ワールドブリュワーズカップ(WBrC)2016年大会で優勝した粕谷哲氏が提唱する抽出理論「46メソッド」。 「美味しいコーヒーは誰でも簡単に淹れられる」をテーマとしています。 粕谷さんがWBrCで優勝し、この「46メソッド」が話題になってすぐに私も真似…
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