コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

イベント

【2020大阪の春は「レモン&はちみつ」づくし】大丸梅田で「レモン・はちみつウィークス」が開催

春はすぐそこ ”レモン弾ける、はちみつとろける春”『レモン・はちみつウィークス』が開催 商品紹介 開催概要 春はすぐそこ 先週あたり、かなり暖かい日が続いていたかと思うと今週は寒い日が続いています。 暖かくなったかと思えば寒くなったり、寒くなった…

【毎月のコーヒー代、いくらかけていますか?】モンカフェのイベント「究極のセルフカフェ」のアンケート結果

画像出典: 「1杯50円 究極のセルフカフェ」 モンカフェ ドリップ コーヒー | モンカフェ | 片岡物産 片岡物産(モンカフェ)主催のイベント 普段のコーヒーに対する支出は その他の調査結果 片岡物産(モンカフェ)主催のイベント 昨年末、片岡物産が「1杯…

【ついに名古屋でハニーハント!!】名古屋・ストリングスホテル 八事 NAGOYAで『ストロベリーハニーハント デザートブッフェ』開催決定

ついに、とうとう、やっと、ようやく・・・ 名古屋・ストリングスホテル八事NAGOYAで「ストロベリーハニーハントデザートブッフェ」開催決定 メニュー紹介 開催概要 ついに、とうとう、やっと、ようやく・・・ これらの副詞はよく似ていますね。使い方が難し…

【コーヒー好き、カカオ好きなら行かなきゃ損】大阪市鶴見区で2月1日から「カカオとコーヒー、たわわな姿をありのままに」が開催

アマゾン地域で栽培されているカカオ コーヒーとカカオ 「カカオとコーヒー展~たわわな姿をありのままに~」2020年2月1日から3月1日まで 開催概要 コーヒーとカカオ 私の周りにコーヒーを好きになり、その後カカオに興味を持った人が何人かいます。 また、…

【コーヒーサミット2020開催】東京・二子玉川 2020年1月31日(金)~2月2日(日)

コーヒーサミット コーヒーサミット2020 イベント概要 コーヒーサミット 昨年初めて開催された「コーヒーサミット2019」は東日本コーヒー商工組合の主催で開催されました。 昨年は二日間の開催で4000人が来場したそうです。 私は行かなかったですが、Twitter…

【「つくる。八百屋」で一目惚れした蜂蜜】愛知県一宮市・みやび養蜂の百花蜜

画像出典: ■イベントレポート | つくる。 - Part 3 愛知県一宮市「つくる。八百屋」 愛知県一宮市・みやび養蜂の百花蜜 愛知県一宮市「つくる。八百屋」 愛知県一宮市木曽川町にある古民家「つくる。」で毎月第二日曜日に「つくる。八百屋」と言うマルシェ…

【第335回朝活ネットワーク名古屋講演しました】スライドページを全て公開します

第335回朝活ネットワーク名古屋講演しました スライドページ公開 第335回朝活ネットワーク名古屋講演しました 2020年1月13日(月) 7時から8時までの1時間、朝活ネットワーク名古屋で講演させていただきました。 朝活ネットワーク名古屋には年に3~4回程度です…

【朝活ネットワーク名古屋に登壇いたします】”2020年の抱負” 人前で話すことを増やす

今週のお題「2020年の抱負」 ”2020年の抱負” 人前で話すことを増やす 第335回朝活ネットワーク名古屋のご案内 今週のお題「2020年の抱負」 「はてなブログ」に”今週のお題”というものがあります。 はじめて、やってみたいと思います。今週のお題は「20…

【ディズニー「くまのプーさん」おひさまマーケット2020を開催】西武池袋本店で2020年1月11日(土)から1月22日(水)まで

新年あけましておめでとうございます ディズニー「くまのプーさん」おひさまマーケット2020の開催 開催概要 新年あけましておめでとうございます 2019年も、当ブログ「コーヒーとはちみつと私」を読んでくださり皆様ありがとうございます。 本年もどうぞよろ…

【コーヒー輸出業者の裏話】コーヒーアミーゴス中部のイベントに参加してきました

コロンビアコーヒー ロハスコーヒー コーヒー輸出業者の裏話~生豆の美味しさを左右するツボ~ 【コロンビアコーヒーのこれまでとこれから】 コーヒーアミーゴス中部忘年会 ロハスコーヒー コロンビアの会社「ロハスコーヒー」の島田様が講師を務められまし…

