コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

【ザ・リッツ・カールトン大阪×カレルチャペック紅茶店「ハニーアフタヌーンティー」】おいしい紅茶とはちみつと、世界観を楽しみたい

カレルチャペック紅茶店

店名の「カレル・チャペック」は、チェコの作家の名前です。
 
カレル・チャペックは鋭い時代認識に巧みなユーモアを織り交ぜながら、「ロボット」「ダーシェンカ」「長い長いお医者さんの話」「園芸家12ヶ月」などの作品を発表。戯曲、童話、エッセイを始め多彩な活動を展開した人です。
1987年5月に東京都国分寺市にカレルチャペック紅茶店は開業しました。
 
そして2006年4月には、私が住む名古屋にも「カレルチャペック紅茶店 名古屋ラシック店」がオープンしました。
 
しかし残念ながらこの名古屋ラシック店は今月で閉店してしまいます。
 
私は紅茶について詳しくはありませんが、カレルチャペックのキャラクターなどの世界観が好きです。
 
寂しいなと思っていたら、大阪ではザリッツカールトンとカレル・チャペック紅茶、が「ハニーアフタヌーンティー」と言う期間限定イベントが開催されています。
 

ザ・リッツ・カールトン大阪×カレルチャペック紅茶店「ハニーアフタヌーンティーwithカレルチャペック」

 
ザ・リッツ・カールトン大阪にて、2020年7月1日から9月30日の期間限定「ハニーアフタヌーンティーウィズカレル・チャペック」が始まりました。
 
カレルチャペックのおいしい紅茶を飲みながらリッツカールトン大阪でアフタヌーンティーを楽しむ。これだけでも贅沢なひとときだと思うのですが、そこにはちみつが加わります。
 
カレルチャペック紅茶店の人気キャラクター、ミツバチの「バディーちゃん」の世界で至福のティータイムを過ごすことができたら…幸せですよね。
 
6種類のカレルチャペック紅茶店のティーセレクションやザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーをフリーフローで好きなだけ楽しむことができます。
 
スイーツは6種類用意され、すべてのメニューにはちみつを使っているそうです。
 

「ハニーアフタヌーンティーwithカレルチャペック」の概要

 
◆期 間: 2020 年 7 月 1 日(水)~9 月 30 日(水)
◆時 間: 14:30~18:00
◆価 格: 4,700 円(税・サービス料 15%別)
◆場 所: イタリア料理「スプレンディード」(1F) 予 約: 電話 06-6343-7020(レストラン予約)
WEB サイト: 

https://www.ritz-carlton.co.jp/information/1802/

 
詳細はこちらです。
 

メニュー

ドリンク
<ウェルカムティー>
· カレルチャペック ロイヤルアップルティーソーダ
<カレルチャペック ティーセレクション>
· ホワイトピーチ
· ミルクキャラメル
· アールグレイ
· ディンブラ
· パイナップルルイボス (追加料金 300 円)
· マスカットウーロン (追加料金 300 円)
<その他>
· ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナル ブレンドティー
·アイスティー など
 
スイーツ
· 蜂のロリポップチョコレート ハニーソース
· ハニーバターケーキ
· ハニーボンボンチョコレート
· ハニーバタークリーム
· エキゾチックフルーツ オリーブオイルパウダー パッションフルーツのグラニテ ハニーの泡
· 蜂の巣チョコレート カマンベールエスプーマ ハニーソース ⿊胡椒 ライム
 
セイヴォリー
· パンプキンブレッド マスカルポーネチーズ ハニー ラベンダー サーモン
· 地中海⾵ハニーサラダ ライスペーパー
· コーン 海⽼ アボカド ハニーマヨネーズ
· リコッタチーズ くるみ ナツメグ
· 冷製ファルファーレパスタ ツナ ケッパー バジル オリーブ
· ホットドッグ ハニーオニオン ハニーマスタード
 
勝手に思い描いているのですが、この「ハニーアフタヌーンティー」に行く女性はきっと可愛い人だと思います。
 
美味しい紅茶と美味しいスイーツ。そして、カレルチャペックの世界観にも浸って下さいね!!
 
