コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

はちみつ

韓国のはちみつ 食品偽装

韓国のはちみつ 食品偽装 今回の事件の原因は 韓国のはちみつ 食品偽装 韓国の食品外車が「100%蜂蜜」と表記し、販売していた商品がデタラメだったと摘発されました。 韓国の食品医薬品安全処は、はちみつに添加してはならない液状果糖を混入して販売してい…

武蔵野大学で採れた「やさしい革命」がフレンチレストランのデザートメニューに採用

「やさしい革命」 【東京・有明産はちみつ「やさしい革命」について】 武蔵野大学で採れた「やさしい革命」がフレンチレストランのデザートメニューに採用 店舗概要 「やさしい革命」 いきなり「やさしい革命」って聞いても、なんのこっちゃと思われるでしょ…

山田養蜂場のミツロウラップへの想い

山田養蜂場の想い 山田養蜂場のミツロウラップ エコ活動 商品概要と購入 山田養蜂場の想い 山田養蜂場がミツロウラップを販売しています。ミツロウラップと言うものを聞いたことがない人がいるかもしれません。 まずミツロウとは、ミツバチが作り出した天然…

アメリカで話題の、はちみつ入り自家製「鎮痛ドリンク」

どんな痛みにも効果あり!? 「鎮痛ドリンク」のレシピ どんな痛みにも効果あり!? 何かしら、体のどこかに痛みが発生すると、決まって、ロキソニンなどの鎮痛薬を使用する人も結構いるのではと思います。 私は普段こういった薬を出来る限り使わないように…

はちみつ香る、ラテ 「UCC COLD BREW ハニーミルクラテ」

期間限定「UCC COLD BREW ハニーミルクラテ」発売 「UCC COLD BREW ハニーミルクラテ」商品概要 期間限定「UCC COLD BREW ハニーミルクラテ」発売 UCCが「UCC COLD BREW ハニーミルクラテ」という商品を発売。 なんとも魅力的な商品名じゃないでしょうか。 …

「くるみのはちみつ漬けを作ろう」キャンペーン 9/27よりスタート

くるみ くるみの効果効能 くるみは血圧を下げますか? くるみのダイエット効果は? くるみを毎日食べるとどうなる? 「くるみのはちみつ漬けを作ろう」キャンペーン 9/27よりスタート キャンペーン概要 カリフォルニア くるみ協会 公式Instagramでのフォトコ…

表参道のはちみつ専門店「Tamitu」 オープン後

表参道のはちみつ専門店「Tamitu」 表参道のはちみつ専門店「Tamitu」 オープン後 表参道のはちみつ専門店「Tamitu」 2022年7月に表参道にオープンした、はちみつ専門店「Tamitu」。 店舗がオープンするときのプレスリリースを見て、以前ブログで取り上げた…

食の三角関係はいかに 「ハニーレモンフレンチトースト」

三角関係 レシピ 「ハニーレモンフレンチトースト」 材料 作り方 三角関係 私は言わずもがな妄想大好きな「妄想族」です。 私が大好きな女性芸能人や女性アスリートはたくさんいます。 今の気分で、お付き合いしたい方を二人選ぶなら川口春奈さんと飯島直子…

混ざりやすく便利なポーションはちみつ『ハチミツだけで作ったシロップ』

ちょっと、はちみつを使ってみたい 混ざりやすく便利なポーションはちみつ『ハチミツだけで作ったシロップ』 商品概要 ちょっと、はちみつを使ってみたい 食べ’物や、飲み物などにちょっとだけ蜂蜜を使ってみたい。そんな時は、瓶入りのものよりもボトルタイ…

噛んで幸せ! 『KAORUヨーグルト はちみつ』

はちみつの香り・風味 噛んで幸せ! 『KAORUヨーグルト はちみつ』 商品概要 商品特長 商品コンセプト はちみつの香り・風味 蜂蜜のテイスティングをする時、蜂蜜が入っている瓶の蓋を開け香りをかぎます。いくつかの種類の蜂蜜の香りを嗅ぐと、その種…

