コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

はちみつ

漢方ケアで夏バテ予防!「はちみつレモンジュース」

漢方ケア 漢方ケアで夏バテ予防!「はちみつレモンジュース」 夏バテに負けないために心掛けたいこと はちみつレモンジュース 漢方ケア 特に漢方に関心がない人からすると「漢方」と聞くと、うさん臭く思う人もいるのかなと思います。 私も、そんな1人でした…

8月は「ねこねこ食パン〜はちみつれもん〜」に癒やされてみたい

今年の夏はいつもにも増して「はちみつレモン」 8月は「ねこねこ食パン〜はちみつれもん〜」に癒やされてみたい 商品概要 今年の夏はいつもにも増して「はちみつレモン」 ブログを書くとき、コーヒーや蜂蜜に関連したプレスリリースをチェックしています。 …

今こそ日本酒にチャレンジ! ミード(蜂蜜酒)とも違うはちみつ由来酵母から出来た「​​上善如水 純米 はちみつ由来酵母」発売

出典: 地元・越後湯沢産の「はちみつ」が、研究員の熱意で日本酒に変身 「上善如水 純米 はちみつ由来酵母」発売開始 - 白瀧酒造株式会社のプレスリリース 日本酒と日本酒が好きな人 私は20代の頃からビールとウイスキーは大好きでよく飲んでいたのですが、…

猛暑をおいしいレモネードで乗り切る! オススメはちみつ紹介

蜂蜜専門店「ミールミィ」から「レモネードに合う蜂蜜」が発売されました レモネードに合う蜂蜜はどんな蜂蜜? ①柑橘系のはちみつ ②アカシア蜂蜜 ③春の百花蜜 ④そよご、ヒース 番外 レモンシロップの作り方 蜂蜜専門店「ミールミィ」から「レモネードに合う…

不健康な中年諸君!健康体に生まれ変わりたいなら「ケールはちみつレモン」でしょ

周りの中年 自分の食生活に自信がない中年達へ ケールはちみつレモン 商品概要 周りの中年 「周りの中年」と、まるで他人事のように言いましたが、もちろん私自身も含みます。 私は今40代後半ですが、同世代や少し上の50代の方たちの話を聞いていると、どこ…

ブレンドはちみつの行方 価格対応品から「味と機能性」へ

絵の具 ブレンドはちみつ 日新蜂蜜の今後の展開 発酵黒はちみつとは まとめ 絵の具 小学生になってすぐ、しばらく絵を習っていました。大人になった今もそうなのですが、子供の頃からとにかく絵が下手でした。絵が上手な人への憧れは大きかったです。 とにか…

長坂養蜂場のヨーグルト専用はちみつ「アロエのはちみつ漬」のゴロゴロ感にびっくり

ゴロゴロ 長坂養蜂場「アロエのはちみつ漬」 自分好みのバランスで作れる ”ヨーグルト専用はちみつ”を謳っていますが・・・ アロエベラの薬効は? ゴロゴロ ケーキやパウンドケーキを食べる時、中にフルーツなどの具材がたくさん入っていると、なんだか少し…

滋賀県・クラフトミーダリー「ANTELOPE」 がクラウドファンディングでプロジェクト開始

クラフトミード ANTELOPE クラウドファンディングでのプロジェクト kamoshikaの特典 クラフトミード 「ミード 」とは蜂蜜酒のことです。 あまりなじみがない人が多いかもしれませんが、ここ数年ミード はかなり熱いですよ。 2015年に京都に「日本ミード協会…

食欲が落ちる夏にオススメのデザート ~日向坂46「にぶちゃん」考案「青汁はちみつアイス」~

食欲が落ちる夏 日向坂46「にぶちゃん」 青汁はちみつアイス 食欲が落ちる夏 これから 日に日に暑くなってきますね。暑くなると、どうしても食欲が落ちる人が多いですよね。 私は”食欲が落ちる”ということは、おかげさまでほぼ無縁です。そんな私も10年ほど…

"たった3分"おふくろの味「肉じゃが」 はちみつを使ったレシピ

普段ほとんど料理をしないあなた レシピの出どころ 3分で作れる、はちみつを使った「肉じゃが」レシピ ◆材料(1人前) ◆作り方 番組概要 普段ほとんど料理をしないあなた 普段ほとんど料理をしないと言うあなた。もしくは全く料理をしたことがないと言うあな…