最後まで読んで下さり、ありがとうございました。

【ついに登場「3蜜」デザート】石川県七尾市の宿泊施設「国民宿舎能登小牧台」の3蜜デザートと石川県かほく市の「やまじゅう」

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”3密”より”3蜜”でしょう

思っていたより少し遅いような気もしますが、やはり「3蜜」デザートを提供するところが出てきました。
 
新型コロナウィルスの感染防止にかけたネーミング「3密」という言葉が耳にされるようになった頃、絶対出てくるだろうなと思っていたものがようやくといった感じです。
 
その「3蜜」の"蜜"は何が使われているのかが気になります。
 

「3蜜デザート」を提供する石川県七尾市の「国民宿舎能登小牧台」

 
「国民宿舎能登小牧台」は能登半島のど真ん中に位置します。そして全館オーシャンビューの宿として人気です。
 
気になる「3蜜デザート」ですが、わらび餅やあんこが入ったあんみつにはちみつと黒蜜をかけたものです。
 
3蜜の正体は「あんみつ」と「はちみつ」と「黒蜜」でした。
 
面白みに欠ける気がしますが、美味しく食べようと思ったら無難なチョイスだと思います。
 
ただ「3蜜デザート」は、やっぱりデザートです。
 
この「国民宿舎能登小牧台」のホームページを見ていると、自慢のオーシャンビューはもとより「のどぐろ」や「能登牡蠣」。さらに「能登牛」などお料理を見ているとよだれが出てきます。
 
部屋からの眺望に癒され、美味しいお料理にお腹を満たされ、その最後に3蜜デザートをいただく。
 
最高じゃないですか。
 
さらに欲を言えば、壇蜜姉さんのような美しい方にお酌をしてもらえたら天にも昇る思いです。
 

国民宿舎能登小牧台の概要

〒929-2214 石川県七尾市中島町小牧井部55番地
TEL 0767-66-1121
 

 

 大食漢にお勧めの石川県の宿

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能登半島の付け根の所といったらいいのでしょうか。石川県かほく市に私がお勧めの民宿があります。それが「魚料理・民宿やまじゅう」です。
 
私は過去に3回泊まりました。泊まりなしでランチも1度食べに行ったことがあります。
 
私のような大食漢には、ランチは少々物足りなさを感じますが宿泊して出てくる料理のボリュームは圧巻です。
 
ビュッフェを除けば、過去に私が宿泊したことがあるホテルや旅館など含めそのボリュームは1番です。
 
よほど気に入らないと、同じところに3回も泊まる事は私はないです。
 
とにかく魚介類をこれでもかという位たくさん食べたい人には「やまじゅう」はお勧めです。
〒929-1174 石川県かほく市浜北ハ20-1
Tel.076-283-3455
営業時間 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
     17:00~21:30(ラストオーダー20:45)
     最終ご来店時間20:00
定休日  不定休(月1回程度)、年末年始
 

 
「やまじゅう」は大食漢にとってはパラダイスですが、少食の人にとっては地獄絵図になるのでご注意ください(笑)
 
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

【クラフトコーラ専門店「伊良コーラ」×丸山珈琲】世界にたった一人の『コーラ職人』

クラフトコーラ専門店 伊良コーラ

出典:

世界初のクラフトコーラ専門店「伊良コーラ(いよしコーラ)」がクラウドファンディングに挑戦!|伊良コーラのプレスリリース

 

伊良コーラとコーラ小林氏

2018年11月9日、祖父の漢方薬工房を改装し祖父の魂を受け継いだクラフトコーラを全国に届けたいとクラウドファンディングを開始したのが伊良コーラ代表のコーラ小林氏です。

 

「伊良(いよし)コーラ」は2018年8月に誕生した、世界でたった一つのクラフトコーラ専門店です。

 

そして、代表のコーラ小林氏は世界にたった一人の『コーラ職人』です。

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伊良コーラ代表「コーラ小林」

「コーラ」と聞くと「体に悪い」とイメージを持つ人は多いかなと思います。

 