お伊勢さんに行ったら食べたい 「ハニポテ」に新シリーズ 「ぷち芋」登場

伊勢の名物 「ハニポテ」に新シリーズ 「ぷち芋」登場 店舗概要 伊勢の名物 しばらく毎年のように言っていた伊勢神宮へのお参りもこの2年行けていないです。 前職の時、伊勢市も営業担当していたこともあり、当時はよく内宮周辺に通っていました。 伊勢の名…

午後のティータイムにぴったり 亀田製菓の7種の米菓をミックスした「午後のつまみ種」

午後のティータイム 亀田製菓の7種の米菓をミックスした「午後のつまみ種」 午後のティータイム 今日は1日しっかりと仕事をするぞ。勉強するぞ。そんな時も、そうでない時も、午後少し一息つきたいと言う時は、やっぱりおいしいコーヒーを飲みたいですよね。…

もう一品欲しい! 簡単レシピ「ひよこ豆のはちみつ照り焼き」

ひよこ豆 もう一品欲しい 簡単レシピ「ひよこ豆のはちみつ照り焼き」 もう一品欲しい 昼の献立、夜の献立にかかわらず、ちょっと物足りないかなと感じたときに、もう1品欲しいと思うことも多いですよね。 普段家にある材料で、手早く簡単にできれば嬉しいで…

ホテル敷地内で採取したはちみつを使用した「ポートピアハニーとレモンのバウムクーヘン」

THEO(テオ) THEOで焼き上げる「ポートピアハニーとレモンのバウムクーヘン」 THEO(テオ) THEO(テオ)といきなり聞いても、何やねんとわけわからないですよね。ほとんどの方がそうだと思います。 これは、焼き菓子などで人気のユーハイムが開発したAI搭載のバ…

「はちみつ紅茶」シリーズ 第3弾は『はちみつレモン』

TEARTH(ティーアース)の「はちみつ紅茶」シリーズ 「はちみつ紅茶」シリーズ 第3弾は『はちみつレモン』 TEARTH(ティーアース)の「はちみつ紅茶」シリーズ 茶葉専門店の株式会社TEARTHの人気シリーズ「はちみつ紅茶」。 食品の販売店だけでなく、雑貨店など…

羽田空港から飛んできた 「空とぶ東京ばな奈くまっス。」

東京ばな奈 羽田空港から飛んできた 「空とぶ東京ばな奈くまっス。」 東京ばな奈 東京土産の定番といえば、いろいろありますが、やはり無難で間違いがなく、ばらまき土産としても最適なのは東京ばな奈ではないでしょうか。 知名度も抜群だと思うのですが、基…

三重・菰野町『KOMONO田光はちみつ』

三重県・菰野町 KOMONO田光はちみつ 三重県・菰野町 三重県の菰野町。近くには御在所ロープウェイがあります。 私の家からは、高速道路を使うと1時間もかからない距離です。 冬場はスキーを楽しむこともできますが、かなり狭いので、御在所ロープウェーには…

”梨の廃棄問題”から生まれたモクテル 二十世紀梨酢「HONEY VINEGAR Mocktail」

モクテルとは? 二十世紀梨酢とは? ”梨の廃棄問題”から生まれたモクテル 二十世紀梨酢「HONEY VINEGAR Mocktail」 モクテルとは? 「モクテル」とは英語の「Mock=似せた、真似た」と「Cocktail=カクテル」を合わせてつくられた言葉で、ノンアルコールカク…

レンジで簡単!「レモネード」を3分で作る方法

レモネード作りにはまっています レンジで簡単!「レモネード」を3分で作る方法 レモネード作りにはまっています 今年の8月に初めて自分でレモネードを作ってみました。 それから3ヶ月。かなりの回数レモネードを作っています。すっかりレモネードにはまっ…

東京・池袋『はちくまカフェ』のハニーフレンチトーストを食べてみたい

東京・池袋『はちくまカフェ』 はちくまカフェの「ハニーフレンチトースト」 店舗概要 東京・池袋『はちくまカフェ』 Instagramでも大人気。メディアにもよく取り上げられる東京池袋の「はちくまカフェ」。 その店名からご想像できる通り、蜂蜜を使ったメニ…

第4回グラシェに出店します 愛知県碧南市2022年11月27日(日)

