コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

はちみつ

【ザ・リッツ・カールトン大阪×カレルチャペック紅茶店「ハニーアフタヌーンティー」】おいしい紅茶とはちみつと、世界観を楽しみたい

カレルチャペック紅茶店 ザ・リッツ・カールトン大阪×カレルチャペック紅茶店「ハニーアフタヌーンティーwithカレルチャペック」 「ハニーアフタヌーンティーwithカレルチャペック」の概要 メニュー ドリンク スイーツ セイヴォリー カレルチャペック紅茶店 …

【ついに登場「3蜜」デザート】石川県七尾市の宿泊施設「国民宿舎能登小牧台」の3蜜デザートと石川県かほく市の「やまじゅう」

”3密”より”3蜜”でしょう 思っていたより少し遅いような気もしますが、やはり「3蜜」デザートを提供するところが出てきました。 新型コロナウィルスの感染防止にかけたネーミング「3密」という言葉が耳にされるようになった頃、絶対出てくるだろうなと思って…

【キルギス・エスパルセットはちみつ】JICA・イシククリの『一村一品プロジェクト』

ハニー・オブ・ザ・イヤー2019 海外産部門優秀賞のはちみつ3品 白いはちみつ キルギスのエスパルセットのはちみつ キルギスの地域経済活性化を目指した一村一品プロジェクト 白いはちみつ 最近、リアルでの講座の開催等はなかなかないですがオンライン…

【無慈悲すぎる商品ポップが話題に】”はちみつ”を食べづらくなる商品ポップ

商品ポップ 私が作る商品ポップ 無慈悲すぎる商品ポップに、はちみつを食べづらくなる人が続出 商品ポップ お買い物に行くと、スーパー等には沢山の商品ポップがあります。 商品ポップでは、普段よりお買い得になっていることをお客様に知らせたり、新しく発…

【「ハニーランド」で考える、サスティナビリティと資本主義】映画「ハニーランド 永遠の谷」6月26日(金)より公開

映画「ハニーランド 永遠の谷」 今年のアカデミー賞で「ドキュメンタリー映画賞」と「国際長編映画賞」に異例のダブルノミネートされた作品が「ハニーランド」です。 北マケドニアの首都スコピエから20キロほどれほど離れた谷に、年老いた病気の母親と住む養…

【ズームインサタデーで紹介された「濃厚ヨーグルトチーズアイス」でも、はちみつが大活躍】美女の話は素直に聞ける

料理研究家の五十嵐ゆかりさん レシピ「濃厚ヨーグルトチーズアイス」 料理研究家の五十嵐ゆかりさん 料理研究家「五十嵐夫妻」としてご夫婦でご活躍されている五十嵐豪さんと奥様の五十嵐ゆかりさん。 www.yamasa.com もちろん、ご主人の五十嵐豪さんもお料…

【2020年の"はちみつの日"はプーさんと一緒に】ケイウノオンラインショップで「くまのプーさん」のペアカップ&ソーサーなど発売

2020年8月3日 はちみつの日 2020年「はちみつの日」にケイウノオンラインショップから発売されるもの ジュエリートレイ カップ&ソーサー その他 2020年8月3日 はちみつの日 毎年8月3日「はちみつの日」に合わせて、直前の週末3日間東京銀座で開催される「は…

【90種類のはちみつ を家で食べ比べてみよう】金市商店がクラウドファンディングで最大90種類のはちみつ 食べ比べ体験セットを販売

はちみつ の食べ比べ 金市商店・クラウドファンディングの概要 リターン商品紹介 おうちで楽しむ贅沢蜂蜜セット ①“超”贅沢ハニーカフェ体験セット ②朝食に合う蜂蜜セット ③ハニーハンターおススメ蜂蜜セット はちみつ の食べ比べ ちょっとした、はちみつの講…

【ミード専門の居酒屋!?が面白そう】広島県・『蜂蜜酒の居酒屋くろうさぎ』でミードとボードゲームを楽しんでみたい

出典: 一般社団法人 日本ミード協会(Japan Mead Association Inc.) ミード(蜂蜜酒) 広島県・蜂蜜酒の居酒屋くろうさぎ 蜂蜜酒の居酒屋くろうさぎ 店舗概要 ミード(蜂蜜酒) 2015年に「一般社団法人日本ミード協会」が設立されてから、ミードの普及を目的と…

