コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

【蜂蜜専門店ミールミィが3月4日(水)リニューアルオープン】取り扱う蜂蜜の数は100種類以上

京都の蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店です。
 
1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類と可愛らしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持されています。
 
蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品や蜂蜜のお菓子なども扱っています。
 
最近ではミード(蜂蜜酒)にも力を入れられています。
 
 
特に国産蜂蜜は、養蜂家を直接尋ね細密を一緒に行うことで、安全安心で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで多種多様な蜂蜜を販売されています。
 

3月4日(水)「蜂蜜専門店ミールミィ三条本店」がリニューアルオープン

 
ミールミィは3月4日にリニューアルオープンします。
 
蜂蜜の取り扱いを大幅に強化し、「ハニーハンター一市川拓三郎」が仕入れる蜂蜜を「蜜原、場所、時期」別に提供する「シングルオリジンハニー」や、紅茶やパンケーキに会う蜂蜜をセレクトした「用途別蜂蜜シリーズ」など、取り扱いの蜂蜜は常時100種類以上だそうです。
 
国内随一の取り揃えじゃないかと思います。
 

取り扱い商品&サービス

シングルオリジンハニー

蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。
その異なるオリジンを持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上の蜂蜜を一同に取り揃えました。お客様の好みに合った蜂蜜を100種類を超えるシングルオリジンハニーの中から、実際に試食してお探しいただけます。

・シングルオリジンハニー 各140g 価格未定

取り扱い蜂蜜数は日本一!?の100種類以上!!蜂蜜専門店ミールミィが3月4日リニューアルオープン - STRAIGHT PRESS[ストレートプレス]

 

コーヒーも万年筆のインクもそうですが、最近はこのように数字でナンバー表記するのが流行りですね。

 

シリアルナンバーなどのイメージがあり、数字で表記されていると「しっかり管理されている」という印象が与えられるのかなと思います。

 

定番 国産蜂蜜&用途別蜂蜜

お店のリニューアルに伴い定番の蜂蜜も一新いたしました。人気の国産6種類の蜂蜜に加え、「パンケーキに合う蜂蜜」や「紅茶に合う蜂蜜」など、使いやすい用途別蜂蜜も4種類新登場。ご自宅用からプレゼントまでお使いいただけます。

・国産あかしあ蜂蜜 105g880円、200g1550円(税抜)
・パンケーキに合う蜂蜜 105g700円、200g1200円(税抜)など

 

このガラス容器が欲しい!!

すごくカワイイので、ちょっとした贈答にも良さそうですね。

 

LIP HONEY LAB.

「LIP HONEY LAB.」は蜂蜜をリップグロス型の容器に入れた新スタイルの蜂蜜。リップグロスの代わりに唇に塗ったり、蜂蜜100%なので、食べられる持ち歩きの蜂蜜として、カフェなどでさっと取り出すことも可能。化粧品のような感覚でどこでもはちみつを楽しむことができます。「サクラ、サク」「フジ、カヲル」など蜂蜜の味わいごとに7種類をご用意。
・LIP HONEY LAB.シリーズ 23g 各600円(税抜)

 

先日、金市商店さんの営業の方にお聞きしたらこの予想に反してどれも満遍なく売れているそうです。

 

はちみつの種類によって販売数に偏りが出るかなと思われていたそうですが、パッケージのカラーで選ばれたりする人も多いようです。ジャケ買いですね。

 

世界の蜂蜜酒(ミード)

はちみつに酵母と水だけを加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えている。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は10~14%程度。ハネムーンの語源にもなったといわれている。京都で作った国産ミード「はちみつのお酒 赤蜜月」や「はちみつのお酒 桜花」と共に、ポーランドやカナダなどの海外の輸入ミードも。世界のミードの取り揃えは国内随一。

・はちみつのお酒 赤蜜月 250ml 1800円(税抜)
・ポーランドミードアピス ヤドヴィガ 750ml 5000円(税抜)など

 

ミードには特に最近力を入れられています。

私も色々飲み比べさせていただいたことがありますが、ミードは国産の方が断然好きです。

 

蜂蜜量り売り、蜂蜜&ナッツ&ドライフルーツ詰め放題

国産や海外産の変わった蜂蜜をお好きなだけ詰めることができる蜂蜜量り売り。お好きな蜂蜜をたっぷり買ったり、変わった蜂蜜を毎月少しずつなど、蜂蜜好きにはお得なサービス。

三条本店限定で、ナッツやドライフルーツと蜂蜜を好きなだけ詰め放題にできるサービスも。

・蜂蜜量り売り 金市の国産蜂蜜 100g 500円(税抜)など
・金市の国産蜂蜜&ナッツ・ドライフルーツ詰め放題
Sサイズ 1300円  Mサイズ 1800円(税抜)
・ハンガリー産アカシア蜂蜜&ナッツ・ドライフルーツ詰め放題
Sサイズ 1000円  Mサイズ 1500円(税抜)

 

海外ではよく見かけるナッツやドライフルーツの量り売りも楽しめます。

 

ミールミィハニーカフェ

ミールミィハニーカフェでは、常時8種類の蜂蜜がかけ放題!購入したドリンクやソフトクリームにお好きなだけいろいろな蜂蜜をかけて味わうことができます。
一番人気の「ミールミィの贅沢ハニートースト」ではさらに蜂蜜を追加し、12種類の食べ比べが可能!ボリュームたっぷりのハニートーストをシェアするも良し、一人で満喫するも良し。蜂蜜をたっぷり
楽しみたい方にぴったりのハニーカフェです。

・ミールミィの贅沢ハニートースト 1300円(税込)
・はちみつだけで作ったナチュラルフルーツドリンク ハニーレモンソーダ
ToGoボトル 980円(税込)など

 

この写真のビジュアルに私は完全ノックアウトです。

 

厚切りトーストにソフトクリームをのせ、12種類のはちみつかけ放題で食べ比べができる。

 

盆と正月とハロウィンとクリスマスが一緒にやってきたくらいの衝撃ですね!

 

コロナウイルスが収束したら訪れたいです。

 

最後まで、読んで下さりありがとうございました。