しかし、もちろん「伊良コーラ」の「コーラ」はコーラナッツや、カルダモンやナツメグなど10種類以上のスパイスで作られているので代謝UPや疲労回復に効きそうです。

 

「コーラ小林」は世界放浪をしながら各地のコーラを飲み歩くコーラマニアでした。

ある日、「コーラ小林」はインターネットで100年以上前のオリジナルのコーラレシピ「シークレットフォーミュラ7x」なるものを見つけます。

「コーラ小林」はコーラが天然材料から作り出されていたという事実に驚くと同時に、祖父のクラフト精神のDNAを受け継ぎ、また、農学を足掛け7年間学んだ「コーラ小林」の血が騒ぎました。

その日から「コーラ小林」のクラフトコーラ探求の日々が始まりました。

その道は苦難の連続で、材料の調達や開発などに約2年の月日が費やされました。

そして祖父が残してくれた道具や調合技術を駆使して、「伊良コーラ」が誕生しました。

 

クラフトコーラ専門店「伊良コーラ」×丸山珈琲

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クラフトコーラ「魔法のシロップ」IYOSHI LOVES COFFEE 100ml 1200円(税込)

そして、そんな「伊良コーラ」と丸山珈琲がコラボをしました。

最近の丸山珈琲は、他業種とのコラボが毎月のようにプレスリリースがあるような気がします。

 

それだけ人気があるのですね。

 

軽井沢の名店「丸山珈琲」とタッグを組んで発売する『クラフトコーラ「魔法のシロップ」 IYOSHI LOVES COFFEE』は、スパイスの1つとしてインドネシアのコーヒー豆を使用。コーヒーの銘柄、粒度、スパイスの調合工程にまでこだわっており、スパイスの効いたクラフトコーラの清涼感あふれる味わいの中に、深みのあるコーヒーのほのかな香りを感じることができる。

シロップは炭酸水と割って飲むのがおすすめ。コーヒーや牛乳など、好みのドリンクと合わせてアレンジすることもできる。

クラフトコーラ専門店「伊良コーラ」×丸山珈琲、コーヒー香る“魔法のコーラシロップ” - ファッションプレス

 

どのようなコラボなのかと思ったら、「伊良コーラ」が作るクラフトコーラのスパイスの一つとして丸山珈琲のコーヒーを使用するのですね。

 

 このあたりのコーヒーの使い方は、八幡屋礒五郎とのコラボでお手の物かもしれないですね。

www.coffee83.net

 

商品概要

クラフトコーラ「魔法のシロップ」IYOSHI LOVES COFFEE 100ml 1200円(税込)
発売日:2020年7月1日(水)
販売場所:丸山珈琲店舗(丸山珈琲松本コーヒースタンド、伊勢丹新宿プラドエピスリー店を除く)、丸山珈琲オンラインストア、伊良コーラ(東京都新宿区高田馬場3-44-2)
使用スパイス:コーヒー豆(インドネシア)、シナモン、ナツメグ、コリアンダー、バニラビーンズ、グローブ、カルダモン、ラベンダー、ブラックペッパー、その他香辛料

 

丸山珈琲の直営店ではドリンクメニューも提供

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クラフトコーラ「魔法のシロップ」IYOSHI LOVES COFFEE オリジナルドリンク

そして、詳細はわかりませんが『クラフトコーラ「魔法のシロップ 」IYOSHI LOVES COFFEE』を使ったオリジナルドリンクメニューも提供予定だそうです。

 

<丸山珈琲直営店 企画・イベント>
■丸山珈琲店舗(丸山珈琲松本コーヒースタンド、伊勢丹新宿プラドエピスリー店を除く)
・コーヒーコーラ(アイス、ホット)などのオリジナルアレンジドリンクを提供。
・コーヒー、牛乳、炭酸で割った家庭用特別レシピの紹介。
■丸山珈琲オンラインストア
・キャップを開けたらすぐ飲めるクラフトコーラ「IYOSHI CRAFT COLA 240ml 540円(税込)」を7月15日(水)から取扱開始予定。

 