【お父さん】もし、オヤジに”父の日”にコーヒーかはちみつを贈るなら・・・

今週のお題「お父さん」 お父さん 私の父 もし父の日にコーヒーやはちみつを贈るなら お父さん ブログも3年以上続きました。 コーヒー、はちみつ、喫茶店やカフェに関することをほとんど書いています。1,200記事以上書いてきましたが、それらに関係の…

【蜂蜜やナチュラル素材にこだわった化粧品&ライフスタイルブランド「HONEY ROA」】2020年6月15日(月)ルミネ有楽町店にオープン

HONEY ROA(ハニーロア) HONEY ROA・ブランドコンセプト HONEY ROA ルミネ有楽町店 店舗概要 ”フード”もオススメ HONEY ROA(ハニーロア) 誕生から9年目を迎えた「VECUA Honey」で取り組み続けている、蜂蜜や自然への恩恵から生まれた新ブランドです。 商…

【そら豆とはちみつの出会い】島根・松崎製菓の「蜂蜜ふらい」

はちみつを使ったお菓子 島根・松崎製菓「蜂蜜ふらい」 探検!発見”しまねけん 松崎製菓「蜂蜜ふらい」をコーヒー(モカブレンド)と一緒に食べてみました まとめ はちみつを使ったお菓子 全国各地に、はちみつを原材料に使用したお菓子はあります。 地元の人…

【はちみつは腐らないって本当?】その秘密は”糖”にあった

はちみつの賞味期限 はちみつは、なぜ腐らないのか 古くなったはちみつの活用法 はちみつの賞味期限 皆さんの家にはちみつはありますか? はちみつの消費量は、その家庭によってや、人によってかなり差があると思います。 はちみつは、家に必ずなくてはならな…

【農家さんの恩返し】沖縄県のかぼちゃ農家さんがミツバチに素敵な恩返し

沖縄県名護市の「天空の里」 天仁屋区の具志堅さん 約600坪のひまわり畑で、ミツバチが蜜を集めたとなると・・・ まとめ 沖縄県名護市の「天空の里」 沖縄県名護市久志にある、標高が高いため「天空の里」と呼ばれている天仁屋区があります。 この「天空…

【「オンラインはちみつテイスティング講座」初開催しました】今後の方向性を考える

オンラインはちみつテイスティング講座 なぜ、3名にしたのか オンラインはちみつテイスティング講座を開催して 参加者の方のご紹介とご意見 オンラインはちみつテイスティング講座 ずっと以前から、オンラインで「はちみつテイスティング講座」を開催できな…

【夏休みの子供のおやつにもぴったり】目からウロコのパンを使わないフレンチトースト

子供のおやつ 食パンを使わない「ホテル風フレンチトースト」 レシピ紹介 材料 作り方 今回、レシピ紹介されていたのは・・・ まとめ 子供のおやつ コロナによって、学校が長期間休みとなり、お子さんの日々のおやつをどうするか困ったお母さんは多いのでは…

【さすが山田養蜂場】国産はちみつ配合の「アルコールハンドスプレー」に救われた

みんな必死・・・ 新型コロナウイルス感染以降の商品の販売 山田養蜂場が販売している「アルコールハンドスプレー」・・・山田養蜂場、お前もか みんな必死・・・ コロナウイルスの影響で、みんな必死だと思います。もちろん、中には影響で業績がうなぎのぼ…

【「お大事に」に贈るギフト】はちみつをオススメする理由

体調不良の人 はちみつギフトをオススメする理由 真野さんのオススメはスイーツやブーケ 体調不良の人 新型コロナウイルス感染の影響で、外出を控え家に閉じこもっていた人たち。 在宅ワークを行っていた人たち。 そんな人たちに、体の不調をきたす人が増え…

【アカシアはちみつの魅力に迫る】はちみつ初心者必見!

アカシアはちみつ アカシアはちみつはどんな花から採れるの アカシアはちみつの魅力 アカシアはちみつって全部同じ味なの 動画で紹介 アカシアはちみつ ”はちみつの女王”と呼ばれるアカシアはちみつ。 ひと口食べてみると、食べ慣れた感じのはちみつの味のイ…

【”コロンバン”原宿はちみつの10年目の変革】チョコレートジャーナリストの市川歩美さんの記事が素敵

日本経済新聞に掲載された「原宿はちみつ」の記事 原宿はちみつの10年目の変革 日本経済新聞に掲載された「原宿はちみつ」の記事 先日、”愛知の文具王”フミヒロさんから日本経済新聞に「原宿はちみつ」の記事が載ってたよーと連絡がありました。 ブログのネ…