小さな瓶からはちみつをすくいやすいスプーンとプレート 奇跡のはちみつ「A BUZZ FROM THE BEES」から発売

はちみつを何ですくう? 奇跡のはちみつ「A BUZZ FROM THE BEES」から「小さな瓶からはちみつをすくいやすいスプーンとプレート」発売 「A BUZZ FROM THE BEES」とは はちみつを何ですくう? 最近、スティックタイプの蜂蜜も増えてきましたがまだまだ主流は…

島根県益田市 空水土coup meadの2021年4月に採れた新蜜「花めぐり」

空水土 coup meadのこだわりと想い 空水土coup mead 2021年の新蜜「花めぐり」 食べてみました まとめ 空水土 coup meadのこだわりと想い 自然豊かな島根県益田市で養蜂を行っている空水土さんの今年の蜂蜜が届きました。昨年は、オンラインでの「はちペロ会…

マヌカハニー使用 "声のプロ公認" 「うるおいはちみつのど飴 カロリーオフ」 最近、喉を酷使している人に朗報

声を中心としたコミュニケーション 声のプロ公認 うるおいはちみつのど飴(カロリーオフ) 商品概要 声を中心としたコミュニケーション スマートフォンが普及し、様々なアプリによりコミニケーションの中心となるものが文字の入力によるチャット中心となってき…

江戸川区 広島お好み焼き屋・かき氷『はちみつ』の看板に騙されても全然気にならないくらい食べてみたいピスタチオのかき氷

「はちみつ」と書かれている看板 広島風お好み焼き屋・かき氷「はちみつ」 まとめ 店舗概要 「はちみつ」と書かれている看板 名古屋には、お店の屋号に「はちみつ」や「ミツバチ」の名前が使われていながら、蜂蜜もミツバチも一切何も関係ないお店というのが…

”赤の戦士”「マサイ族のはちみつ」を5年ぶりに堪能

たまには道を変えてみたら・・・ オフィス五タラントの水野さんと”赤の戦士”マサイ族のはちみつ マサイ族のはちみつを食べてみました たまには道を変えてみたら・・・ 私は中々の方向音痴です。それに加えて年々思い込みが激しくなって来ています。 最近よく…

”蜂蜜のある暮らし”を提案する「HONEY ROA(ハニーロア)」名古屋ゲートタワーモール店オープン 東海地区初出店

HONEY ROAとは ブランド10店舗目となる旗艦店「名古屋ゲートタワーモール店」が2021年5月26日(水)にオープン サステナブルな取り組み 地球環境への取り組み 店舗概要 HONEY ROAとは ”蜂蜜の恵みを肌に届ける”をテーマに展開している「VECUA Honey(ベキュア…

ジェベックジョル 「キルギスのスティックはちみつ」新発売

キルギスのはちみつ ジェベックジョル「キルギスのスティックはちみつ」 商品概要 商品開発ヒストリー 発売記念プレゼント企画の申し込み締切は7月31日まで キルギスのはちみつ ここ数年、蜂蜜好きの間では「白い蜂蜜」がちょっとしたブームとなっています。…

メガネ屋が地元にこだわったらカフェになり、はちみつも登場 東大阪「レンズビーンズ」

メガネ屋 メガネとカフェの店「レンズビーンズ」 千早赤阪村のはちみつを使った「はちみつカプチーノ」 店舗概要 メガネ屋 私が初めてメガネを使うようになったのは13歳の時でした。 それから数年後、しばらくはコンタクトレンズ中心に使っていましたが、コ…

"もしも"の時に覚えておきたい簡単おやつ 火を使わず備蓄食料で作る「ポリ袋で簡単”きな粉あめ”の作り方」

備蓄食料 ポリ袋で簡単”きな粉あめ”の作り方 材料 作り方 備蓄食料 皆さんのご家庭では災害時に備えて水や食料など備えているでしょうか。 日本はもともと地震が多い上に、ここ数年は「10年に1度の…」「50年に1度の…」などの大雨など自然災害が多発していま…

赤ワインに合う"つまみ飯" 「ブルーチーズペッパーチャーハンはちみつがけ 」【レシピ】

ご飯とお酒 赤ワインに合う"つまみ飯" 「ブルーチーズペッパーチャーハンはちみつがけ」 “ブルーチーズペッパーチャーハンはちみつがけ”のつくり方 材料 作り方 レシピ提供された「ロックフィッシュ」店舗概要 ご飯とお酒 世の中に存在する「酒飲み」は、ご…