【コクウ珈琲10周年記念 大坊珈琲店・大坊勝次氏のコーヒーとおはなし7.0】「甘さ」と「苦さ」の間を行き交う”超臨界珈琲”と出会う

コクウ珈琲 大坊勝次氏 コクウ珈琲10周年記念 大坊珈琲店・大坊勝次氏のコーヒーとおはなし7.0 まとめ コクウ珈琲 岐阜県美濃加茂市にある「コクウ珈琲」が10周年を迎えました。 10周年を迎えゲストに大坊珈琲店の大坊勝次氏と帰山人さんを迎えイベントを開…

【カリタで"お触り会"】コーヒーアミーゴス中部のイベント『カリタの器具使い放題セミナー』のはずが…

コーヒーアミーゴス中部のイベント「カリタの器具使い放題」 株式会社カリタ名古屋営業所 抽出 コーヒーアミーゴス中部のイベント「カリタの器具使い放題」 11月9日(土)はカリタの名古屋営業所で「カリタの器具使い放題」と言うイベントが開催されました。 …

【カフェサークル・Le Lien(ル・リアン)のコーヒー】2019年11月2日・3日は三重大学祭

この週末、東海地方は天気が良さそうです。 各地で様々なイベントが開催されています。 そして私は今年も三重大学の大学祭に行って来ました。今年で4年連続となります。 もちろん、お目当てはカフェサークル「ル・リアン」の美味しいコーヒーを飲むためです…

【”たません”と”コーヒー”の出会い】昭和区民祭り(鶴舞公園)・2019年10月27日(日)

祭りイメージ この週末、上陸しないとはいえ台風が近づいているので雨が降るところが多いです。 台風19号で被災された地域の方々、どうか土砂災害など気をつけて下さい。 名古屋も金・土と雨が降るようです。 日曜は何とか雨は降らないかなと思います。降ら…

【”スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京”でオリジナルノートを作ろう】2019年9月27日「AMU TOKYO コーヒージャーニー×スパイラルリングノートバイキング with TRAVELER’S COMPANY」を開催

「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」に行ってみたいなと思いつつも、人混みが苦手な私は中々足が向きません。 そんなスターバックス リザーブ® ロースタリー 東京では、どうも色んなイベントも開催されているようです。 そして見つけたのが9月…

【祝・RMTC2019 中部チーム2位】SCAJ2019に行けなかったですが熱いものを見せてもらいました

SCAJ2019 中部チームのコーヒー SCAJ2019 今年はSCAJ(アジア最大のスペシャルティコーヒーの祭典)に行くことが出来なかったので、もちろんSCAJに「こんなのがあった!」なんていう記事を書くことは出来ません。 もちろん”まとめ記事”も。 ただただSNSで、…

【ミツバチに感謝する「ミツバチたちのソバの花畑コンサート♪」開催】岐阜県加茂郡坂祝町「そばの里 深萱ふーど」で2019年9月16日(月)開催

そばの花とミツバチ 明日、9月16日(月)岐阜県で素敵なコンサートが開催されるそうです。 コーヒーのことは元より、はちみつのことなど色んな情報を教えてくれる帰山人さんから、こんなのやるよ~と教えていただきました。 帰山人さん、いつもありがとうご…

【SCAJ2019開幕】今年は残念ながら行けないです

今年もSCAJが始まりました。アジア最大規模のスペシャルティコーヒーのイベントです。 ここ何年か毎年行っていましたが、長野に仕事で来ているので今年は行けません。 SCAJ開催中に日本スペシャルティコーヒー協会会長の丸山健太郎氏のお膝元にいるというの…

【『プチはちみつフェスタ2019@名古屋』で人気だったはちみつ】第3回はちペロ会では好きに投票してもらいました

9/8(日)に開催した「第3回はちペロ会 ~プチはちみつフェスタ2019@名古屋~」で人気があったはちみつを紹介したいと思います。 「はちみつフェスタ」では、ハニーオブザイヤーの各部門最終選考に残ったはちみつをブラインドで来場者による投票が行…

【名古屋・タクシーに乗ってコーヒーを飲もう!】9/9(月)〜9/11(水)ミッドランドスクエアにユーザー専用ラウンジ『JapanTaxi Lounge』がオープン

普段、タクシーに乗る機会は滅多とないのですが先日久しぶりに乗りました。 名古屋で飲んでいたのですが、その日はあまり体調が良くなかったようで歩くことが困難になりました。 酔っぱらい過ぎてでなく、肩の不調でした。 そして、ふとDiDiというタクシーの…