最後まで、読んで下さりありがとうございました。

【おうちにいながらバカンス気分を】UCC上島珈琲とフランスのモナンがコラボ

夏はやっぱりバカンスだ

今日は七夕。だというのに、暑くはなってきてもいまひとつコロナウィルスのこともあり旅行だ、バカンスだという気分にはまだちょっとなれない人も多いのではないでしょうか。
 
私も、今ひとつ旅行どころか外出しようという気分になれないでいます。
 
ただ、そうは言っても観光業に携わっている人たちにもこのピンチ何とか踏ん張って欲しいので近場でも旅行に行けたらいいなと思います。
 
この夏、旅行を予定している人もしていない人も、まずはおうちでバカンス気分を楽しんでみませんか。
 
UCCが「モナン」とコラボし、おうちにいながらバカンス気分を楽しむことができるセットを限定発売しました。
 

「ドリップポッド 旅するコーヒーモクテルセット」を限定発売

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写真はイメージです
この「ドリップポッド 旅するコーヒーモクテルセット」は、夏に向かうにつれ感じる開放的な気分とは対象に昨今「おうち時間」が増える中、自宅にいながら、お出かけやバカンスなど夏らしいイベントを楽しんでいる気分を味わえる数量限定のセット商品です。
 
フランスのトップシロップブランド「モナン」とUCCがオリジナルのモクテル&カクテルレシピを共同開発しました。
 
産地により異なる味わいを持つコーヒー豆の特徴を引き立てるコーヒーモクテルを通じて、コーヒーの新たな一面を楽しむ提案をします。
 

3つのバリエーション

一口にバカンスといっても、様々です。
なりたい気分や思い描くスクリーンによって選べる3つのバリエーションが用意されています。
 

サマーパーティー

ルーフトップのバーで楽しんでいるような開放的な気分になれるセット。見た目もかわいいローズシロップは、口にした瞬間、爽やかな香りが花開きます。
●セット内容
・『ドリップポッド DP3』1台
・専用カプセル3種類(各12個入り)
 モカ&キリマンジァロ
 マンデリン&ブラジル
 有機栽培コロンビア
・MONIN ローズ・シロップ(250ml)1本
・レシピカード(3種類のレシピを記載)
 

サニーガーデン

たっぷりの日差しが差し込む明るいテラスで、リラックスした気分になれるセット。香りまで甘いキャラメルシロップがあなたを癒してくれます。
●セット内容
・『ドリップポッド DP3』1台
・専用カプセル3種類(各12個入り)
 モカ&キリマンジァロ
 マンデリン&ブラジル
 カフェインレスコーヒー
・MONINキャラメル・シロップ(250ml)1本
・レシピカード(3種類のレシピを記載)
 

サンセットビーチ

南国のビーチへ旅をしているような気分になれるセット。トロピカルな味わいのココナッツシロップで、日日常感を楽しめます。
●セット内容
・『ドリップポッド DP3』1台
・専用カプセル3種類(各12個入り)
 グァテマラ&コロンビア
 マンデリン&ブラジル
 モカ&キリマンジァロ
・MONINココナッツ・シロップ(250ml)1本
・レシピカード(3種類のレシピを記載)
 

レシピ

ドリップポッド コーヒーモクテル
レシピは全部で9つ用意されています。
UCCドリップポットのサイトからご覧になることができます。
 
サマーパーティー、サニーガーデン、サンセットビーチ。
 
あなたが思い描く「おうちバカンス」は、どれに近いでしょうか。
 
まずは「おうちバカンス」で夏らしい気分を盛り上げるのもいいですね。
 
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

【キルギス・エスパルセットはちみつ】JICA・イシククリの『一村一品プロジェクト』

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ハニー・オブ・ザ・イヤー2019 海外産部門優秀賞のはちみつ3品

 