【マヌカハニー初心者、毎日マヌカを食べたい人にオススメ】マヌカが入った百花蜜『Awanui マヌカ・ブレンド(百花蜜) 250g』

マヌカの花 マヌカハニーがまた注目されています マヌカの百花蜜『Awanui マヌカ・ブレンド(百花蜜) 250g』 マヌカブレンド マヌカハニーMGO263+ マヌカハニーがまた注目されています 新型コロナウィルス感染拡大以降、マヌカハニーがよく売れていると…

【みつばちの郷の”北海道産あざみはちみつ”がヒット】石田ゆり子さんと妄想デート

あざみ 岐阜・みつばちの郷の『北海道産あざみはちみつ』 あざみはちみつで、石田ゆり子さんと妄想デート 岐阜・みつばちの郷の『北海道産あざみはちみつ』 あざみのはちみつって、記憶にある限り食べたことがなかったのですが昨年、岐阜県養老のみつばちの…

【第6回はちペロ会開催しました】オンラインで開催「わたしのオシ蜜」

こんなオンライン女子会に参加してみたいものです(笑) 第6回はちペロ会をオンライで開催の反省点 参加者の「わたしのオシ蜜」 なぜ、この3つをオシ蜜にしたか 安田さんのオシ蜜 中村さんのオシ蜜 話した内容 第6回はちペロ会をオンライで開催の反省点 2…

【ボスのカフェベースにいよいよ”はちみつ”入りが登場】『ボスカフェベース ハニー&ロースト』2020年5月26日(火)期間限定発売

ボスの「カフェベース」とは はちみつ入りのカフェベース ボス カフェベース ハニー&ロースト ボス カフェベース ハニー&ローストの中身は? 商品概要 まとめ ボスの「カフェベース」とは ボスって「カフェベース」って呼んでいたかな?と思ったら、「ボス …

【わたしのオシ蜜】第6回はちペロ会をオンラインで開催します

オンラインで出来るネタは・・・ 第6回はちペロ会「わたしのオシ蜜」2020年5月16日(土)10時開催 第6回はちペロ会 開催概要 当日の流れ まとめ オンラインで出来るネタは・・・ 前回、平日の日中に初めてzoomを使ってオンラインで「はちペロ会」を開催し…

【はちみつと文房具好きな人に】『はちみつアラビックリ⁉ヤマト』がネタとして最高じゃないか

私をターゲトにした商品が発売 「はちみつアラビックリ⁉ヤマト」とは 製品概要 『はちみつアラビックリ⁉ヤマト』の使い方 私をターゲトにした商品が発売 はちみつも、文房具も好きな私をターゲットにしたような商品が発売されます。 私をターゲットにしたと…

【1粒で2度美味しく楽しむダルゴナコーヒー】コーヒーに塩とはちみつ

コーヒーに塩 塩のプロから見る”塩とフードペアリング” ダルゴナコーヒーと塩 ダルゴナコーヒーにオススメの”塩” ダルゴナコーヒーと”はちみつ” コーヒーに塩 コーヒーに塩を入れて飲むと言うと意外に思う方も多いかもしれません。 しかし、コーヒー発祥の地…

【はちみつを取り戻そうとするミツバチの行動?】ミツバチの団結力の凄さ

ミツバチの生態 ミツバチの針 熱い蜂球(ほうきゅう) アメリカのミツバチたちがはちみつを取り返す ミツバチの生態 ミツバチは社会性の高い動物だと言われています。 それらは全て、自分たちが子孫を残し生き残っていくために身につけたものなのかなと思い…

【はちみつの楽園】神戸養蜂場で川口春奈さんと妄想デートを楽しむ

これはおすすめ”行きたいところリスト” はちみつ専門のテーマパーク「神戸養蜂場」 『神戸養蜂場』で妄想デート 神戸養蜂場のネットショップがリニューアル 神戸養蜂場・はちみつジンジャーシロップ 神戸養蜂場・はちみつナッツ ”今”なら、神戸養蜂場での通…

【コーヒーにはちみつを入れた『コーヒージュース』】浅煎り・急冷でアイスコーヒーにはちみつを入れ”コーヒージュース”

コーヒーにはちみつ コーヒーにはちみつを入れて飲むこと ”コーヒージュース”という考え方 コーヒーにはちみつを入れて飲むこと 最近、ブログで自己紹介なども特にしていません。 だから、私のブログを最近読んでくれるようになった方はブログのタイトル「コ…