コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

はちみつ

ベストお取り寄せ大賞【パンのお供部門第一位が決定】秋田屋「北欧はちみつといちごバター」

ベストお取り寄せ大賞「パンのお供部門2020」 秋田屋「北欧はちみつといちごバター」 自然のものだけで クリーミーで爽やかな酸味が特徴の北欧はちみつ 無添加無着色 ベストお取り寄せ大賞「パンのお供部門2020」 日本最大級のお取り寄せ総合サイト「おとり…

はちみつの悲劇【”冬の最強キーワド” 柑橘系フレーバー×はちみつ×ビタミンC】雪印メグミルク「Dole はちみつみかんミックス」(450ミリリットル)を12月8日から期間限定販売

冬に売り上げが伸びるキーワード 雪印メグミルク「Dole はちみつみかんミックス」(450ミリリットル) 冬に売り上げが伸びるキーワード 雪印メグミルクが2016年に行ったアンケートによると、秋から冬の季節には乾燥が気になると言う理由から「水分」と「ビタミ…

【シェーブルチーズ(山羊のチーズ)とはちみつとコーヒー】たんぽぽ×ラベンダー×マンデリン

シェーブルチーズ(山羊のチーズ)とはちみつ シェーブルチーズのフードペアリング シェーブルチーズ(山羊のチーズ)とはちみつ チーズ専門店「アンジョリーノ」(神戸)で購入したシェーブルチーズ。 この子をしっかりと味わい尽くしたい! まずは、このシ…

超簡単【電子レンジではちみつプリン】レシピ紹介

プリン 私とプリン 「電子レンジではちみつプリン」作り方 材料(2個分) 作り方 ポイント 私とプリン 甘いものが好きな私は、もちろんプリンが大好きです。 ただ、好きなプリンは子供の頃からかなり変わりました。 子供の頃は、ケーキ屋さんなどで売ってい…

【“ハニービール”専門ナノブリュワリー&タップルーム】「HONEYCOMB&HOPWORKS(ハニカムホップワークス)」

【“ハニービール”専門ナノブリュワリー&タップルーム】「HONEYCOMB&HOPWORKS(ハニカムホップワークス)」 ハニービールの種類 フードメニュー 店舗概要 【“ハニービール”専門ナノブリュワリー&タップルーム】「HONEYCOMB&HOPWORKS(ハニカムホップワーク…

1年ぶり【はちみつのリアル講座開催しました】「はちみつを"色"で楽しむ」

やっぱり楽しいリアル講座 はちみつを"色"で楽しむ やっぱり楽しいリアル講座 10月にコーヒーのリアルでの講座を久しぶりに開催し、その勢いのまま11月14日に、はちみつのリアル講座を開催しました。 はちみつのリアルでの講座は今年になって初めてです。約1…

【そこはまさに「はちみつのワンダーランド」】神戸養蜂場に行って来ました

「はちみつのワンダーランド」神戸養蜂場 物販コーナー カフェ 神戸養蜂場の概要 「はちみつのワンダーランド」神戸養蜂場 ずっと行ってみたかった「神戸養蜂場」に行ってきました。 そこはまさに「はちみつのワンダーランド」と呼ぶにふさわしい場所でした…

【ボジョレーを"はちみつとチーズ"で楽しんじゃおう】「チーズのこえ」にっぽんを食べよう第13弾

ボジョレー・ワイン樽 まもなくボジョレーヌーボー解禁 チーズのこえ「にっぽんを食べよう第13弾」 商品概要 チーズのセット内容 はちみつの紹介 まもなくボジョレーヌーボー解禁 ボジョレーヌーボーの解禁日は1984年より、ワインの販売に影響が出ないように…

【はちみつとイチジクが入った山羊のチーズ】大好きな山羊のチーズとはちみつ

山羊 私と山羊のチーズ 蜂蜜とイチジクが入ったヤギのチーズ 私と山羊のチーズ 私がちょうど20歳位の時、彼女の誕生日に行ったフレンチレストラン。 学生でも少し背伸びをしたら何とか行けるレストランで、接客も素晴らしかったですしお料理もその価格帯とは…

【ドクターリセラから「はちみつチョコ」発売】万花蜜とペルー産カカオ豆だけで作った「はちみつチョコ」

チョコレート(イメージです) ドクターリセラの「万花蜜」 ドクターリセラの「はちみつチョコ」 はちみつチョコ・商品概要 ドクターリセラの「万花蜜」 ドクターリセラから砂糖、乳製品、添加物、保存料不使用の「蜂蜜チョコ」が発売されたそうです。 これ…