白いはちみつ

最近、リアルでの講座の開催等はなかなかないですがオンラインで知り合った人たちと話をしていると、「”白いはちみつ”が好きです」と言う人が、結構多いです。
 
はちみつと言うと、やはり黄色をイメージされる方が多いと思います。
 
その黄色いイメージを持つはちみつが「白い」というだけでもギャップ萌えする人は多いのではと思います。
 
それが、食べて美味しかったらさらにファンになる人は多いでしょう。
 
昨年のハニーオブザイヤーの海外3部門では優秀賞(ベスト3)に、2つも白いはちみつが入っていました。
 
そして、その2つはともにキルギスのはちみつでした。
 

キルギスのエスパルセットのはちみつ

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今ある「白いはちみつブーム」の火付け役となったのは、まさにこのキルギスのエスパルセット(イガマメ)のはちみつでしょう。
 
エスパルセットのはちみつも、採蜜した時は一般的なはちみつと同じような黄色っぽい色をしているそうです。
 
それが、採蜜から1ヵ月もすると白く変わっているそうです。
 
食べてみると、しっかりとした甘さの中に少しハーブっぽさを感じ爽やかな印象を受けます。
 
見た目の感じから、あまり口どけは良くないかなと思ってしまいますが、意外や意外。口どけも良いです。
 
私は、イチゴを食べるときに練乳でなくこのエスパルセットのはちみつをつけて食べるのが好きです。
 

キルギスの地域経済活性化を目指した一村一品プロジェクト

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首都ビシュケクのOVOPセンター。一村一品で作られたキルギス全土の製品を扱うアンテナショップで、有望産品の発掘・開発、国内外とのビジネスマッチングなどを通じて生産者と市場をつなぐ
そんなキルギスは、タジキスタンと並んで中央アジアで最も貧しい国の1つです。
 
特に人口の約7割が居住する農村、山岳地域の状況は深刻です。
 
ソ連崩壊後、流通や生産などの経済活動を支える地域コミュニティーが消失し、多くの人が貧困生活を余儀なくされています。
 
そんな状況の中、2006年からJICAの協力のもと、地域経済活性化を目指した一村一品(OVOP=One Village One Product)事業が始まりました。
 
プロジェクトの対象地域にはキルギス北東部のイシククリ湖周辺行が選ばれました。この地域は質の高い羊毛やハーブ、野生のベリー類など潜在的な資源が多い土地でしたが、それらを製品化して市場に売り出すためのノウハウや組織が存在していなかったそうです。
 
この事業ではフェルト製品や塩、スーパーフードのシーバクソンなどとともにはちみつも商品化されています。
 
イシククリの一村一品事業は大きく成長しました。扱う商品の数はなんと1500を超えているそうです。
 
そして生産には2300名もの人が携わっているそうです。
 
プロジェクト当初は日本の支援に「箱モノ」や工場を期待していた地域の人々の意識も、「商売がうまくいかなければ仕事を失ってしまうので皆必死になっています」と自主的なものになっていったそうです。
 
エスパルセットのはちみつは、そんなイシククリのヒット商品の1つです。
 
キルギスでは毎年7000トンほどのはちみつが採れていましたが、蜜源を限定しない商品しかありませんでした。ようは百花蜜しかなかったということですね。
 
蜜源をエスパルセットのみにした、まっ白なはちみつを販売したところ大ブームになって生産者の数が増え、総生産量は現在年間12,000トンまで増加しているそうです。
 
キルギスでは「キルギス人と日本人がもともと兄弟で、肉が好きなものはキルギス人となり、魚が好きなものは東にわたって日本人となった」という言い伝えが今でも現地では語り継がれているらしいです。
 
実際、キルギス人の人は日本人と見た目もかなり似ています。
 
そんな私たちの”兄弟”キルギスの人たちが一生懸命作ったエスパルセットのはちみつ。
 
白いはちみつがブームになって人気があると言っても、まだまだ一般的ではありません。
 
同じイシククリの一村一品プロジェクトのフェルト製品は良品計画(MUJI)との連携によって生まれたものだそうです。
 
この可愛い羊のフェルトも、もちろんキルギスのフェルトですよ。
 
エスパルセットのはちみつも、私たち日本人にとってもっともっとなじみのあるものになるといいなと思います。
 
昨年、ルワンダに行っていたJICAの方からコーヒーに関して色々とお話を伺う機会はありました。はちみつも、現地でご活躍されているJICAの方からお話をお伺いする機会があればいいなと思います。
そして、私もいつかキルギスに行ってみたいな~!!
 
