珈琲豆焙煎体験型カフェ「珈琲や」
東京と台湾で店舗を展開する「珈琲や」。私も今回初めて知ったのですが、どんな店舗なのでしょう？
店内に厳選した44ヵ国200種以上ある珈琲豆から自分好みの豆をセレクト。焼きたての珈琲豆をご注文頂いたお客様一人ひとりにお渡ししてきているお店です。開業９年目の珈琲や代表の前田は初めての珈琲豆焙煎から１９年。このノウハウを余すところなく公開し『無料焙煎体験＆焙煎研修』も実施。体験後の方へは自社製造のオリジナル焙煎機をシェアしておりますので、次回以降もご利用いただきます。
４４カ国２００種類以上あるコーヒーから、自分の好きな豆を好きなように配合し焙煎してもらえるようです。
そして、焙煎してもらうだけでなく焙煎体験も出来るようですね。そして、焙煎体験を受けた方には、その後焙煎機のシェアも行っているそうなので、きちんと予約をして行けば、焙煎したい時に焙煎できるのは嬉しいですね。
大切な人の誕生日プレゼントに、大切な人のために一生懸命考えたブレンドを自分で焙煎するなんていうことも出来ちゃいますね。
また、その人の誕生日に予約して実際焙煎するところに付き合ってもらうなんてことも可能だったら一緒に楽しめ、一生思い出に残るような誕生日プレゼントに出来るかもしれませんね。これは、私が勝手に思っているだけなので焙煎体験を受けてない人の同伴が可能なのかは、事前に店舗にて確認してくださいね。
一度、自分でコーヒー豆を焙煎してみたかったという人には最高に楽しいお店になるのではと思います。
”44カ国206種類のブレンドコーヒー”「東京珈琲」
配合比率はエチオピアとブラジルがそれぞれ２８％。それにコロンビア、グアテマラが続き、プレミックスで４４カ国２０６種類のブレンドをしているそうです。
ブレンドされている４４か国（五十音順）
アメリカ合衆国（ハワイ/プエルトリコ）・イエメン共和国・インド・インドネシア共和国
ウガンダ共和国・エクアドル共和国・エチオピア連邦民主共和国・エルサルバドル共和国
オーストラリア連邦・カメルーン共和国・キューバ共和国・グアテマラ共和国
ケニア共和国・コスタリカ共和国・コロンビア共和国・コンゴ民主共和国
ザンビア共和国・ジャマイカ・タイ王国・台湾・タンザニア連合共和国・中華人民共和国
ドミニカ共和国・ニカラグア共和国・日本国・ネパール連邦民主共和国・ハイチ共和国
パナマ共和国・パプアニューギニア独立国・東ティモール民主共和国・フィリピン共和国
ブラジル連邦共和国・フランス共和国（グアドループ島）・ブルンジ共和国
ベトナム社会主義共和国・ペルー共和国・ボリビア多民族国・マダガスカル共和国
マラウイ共和国・南アフリカ共和国・ミャンマー連邦共和国・メキシコ合衆国
ラオス人民民主共和国・ルワンダ共和国
この時期のこうしたプレスリリースは、明らかにオリンピックを意識した商品というのがよくわかりますね。
オリンピックを観戦しながら「東京珈琲」を楽しむというのもいいんじゃないでしょうか。
「東京珈琲」商品概要
焙煎珈琲豆 200g / 2020円
飲み比べ珈琲豆 50g×3種 / 2020円
※イートインのみ；飲み比べセット / 700円
※『東京珈琲』の珈琲豆はECサイトから購入する事も可能です →
「珈琲や」店舗紹介
＜日本の店舗紹介＞
『珈琲や 新中野本店』（珈琲生豆200種以上）
◇東京都中野区本町4-31-10-104
◇TEL : 03-6318-9415 ◇定休日：水曜日 ◇営業時間：11時～19時
『珈琲や 三鷹工房』（珈琲生豆60種程）
◇東京都三鷹市下連雀3-43-28-1F
◇TEL : 0422-29-9764 ◇定休日：無し ◇営業時間：10時～19時
『珈琲や 東小金井工房』（珈琲生豆200種以上）
◇東京都小金井市梶野町5-10-58-E04
◇TEL : 042-316-1346 ◇定休日：水曜日 ◇営業時間：11時～19時
『珈琲や 早稲田工房』（珈琲生豆200種以上）
◇東京都新宿区早稲田南町52-2
◇TEL : 03-6265-9785◇定休日：水曜日◇営業時間：11時～19時
＜台湾の店舗紹介＞
◇ 珈琲や 台北松山工房：台湾 台北市八德路四段758號1樓
◇ 珈琲や 台湾桃園国際空港店：台湾桃園国際空港第2ターミナル4F（コロナ禍につき休業中）
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