【ビヨンセが養蜂を始めた】アレルギーの娘のために

ミツバチ ”世界の歌姫”ビヨンセ ビヨンセが養蜂をする理由 ”世界の歌姫”ビヨンセ 「世界の歌姫」とも呼ばれるビヨンセ。 正直私は、ビヨンセの事はほとんど知りません。 ビヨンセと聞いて私の頭の中に浮かぶのは、やはりビヨンセの真似をする渡辺直美さんで…

【チーズにはまってしまいそう】神戸のチーズ専門店「アンジョリーノ」が素敵

神戸へ 神戸のチーズ専門店「アンジョリーノ」 店舗概要 今回のコース 神戸へ 大学生の時、仲が良かった友人が神戸に実家がありよく遊びに行っていたのが神戸でした。 当時、ハーバーランドが出来て間もない頃で、そのオシャレな感じに神戸に住んでいる人が…

【ミツバチからの処方箋】メディカルハニーブランド「アピフォーミュラ」のブラックハニー

メディカルハニー ブラックハニーとは メディカルハニー ヨーロッパでは、はちみつを薬の代わりに使う「メディカルハニー」と言うのはごく普通のことのようです。 日本ではまだまだ「メディカルハニー」と言う言葉は聞きなれないですよね。 株式会社Beeslow…

業界初【マヌカハニーが入った「身につけるはちみつ」】長坂養蜂場「マヌカハニー入り抗菌ウレタンマスク」11月1日より発売

長坂養蜂場「マヌカハニー プレミアム抗菌マスク」 長坂養蜂場「マヌカハニー入り抗菌ウレタンマスク」11月1日より発売 商品概要 商品の特徴 開発のきっかけ 長坂養蜂場「マヌカハニー入り抗菌ウレタンマスク」11月1日より発売 静岡県浜松市の長坂養蜂場が、…

レンジで簡単【鶏チャーシュー】はちみつと味噌は相性抜群

赤味噌 はちみつと発酵食品 はちみつ味噌de鶏チャーシュー レシピ ポイント はちみつと発酵食品 蜂蜜と発酵食品の相性は非常に良いですよね。 最もポピュラーなのは、やはりヨーグルトかなと思います。 どのはちみつに、どんなヨーグルトを合わせるかで違い…

【5分でわかる!】人類最良のパートナー昆虫:ミツバチの秘密に迫る〜花野富夫教授の特別寄稿より〜

ミツバチと菜の花 花野富夫氏の特別寄稿 花野富夫氏の特別寄稿全文 たった1尾の女王蜂から 驚くべきミツバチの能力 女王蜂専用のローヤルゼリー ナゾの「R物質」 養蜂に有望な南米 まとめ 花野富夫氏の特別寄稿 国立アスンシオン大学農学部元教授の花野富…

【"クマ好き女子"にオススメする、お一人様でクリスマスを楽しむ方法】タリーズでのんびり

ハロウィン 今年のハロウィンの様子からクリスマスの過ごし方を考える 2020・タリーズのクリスマス ベアフル® チェックコート(レッド) [ プチ ] ベアフル テッシュポーチ(モカ) ベアフルマグカップキャップ"カップ" ( レッド / グリーン ) ブルガリア産…

2020年・はちみつのプロが買いたい【amazonで3,000円以下で買えるはちみつ】5選

今、送料込みで3,000円以下で買うことができるはちみつ 1、[熊手のはちみつ] ウクライナ産 はちみつ 純粋蜂蜜 ( ポリ 2kg / 大容量 ) 税込み・送料込み2,980円 2、株式会社エコチャージジャパン キルギスの白いはちみつ 250g 税込み・送料込み1,8…

2020年・はちみつのプロが買いたい【楽天市場で3,000円以下で買えるはちみつ】5選

今、送料込みで3,000円以下で買うことができるはちみつ 1、生はちみつ専門店ふくみつ 国産はちみつ [初回限定!お試しセット] はちみつ150g×3つ選んで下さい 税込み・送料込み2,880円 2、スーパーフード&自然食品のハンズ バリム ブラックフォレストハ…

【はちみつ&チーズ好きは見逃すな!】11月3日期間限定新発売ハーゲンダッツの『クアトロフォルマッジ〜4種のチーズとはちみつ〜』

11月3日より期間限定新発売ハーゲンダッツの『クアトロフォルマッジ〜4種のチーズとはちみつ〜』 商品概要 11月3日より期間限定新発売ハーゲンダッツの『クアトロフォルマッジ〜4種のチーズとはちみつ〜』 ハーゲンダッツがやってくれます! 11月3日(火)より…