だって、キルギスは美人が多いですから(笑)
 
イシククリの『一村一品プロジェクト』に関しての詳細はこの下のリンクより御覧ください。
 
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

【ベランダに来る鳩を撃退】私が鳩を5時間、220円で撃退した方法

ベランダに鳩が

私はマンションに住んでいます。
 
マンションのすぐ向かいには、工場がありその工場の屋根等の上から鳩が私たちが住むマンションの方を眺めています。
 
2ヶ月ほど前からか、鳩が私の住むマンションへ飛んでくる姿をよく見るようになりました。
 
そして、1ヵ月ほど前から私が住むベランダにも鳩が来るようになりました。
 
たまにベランダに出てみると、鳩のフンがあります。
 
他のマンションの住民も、鳩よけ用の剣山を使うなどいろいろ対応をしているようですが、暖かくなった影響なのかかなりの鳩がマンションに飛んできています。
 
今からちょうど20年前、ベランダの植木鉢の中に鳩に卵を産みつけられました。
 
鳩は鳥獣保護法で守られているため、卵を勝手に移動させたりすると法律的に罰せられます。
 
産み付けられた後は仕方がないので、卵から雛がかえり巣立っていくまで見届けました。
 
その後の、大量の鳩の糞の始末などかなり重労働でした。
 
そんな思いは二度としたくないと思っていたのですが、いよいよ我が家に鳩がやってくる頻度が増えてきました。
 
おそらく、つがいでやってきています。
 
別々に来ることが多いのですが、一羽はスマートな。もう一羽は私に似て太めの鳩です。
 
ベランダにやってきて様子を伺いながら向かう先は私の「コーヒーの木」の植木鉢です。

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奴らは、おそらくここに卵を生見つけようとしているのだと思います。
 
一刻を争う時期になってきたようです。
 

鳩のフンによる被害

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鳩のフンには、人間に感染する恐れがある病原菌があります。
 
