コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

エコ

山田養蜂場 「みつろうラップ」の製造で、新しい障害者雇用を生む

みつろうラップ 山田養蜂場が製造の一部を障害者の人にお願いする理由 みつろうラップ 蜜蝋(みつろう)ラップは、布と蜜蝋だけで簡単に作ることができるエコなラップです。 蜜蝋自体に抗菌効果や保湿効果があるので様々な使い方をすることができます。 自分…

現時点で私にとって最高の"コーヒーかすを使ったアップサイクル" 「Panto全天候型コーヒーブーツ」

コーヒーかすを使ったアップサイクル Panto全天候型コーヒーブーツ コーヒーかすを使ったアップサイクル 以前より、コーヒーかすを再利用するにあたってご家庭では消臭剤がわりに使用するなどリサイクルすることがあります。 最近では「アップサイクル」と言…

コーヒー豆かすがドリアに!? 循環型社会へ デニーズのフードロスを減らす取り組み

フードロスを減らす取り組み デニーズのコーヒー豆かすの再利用 フードロスを減らす取り組み ずっと以前から言われている事ですが、日本は世界有数の食品廃棄物の量が多い国です。 スーパーマーケットやコンビニで売れ残った惣菜などが廃棄されるのはもちろ…

"柿の種"がコーヒーに 「ハリヨの珈琲」

柿の種 "柿の種"がコーヒーに 柿の種 ランチタイムが終わった後、名古屋あたりの喫茶店に行くとコーヒーを注文すれば豆菓子が付いてくるのが一般的です。 最近では、コメダ珈琲店が全国に広まったこともありご存知の方も増えたのかなと思います。 コーヒーを…

家族内で最下層のお父さんが評価を上げる"見せる"コーヒー活用法

主婦が数人集まると 家庭内で最下層のお父さんが、評価を上げる方法 家族内で最下層のお父さんが評価を上げる"見せる"コーヒー活用法 主婦が数人集まると コロナの前は、喫茶店や飲食店で周りに主婦のグループが入ると、旦那の愚痴を言いあって盛り上がると…

コーヒーも繰り返し使える容器で! 「ループ(Loop)」通販サイトに味の素・味の素AGF・キッコーマンらが参画

味の素AGFが「Loop」にブランドパートナー企業として参画 味の素AGFが「Loop」で販売するコーヒー 味の素・キッコーマンも「ループ(Loop)」に参画 味の素 キッコーマン 「ループ(Loop)」の仕組みと理念 味の素AGFが「Loop」にブランドパートナー企業として参…

廃棄されていたコーヒー豆がクラフトビールに アサヒビール「蔵前BLACK」

廃棄されるコーヒー豆 コーヒークラフト「蔵前BLACK」 7月10日(土)にはサステナブルなライフスタイルを啓発する「ACT NOW!」イベントを実施 「蔵前BLACK」販売店舗 廃棄されるコーヒー豆 コーヒーかすをアップサイクルするというものが、増えてきています…

「コーヒーの麻袋のアップサイクル」カルティエで店内ディスプレーを手掛けていた女性が携わると、やっぱり違う

コーヒーの麻袋 コーヒー豆の麻袋をバッグや小物に再生させるブランド「ユリ」 店舗概要 コーヒーの麻袋 コーヒーの生豆が入っている麻袋。今までも、様々なリサイクル活用がありました。 土を入れて土嚢のように使ったり、植木を入れると言う人もいました。…

「タリーズコーヒー✕ナノ・ユニバース」 食品廃棄物を再活用したコラボTシャツを2021年6月18日発売

FOOD TEXTILE(フードテキスタイル) タリーズコーヒー✕ナノ・ユニバース 食品廃棄物を再活用したコラボTシャツ 商品概要 FOOD TEXTILE(フードテキスタイル) ファッション業界から食品廃棄物を再活用するプロジェクトが「FOOD TEXTILE(フードテキスタイル…

【コーヒーかすのアップサイクル最前線】アイデアって凄い

リサイクルからアップサイクルへ ベルリン発・コーヒーカップ 福岡発・100%天然の完熟有機肥料 イギリス発・薪ストーブに使用する燃料 東京発・ボディスクラブ まとめ リサイクルからアップサイクルへ 「アップサイクル」と言う言葉も、ようやく最近聞き慣れ…