グラシェ 第4回グラシェの概要 出店者紹介 グラシェ ”グラシェ”とは、愛知県碧南市にあるカフェ「グランジュテ」さんが、店舗と駐車場を使って開催するマルシェです。 第3回が開催された8月は夏休みということもあり、やや遅めの時間帯の開催でした。その…

リアルで3年ぶり 第9回はちペロ会開催「最近、お気に入りのはちみつ」

リアルで3年ぶり 第9回はちペロ会開催 2022年11月26日(土)10時~第9回はちペロ会開催「最近、お気に入りのはちみつ」開催概要 お申し込み リアルで3年ぶり 第9回はちペロ会開催 最近、イベントが開催されているものを見ると”3年ぶり”とい…

ハニーマザーの「米粉ハニーパウンド(乳・卵・小麦不使用)」有機山田錦米の米粉を使用

好きなものが一緒に ハニーマザーの「米粉ハニーパウンド(乳・卵・小麦不使用)」有機山田錦米の米粉を使用 姉妹ブランド【田田田堂ーたたたどうー】の米粉について 好きなものが一緒に 10代の頃からコーヒーが大好きです。当時はコーヒーも好きでしたがど…

“贅沢朝餐”シリーズに「蜂蜜アーモンド&ナッツ」と「アーモンドバター」が登場

合コン 鉄板!はちみつとナッツの相性の良さ “贅沢朝餐”シリーズに「蜂蜜アーモンド&ナッツ」と「アーモンドバター」が登場 合コン 最近、大学生の子たちと「合コン」をテーマに話をしていました。 私の学生時代の思い出の上位ベストテンを作ったら合コンに…

スッポンとはちみつとアイスクリーム 『Supponey』

スッポンとはちみつ スッポンとはちみつとアイスクリーム 『Supponey』 すっぽんとハチミツアイスのこだわり 『Supponey』のおすすめの食べ方 スッポンとはちみつ 「スッポンとはちみつ」と聞いて、なにかしらピンと来る人は九州出身の方が多いのかなと勝手…

梅干し屋が販売する”はちみつ梅”の燻製が絶品!!

東京ソラマチ「立ち喰い梅干し屋」 東京ソラマチ「立ち喰い梅干し屋」の燻製梅が絶品 東京ソラマチ「立ち喰い梅干し屋」 ほぼ半世紀生きていても、世の中に知らないことはいっぱいあります。 2020年3月、東京ソラマチに立ち喰い梅干し屋がオープンしました。…

福島県には、はちみつを使ったお土産がいっぱい "焦がしはちみつワッフルクッキー"オススメです

約2年ぶりに福島県に "焦がしはちみつワッフルクッキー"オススメです 商品概要 約2年ぶりに福島県に コロナ前は、かなり頻繁に通っていた福島県。最近は、なかなか行く機会がなかったのですがようやく2年ぶりに行ってきました。 久しぶりにお会いした方た…

「長坂養蜂場」の『はちみつソフトクリーム』を食べてみたい 1日に2,000個売れるソフトクリーム

「長坂養蜂場」に行ってみたい 「長坂養蜂場」の『はちみつソフトクリーム』を食べてみたい 1日に2,000個売れるソフトクリーム 店舗概要 「長坂養蜂場」に行ってみたい はちみつブログを5年以上続けていると、どうしても長坂養蜂場について何度もネタにする…

名古屋の老舗ダイニングバー「倫敦塔」は、はちみつ好きな人も楽しめた

名古屋の老舗ダイニングバー「倫敦塔」 名古屋の老舗ダイニングバー「倫敦塔」は、はちみつ好きな人も楽しめた 店舗概要 名古屋の老舗ダイニングバー「倫敦塔」 大学生の時、名古屋駅にあったしゃぶしゃぶ屋で4年間アルバイトをしていました。 当時は、バブ…

ローステッドコーヒーの新作“飲むかき氷”「フローズンゆずネード」は夏の星空みたい

Roasted COFFEE LABORATORY ローステッドコーヒーの新作“飲むかき氷”「フローズンゆずネード」は夏の星空みたい 店舗概要 Roasted COFFEE LABORATORY ”MADE IN SHIBUYA” を掲げ、神南にロースタリーを構えるRoasted COFFEE LABORATORY。 自家焙煎の鮮度の高…