。

 

そして、ワインを買うことを目的に来られるお客様は、やっぱり身なりがいいなと感じました。

 

何かしらの関係者らしき方、何人かとご挨拶させていただきましたが経営者の方が多いのに驚きます。

 

名刺交換をする時、私がコーヒーが本業と伝えるとどの名刺がいいかと選ぶ方が複数いらっしゃいました。いくつか会社を持っていられる方ですね。

 

休憩中にグラス販売していたホットワインをいただきました。

 

仕事の合間の休憩で、ワインを飲んでもいいよと言っていただけるのは、さすがワインを扱っている会社です。

 

スパイスも入っていて、温めたらそのまま飲むことが出来るものです。

 

ハウサーズ グリュー クリスマスラベルです。

思っていたより甘く、ぶどうの風味がしっかりと感じられます。

 

美味しいのでグイグイいけます。

 

寒い冬の夜に飲んでみたいなと思いこれを購入しました。

 

もし冬に飲んで残ってしまったら・・・残ってしまうことはないと思いますが。

 

冷たいままのこのワインにフルーツを入れてサングリアとして飲んでも美味しいそうです。

 

そしてワインだけでなく、ワインによく合うオーストリアのハム。

 

福岡で人気のパン屋さん。オーストリア人のサイラーさんのシュトレンを購入。クリスマス前後で食べたいと思います。

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サイラーオンラインショップ / クリスマス

 

中々、ワイン好きな方やワインに触れる機会がないのでとても新鮮でした。

 

まとめ

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そんな中で、ワインにとても詳しい方が発した言葉を紹介しておきます。

「ワインにとってブランディングは大切です。ブランディングによって価格が決まると言っても過言ではないです。ただやっぱりワインの醍醐味は美味しいなと思うワインを好きな仲間と共に飲み、ワイワイ楽しむことが一番です」と。

 

コーヒーもやっぱり友達と語らいながら飲むものは格別だと思います。

 

はちみつは、中々他の人と一緒にワイワイしながら食べるということがないと思います。

 

たまには、はちみつをワイワイおしゃべりしながらペロペロ舐める。

 

来年は、そんなコミュニティーを作ってみたいなと思うのでした。

 

1月末くらいに第一回の会を開催しいたいと思います。

 

誰も集まらなくても、私一人で独り言を言いながらはちみつをペロペロするつもりです。

 

内容をもう少し決めたら、また告知しますね~!

 

最後まで、読んで下さりありがとうございました。