【キルギス北部の"はちみつ3姉妹"食べ比べ】キルギスのJICA「一村一品プロジェクト」

キルギス・白樺の森 キルギスの「一村一品プロジェクト」 キルギスのはちみつ3姉妹を食べ比べ キルギスの「一村一品プロジェクト」 キルギスの「一村一品プロジェクト」と言うのを聞かれた事はあるでしょうか。 この「一村一品プロジェクト」、もともとの始…

【『はちみつカフェ』プーさんと戯れなかったです】STORY STORY内のカフェ(小田急百貨店新宿店本館10階)

「はちみつカフェ」に行って来ました ミッフィーからのお土産「プーさんのはちみつ」 「はちみつカフェ」に行って来ました 急遽、東京~埼玉に出張に行くこととなりました。 コロナ前は、スケジュールに可能な限りは余裕を持たせてスケジューリングしていた…

【はちみつが添えられるカフェドクリエの新メニュー】クリエで旅するin北海道第2弾

”はちみつ”を使ったドリンクメニュー カフェドクリエの「はちみつ添え」メニュー ”はちみつ”を使ったドリンクメニュー 喫茶店やカフェで、はちみつを使ったドリンクメニューは珍しくはないと思います。 お客様に提供される時点で、すでにはちみつがドリンク…

【はちみつを”色”で楽しむ】名古屋「わざもん茶屋」で2020年11月14日(土)講座開催

はちみつテイスティングとは ”色”に着目してみます 「はちみつを”色”で楽しむ」講座の概要 はちみつテイスティングとは 日本はちみつマイスター協会では、「はちみつテイスティング」をします。 どのようにするのか? まず『色』を見ます。 はちみつの色は?…

【ハーレム気分を味わう】秋田屋『北欧はちみつと安納芋バター』

私には夢がある! 秋田屋「北欧はちみつと安納芋バター」 私には夢がある! 「私には夢がある」と書くと、少し前にやっていた高畑充希ちゃんのドラマを思い出します。ドラマのタイトルは忘れました(笑) そして、「夢」と言うほど大それたものでは無いですが…

【こんなのが欲しかった】たらさず、キレも良い「蜂蜜専用スプーン」

シャア専用 リック・ドム スペシャルペインテッド HCM-Pro SP-002 1/200 MS-09RS シャア専用 リック・ドム スペシャルペインテッド (塗装済み完成品) (機動戦士ガンダム) 発売日: 2007/03/25 メディア: おもちゃ&ホビー ○○専用 「はちみつ専用」スプーン ○○…

【巣鴨養蜂園×MYHONEY×元欅坂46の志田愛佳ちゃん】携帯できるスティックはちみつ「honey monie ACACIA HONEY」が、2020年10月15日(木)12時より販売開始!

MYHONEYのコラボ 携帯できるスティックはちみつ「honey monie ACACIA HONEY」 商品概要 MYHONEYのコラボ 最近、ONPAMALLでMYHONEYが様々なコラボを展開しています。 以前ブログで紹介したのは、人気YouTuberのももちさんとのコラボでした。 www.coffee83.net…

【蜂蜜専門店のトーストは厚い】京都の老舗蜂蜜専門店「ミールミィハニーカフェ」のはちみつ13種類食べ比べ

出典: 厚切トーストにハチミツ13種類のはちみつ食べ比べも!老舗はちみつ専門店〈ミールミィハニーカフェ〉へ。~カフェノハナシ in KYOTO〜 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/3ページ] 京都の老舗はちみつ専門店「ミールミィハニーカフェ」 ハ…

【「あつたハニー」が素敵】名古屋学院大学が手がける養蜂と障害者施設との連携

出典: パッケージのひきだし | 熱田神宮 〜 朔日参り 〜 名古屋熱田神宮の「あつた朔日市」で人気の「あつたハニー」 「あつたハニー」の障害者施設との連携 名古屋熱田神宮の「あつた朔日市」で人気の「あつたハニー」 「あつたハニー」は、毎月1日に熱田…

【ニホンミツバチを守る】長崎•対馬のツマアカスズメバチ「駆除大作戦」

ニホンミツバチ 長崎•対馬の「幻の蜂蜜」 ツマアカスズメバチ「駆除大作戦」 長崎•対馬の「幻の蜂蜜」 九州の最北端に位置する「国境の島」対馬。 ここでは対馬伝統の養蜂法「蜂洞(はちどう)」と言うものがあるそうです。 対馬蜂蜜「蜂洞」の名前の由来は…