知れば知るほど凄さを実感!アカシアはちみつの「7つの凄いところ」

天の邪鬼な私としては・・・ 1.日本人のためのはちみつ 2.色 3.味 4.低GI食品 5.火傷の修復 6.夕方以降蜂蜜を食べる時にオススメ 7.ブレンドはちみつのベースとして まとめ 天の邪鬼な私としては・・・ 私はまぁまぁな天の邪鬼です。 他の人が…

【簡単レシピ】「豚こまとニンジンのハニートマト煮込」で元気に夏を乗り切ろう

トマトとリコピン 「豚こまのハニートマト煮込み」レシピ紹介 リコピンを効率良く摂取できる まとめ トマトとリコピン 時折肌寒い日もありますが、確実に夏に向けて暑くなってきていますね。 今の時期は、じめじめと湿度も高いので食中毒には1番気をつけなけ…

コオロギとはちみつが出会った「Proothie(プルージー) グラノーラバー」【日本初上陸】

昆虫食 カラダにも環境にも優しいコオロギパウダー20%配合【Proothie(プルージー) グラノーラバー】日本初上陸! 【Proothie グラノーラバー】の特徴 昆虫食の本場 タイの雰囲気を楽しめる3つのフレーバー ストロベリー&エキゾチックタイフルーツ バナナ…

はちみつのように”心に効く”レーベル「はちみつコミックエッセイ」的 オススメのはちみつ

はちみつに対するイメージ 「はちみつコミックエッセイ」とは はちみつエッセイで作っていく作品 はちみつコミックエッセイ的はちみつの選び方 ①年齢を重ねることが楽しみになるようなはちみつ ②年齢のタガや思い込みを外して前向きになれるようなはちみつ ③…

【パクチー農家を救うミツバチとはちみつ】パクチーはちみつのお味は?

パクチー 厳しい状況が続く日本のパクチー農家 パクチー パクチーの強烈な匂い。苦手だと言う人も多いと思います。 私もずっと苦手でした。しかし、6年ほど前にタイに行ってからはパクチーが好きになりました。 タイに行く前は、辛いものが多いのでは。どん…

【ニュージーランドVSオーストリア】”マヌカ戦争”が泥仕合の予感

オープンイノベーション ニュージーランドVSオーストラリアの「マヌカ戦争」 オープンイノベーション 少し前、テレビでダルビッシュ有投手が取り上げられていました。ここ2~3年の間で、メジャーリーグのピッチャーの球速が格段に速くなっている。さらに、バ…

【2021年もおかざきかき氷街道がオープン】新しいお店「牧原の里」の地元産蜂蜜を使用した、はちみつレモンシロップと旬のフルーツで頂く絶品!超軟水かき氷

2021年も「おかざきかき氷街道」がオープン 「牧原の里」額田切山産の蜂蜜を使用したはちみつレモンシロップと旬のフルーツで頂く、絶品!超軟水かき氷 開催概要 牧原の里 おかざきかき氷街道 出店者一覧 2021年も「おかざきかき氷街道」がオープン 「2021年…

福岡県【哀愁漂うはちみつとコーヒーの店】衝撃的なドアストッパーがある『YO-YO』(ヨーヨー)

福岡県 福岡県北九州市八幡東区祇園にある”はちみつとコーヒーのお店”『YOーYO』(ヨーヨー) 衝撃のドアストッパー 店舗概要 福岡県 福岡県は、全国でも有数のカフェ激戦区になっています。勢いと人気のあるカフェもこの数年でかなり増えているようなので行…

【セイコーマートのはちみつを使ったアイスバーを食べてみたい】北海道・菅野養蜂場の菩提樹はちみつをつかったアイスバー『Secoma北海道はちみつレモン』

セコマ(セイコーマート) アイスバー「Secoma北海道はちみつレモン」 商品概要 セコマ(セイコーマート) セイコーマートと聞いてなじみぶかい人もいれば、全くなじみがないと言う人も多いのではないでしょうか。 私は茨城県に行った時に何回か利用したことがあ…

今が旬!【あさりを美味しくする"裏ワザ"】はちみつ1滴で美味しくなる

みんな、あさりが大好き! 旬のあさりをさらに美味しく味わう なぜ、はちみつであさりの旨味が増すのか はちみつはあさりの成長も促進させる あさりの砂抜きの方法 みんな、あさりが大好き! 今が旬のあさりを使ったメニューを、期間限定メニューとして飲食…