【RMTC2019中部チーム】のミーティング&カッピングに参加しました

全くの部外者なのですが、2時間ほど「RMTC2019中部チーム」のミーティングとカッピングに参加させていただきました。 SCAJ(日本最大のスペシャルティコーヒーのイベンント)で、こういった大会があるとは知っていました。 ですが、普段コーヒーの…

【2019年 iTQi優秀味覚賞受賞】チモトコーヒー「プレミアムブレンド スイートビター」

昨年も、この時期に「iTQi 優秀味覚賞」を受賞した商品を紹介しました。 www.coffee83.net 今回、カフェレスジャパンでも「iTQi優秀味覚賞」を受賞した商品がありましたので紹介します。 それがチモトコーヒーの「プレミアムブレンド スイートビター」です。…

【冒険してもいいんじゃない】第7回 CAFERES JAPANで飲んだエスプレッソ”小川珈琲 8colors Espresso”

2019年7月3~5日(水・木・金)とパシフィコ横浜で「第7回 CAFERES JAPAN」が開催されたので行ってきました。 例年、東京ビッグサイトでの開催ですが今回はパシフィコ横浜でした。 第7回 CAFERES JAPAN 小川珈琲 8colors Espresso まとめ 第7回 CAFERES JAP…

【ビール×はちみつ使用のバターサンドとのペアリングに驚く】ビーネビーネの”ハチミツたっぷりバターサンド”

6/28(金)に名古屋でAWA25周年の記念イベントが開催しました。 オーストリアのワインを中心に最近ではオーストリアをはじめとしたヨーロッパのはちみつも販売している会社です。 昨年末、名古屋・ミッドランドスクエアで開催された「ウィーン・マーケ…

【ブレンドはちみつ作り】名古屋・円頓寺商店街「わざもん茶屋」で開催しました

今日は、名古屋・円頓寺商店街にある「わざもん茶屋」さんで「初めてのブレンドはつみつ作り」というワークショップを開催させていただきました。 今年2月に、この講座を初めて開催し好評だったので開催しました。 www.coffee83.net わざもん茶屋「初めての…

【名古屋でオーストリアのワインとはちみつを楽しむ】6月28日(金)名古屋:聖ヨゼフ館(布池教会内)でAWA25周年イベント開催

オーストリア国旗 私が大好きなオーストリアのはちみつを販売されているAWA(株式会社エイ・ダヴリュー・エイ)が今年25周年を迎えられました。 四半世紀に渡ってオーストリアの美味しいワインを私たちに紹介し届けてくれています。 はちみつを販売される…

【ブレンドはちみつ作り講座開催】名古屋・円頓寺商店街「わざもん茶屋」で6月15日(土)

以前からやってみたいと思っていた「ブレンドはちみつ作り」の講座。今年2月に初めて開催しました。その時の様子はコチラ。 平日の開催ということで、参加人数の集まりが今ひとつでしたが参加して下さった方はかなり楽しんでブレンドされていました。 そし…

【国産はちみつの楽しみ方】名古屋・円頓寺商店街「わざもん茶屋」で開催しました

3年前、名古屋・円頓寺商店街にオープンした「カブキカフェナゴヤ座」。殺陣やアクション満載のオリジナルエンターテイメントは、すっかり名古屋の名所として定着したのではないかなと思います。 週末のみですが歌舞伎役者の商店街練り歩きもあります。 開演…

【ルワンダ COEで1位になったトゥンバを水出しコーヒーで】”小園新茶を楽しむ会「茶粥懐石ランチ」”で出てきたコーヒーにビックリ

今日は「文房具朝食会@名古屋」のホームグラウンドの名古屋のNO DETAIL IS SMALLさんで開催された”小園新茶を楽しむ会「茶粥懐石ランチ」”に参加して来ました。 参加者の方は、ほぼ文房具朝食会でお会いしたことがある方ばかりなので全く緊張感もなくゆる~…

【セミナー「国産はちみつの楽しみ方」開催】6月2日(日)名古屋・円頓寺商店街「わざもん茶屋」

昨年末、12月22日に名古屋・円頓寺商店街にオープンした「わざもん茶屋」で6月2日(日)に「国産はちみつの楽しみ方」というタイトルでセミナーを開催させていただきます。 最寄り駅は名古屋市営地下鉄桜通線「国際センター駅」ですが、名古屋駅からで…