フンに含まれているタンパク質が、アレルギー症状を引き起こす引き金となり、日常的に大量に吸い込むとアレルギー性の肺炎にかかる可能性があります。
 
小さいお子さんや、高齢者など免疫が低下している方は被害を受けるリスクが高くなるので怖いですね。
 
また、ベランダの手すりなどについたフンはそのままにしておくとフンに含まれている酸が原因で金属が錆びることもあります。
 

鳩の帰巣本能

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コチラに詳しく書かれています。
 
鳩は場所に対する執着心がかなり強いです。
 
巣を離れても、また戻ろうとする強い帰巣本能があります。巣から200キロから1,000キロ離れても戻ってくることができるそうです。
 
これだけ聞いても怖いですよね。
 
そして、段階的にその場所に対してどれぐらい執着心を持っているのかレベルがあります。
 

レベル1 休憩鳩

ここを巣にしようかと思ったところに、フンをすることで目印をつけるようです。
 
一番良いのは、ベランダなどに鳩のフンを見つけたときにすぐにフンを掃除する。
 
そして、フンを見つけたらしばらくは注意深く鳩のフンがないかチェックし、あったらすぐに掃除することが1番良いと思います。
 

レベル2 待機鳩

これができないと、鳩がベランダの手すりなどに待機する時間が徐々に増えてきます。
 
鳩対策用のスプレーの忌避剤や、スパイク(剣山)、フンの掃除をすることでこの段階であればまだ自分で対処できる段階です。
 

レベル3 ねぐら鳩

何度かベランダを訪れ、カラスなどの天敵から死角となるベランダが安全だと認識すると”ねぐら”として使うようになります。
 
今回、私の家にやってきた鳩はこの段階まで来ました。
 
この段階まで来てどうやって鳩を撃退したのか後ほど方法を紹介します。
 

レベル4 巣作り鳩

レベル3の状態を放置しておくと鳩が寝床にするだけでなく巣作りを始めます。
 
私のところに来てた後は、撃退する直前よく見ると飛んできたときにくちばしに小枝のようなものを加えていることがありました。
 
おそらく巣作りをする準備をしていたのだと思います。
 
一般的には、このレベル4の段階は駆除するのが難しくなり専門業者に依頼することを考えなければならない段階だそうです。
 
巣を作られてしまうと、鳩は鳥獣保護法に指定されているので巣や卵を勝手に移動してしまうと鳥獣保護法の違反にあたり罰則があるので注意が必要です。
 

私が鳩を5時間、220円で撃退した方法

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鳥獣保護法のこともあり、下手なこともできないし相当悩みました。
 
いろいろ調べていると、鳩は羽にものが当たることを嫌うと言うことを知りました。
 
鳩用のスパイク(剣山)は、その習性を利用し、柔らかくても剣先を長くすることで鳩の羽に当たり鳩が嫌うのだと知りました。
 
生花用の本物の剣山を使う事は、鳩を傷つける恐れがあるので鳥獣保護法に引っかかりますので注意しましょう。
 

私が用意したもの

  1. 百均で売っている注射器のようなスポイト
  2. 百均で売っている剣山のようなもの
  3. スマホ
  4.  
     家にあるコップ
 
以上です。
 
100円ショップで売っている注射器のようなもの。これは、万年筆のインクが残り少なくなったときに万年筆にインクを移すために買って、もともと持っていたものです。
 
今回、わざわざ購入したのは百均で売っていた剣山に似たようなものでした。
 
本当は、ベランダにこれをある程度敷き詰めれば良いかなとも思うのですが、相当な量も必要ですので費用もかなりかかるので私が購入したのは、1つだけです。
 

鳩を24時間以内に撃退した方法

実際、撃退するのにかかった時間は5時間から6時間ほどです。
 
仕事をしていると、なかなか日中家にいる事は無いです。
 
私のところに来る鳩は、先ほどのレベル3の状態「ねぐら鳩」になっていたので、夜間ねぐらとして来ています。
 
いよいよ決行です。
 
百均で売っているスポイトに水を入れて用意しておきます。
 
すぐに水を補給できるように近くに水を入れたコップを用意しておきます。
 
夜7時ごろ、家の中から窓を開け鳩がどこにいるかをスマホの照明を照らし確認します。
 
すると、植木鉢の中で身をかがめるようにして寝ているようです。
 
スマホの照明で照らしても動く気配はありません。
 
先程の水を入れたスポイトの水を鳩の羽に向けてかけます。
 
「鳩が豆鉄砲を食う」とありますが、まさにそのようにびっくりして飛び立っていきました。
 
ベランダの窓は開けておき、なるべく鳩が来たらすぐに気づくように音に集中していました。
 
最初は5分ほどすると鳩は、様子を伺いながら戻ってきました。
 
この段階では元いた植木鉢に戻り先ほどと同じように寝るぐらいまで待ちました。
 
そして少し経って先ほどと同じように水をかけました。
 
植木鉢まで来て同じように寝るのを待つまでを5回ほど繰り返しました。
 
始めてからここまで1時間半ほどです。
 
それでも鳩はまたやってきます。
 
ただ、少しずつ警戒し始めたのか降り立つところは徐々に植木鉢から離れたところに降り立つようになりました。
 
この辺で、私も待つのがだんだんとジレッたくなってきたので、鳩が来たことに気づいたら鳩に向かってスポイトの水を押し出しました。
 
それでもまだ飛んできます。
 
飛んできたらスポイトで水をかけることをひたすら繰り返します。
 
すると、だんだんと飛んで行ってから、ベランダに戻ってくるまでの時間の間隔が開くようになってきました。
 
それでも来るので来たら同じように水をかけます。
 
繰り返すこと、25回ほどだったと思います。
 
そして23時30分ごろに逃げて行ったのを最後に、注意して見ていたのですが戻ってこなかったです。
 
私も眠くなったので寝ることにしました。
 
目覚ましは朝5時にセットしました。
 
そして5時になってベランダに鳩が来ているのかをすぐに見に行きました。
 
鳩はいなかったです。
 
その間にベランダに残っていた鳩のフンをきれいに掃除しました。
 
そして、鳩が気にいっていた「コーヒーの木」の植木鉢に1つだけ買ってきた剣山のようなものを設置しました。

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夕方、植木鉢の様子を見たのですがこの剣山のようなものが少し動き、鳩の羽のようなものが付着していましたので、恐らく一度来たのかと思います。
 
それから、しばらく鳩が戻ってこないかチェックしていたのですがそれ以降鳩が来る事はありません。
 
水をかけるくらいであれば、鳥獣保護法に引っかかる事はないと思います。
 
水をかけて追い払うのを繰り返す事は私の場合5時間ほどでした。
 
朝戻ってきたらどうしようというのが1番の心配でしたが、無事それもなかったです。
 
同じマンションの上の階家下の階の外のベランダには今も頻繁に鳩が飛んできているのは見かけます。
 
おじいちゃんおばあちゃんや、小さなお子さんと暮らしている方は、鳩のフンによる健康被害が心配だと思います。
 
鳩を撃退するのに少しでもご参考になればと思います。
 

動画も御覧ください

 
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

【野生のハチへの農薬のリスク】環境省が安全性審査で確認へ

ミツバチの減少と農薬の影響

日本国内だけでなく世界的に見てもミツバチは減少しています。
 
ミツバチが突然大量に失踪する「蜂群崩壊症候群」(CCD)などは減少することがわかりやすい例ですが、それ以外でもミツバチは減少しています。
 
ダニやウイルス感染による影響も大きいと思います。
 
他にも農薬による影響、温暖化による影響、環境ホルモンによる影響など様々な原因が考えられます。
 
原因は「これだ」と1つに特定できるものではないと思います。
 
様々なものが複雑に絡み合い、それらが世界的なミツバチの減少を招いていると思います。
 
そんな中、ミツバチの減少の背景に農薬の影響が指摘されていることを受けて環境省が農薬の安全性を審査する際に野生のハチのリスクについても確認する方針を固めました。
 

野生のハチの農薬のリスク

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環境省によると「海外ではミツバチが大量に姿を消す事案が問題となり一部の農薬の使用等が制限されている国があるほか、日本でもカメムシの防除に使われる農薬が影響しミツバチが減少したと疑われるケースが報告されている」と言うことです。
 
ここで指しているのは、明らかにネオニコチノイドのことでしょう。
 

環境省が出した方針

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環境省は、農薬の製造や販売にあたっての審査の際に、ニホンミツバチなど植物の受粉に重要な役割を果たしている野生のハチのリスクについても確認する方針を固めたそうです。
 
ここだけを読んでいると、「審査の際に」という言葉が少し引っかかりました。
 
「審査の際」と言うのは、今後発売されるものは間違いなく該当すると思うのですが、現在販売されているものもしっかりと審査をしてもらえるのかどうなのかが、この短い文章だけでは私には何とも判断できないです。
 
守らなければならない基準値を新たに設け、植物に農薬を散布した場合、ハチに付着したり花粉や水からハチが摂取したりする農薬の量や毒性を調べるようメーカーに求めることになります。
 
野生のハチを対象とした試験方法はまだ確立されていないため、養蜂用の西洋ミツバチを使った試験結果から推計する方針で、環境省は今後基準値を設定することにしています。
 
こういったことを、メーカーに求める事は当然だと思いますが、虚偽の報告がないとも限りません。
 
様々な農薬が、ミツバチにどのように影響しているのかわからない事は現状非常に多いです。
 
もちろん試験が何もないより良いですが、試験が今いるミツバチに大きな影響を与える事はなかったという結果が出ても、長期的に何世代か先のミツバチに影響を与えることも考えられます。
 
今回、環境省が発表した「野生のハチの農薬のリスク安全性審査で確認へ」と言うニュースは素直に喜ばしいことです。
 
環境省による基準値の設定もされるようです。
 
環境省には、メーカー任せにすることなくしっかりとした明確な基準値の設定をお願いしたいです。
 
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。