【フィルターのまま入れるだけ】コーヒーかすを消臭剤に再利用できるポット

コーヒーかす コーヒーかすを消臭剤に コーヒーかすを消臭剤に再利用できるポット コーヒーかすを消臭剤に コーヒーを抽出した後のカスを消臭剤として使用するというのは結構昔からされていますね。 コーヒーかすを乾燥させたものを、喫茶店では灰皿に入れて…

【コーヒー色に染められたコットンパーカーとスウェット】コメダ珈琲店がオンラインショップで限定販売

コーヒーかすで染めたもの コメダ珈琲店がオンラインショップで限定販売 コメダ珈琲店オーガニックコットンパーカー コメダ珈琲店オーガニックコットンスウェット コーヒーかすで染めたもの リサイクルやアップサイクルといった世の中の流れもあり、ここ数年…

【セブンイレブンが「ストローなしチルドカップコーヒー」を披露】社会的価値にマッチングする差別化された商品

環境保護 社会的価値にマッチングする差別化された商品やサービス セブンイレブン「ストローなしチルドカップコーヒー」を披露 社会的価値にマッチングする差別化された商品やサービス エコ、環境保護、サスティナブル、アップサイクル、持続可能。 さらには…

【いらないクリスマスツリーがエシカルギフトに】アムステルダムのアップサイクル

オランダ アムステルダムのアップサイクル クリスマスツリーから作るホームフレグランス クリスマスツリーから作る「ミツバチホテル」 使用済みの揚げ物油をアップサイクルしたキャンドル「Vette Vlam」 市民の「循環」を促すアムステルダム オランダ オラン…

【コーヒーから作られた世界初のフェイスマスク】イギリス・ロンドンハーツ コーヒーかすのアップサイクル

コーヒかすのアップサイクル イギリス・ロンドン発『AirXコーヒーマスク』 コーヒかすのアップサイクル 最近「アップサイクル」と言う言葉を耳にすることが増えてきました。 従来から行われてきたリサイクル(再循環)とは異なり、元の製品よりも価値の高いも…

【コーヒー豆のかすの再利用】サスティナブルな培養土に

コーヒー豆のかすの再利用 コーヒー豆かすからできた培養土「コーヒーソイル」 ご興味あればこちらの記事もwww.coffee83.net コーヒー豆のかすの再利用 コーヒーを抽出した後の、コーヒー豆のかすの再利用。よく知られているのは、消臭剤としてご家庭であれ…

【セミを食べてきました】昆虫食で苦手を克服

セミ 「セミを食べる会」に参加しました 会場に到着 現在、日本で販売されている食用の昆虫 日本の昆虫食 セミを食べる 動画でも紹介 「セミを食べる会」に参加しました 3~4ヶ月前、以前「なごや環境大学」でコーヒーの講座を開催させていただいた時に参加…

【コーヒー豆から作られたコーヒーカップ】ドイツ・ベルリン発の『KAFFEEFORM(カフェフォルム)』

出典: 豆から作られたコーヒーカップ! 香りが格段にアップする「Kaffeeform(カフェフォルム)」レビュー | GetNavi web ゲットナビ ドイツ・ベルリンの若手インダストリアルデザイナーのジュリアン・レヒナー氏が手がけた「カフェフォルム」 カフェフォル…

【廃棄されたコーヒーカプセルの環境への影響を考えさせる】フランスの数学者が考案した芸術作品

プラスチックゴミ問題 インスタレーション「スーパーエッグ」 プラスチックゴミ問題 プラスチックストローが槍玉に上がるなど、海洋プラスチック問題がここ数年世界的な問題となっています。 国内では、7月からプラスチック製レジ袋の有料化を義務づけていま…

【H&Mがサスティナブルな最新コレクション発売】オフィスから回収したコーヒーの粉で衣類を染める染色技術「コーヒーダイ」

H&Mでも食品再利用の動きが H&Mの最新コレクション「“コンシャス・エクスクルーシブ 2020SS(CONSCIOUS EXCLUSIVE)」 使われる素材 ポップアップストア概要 まとめ H&Mでも食品再利用の動きが ファッション業界でも少しずつですが食品を再利用したものを販…

【食べられるカップ】”エコプレッソ”は食べられるだけじゃない

見た目の体型そのままに、私は大の暑がりです! が、大の寒がりでもあります。 日中、車を運転する時はまだ冷房を入れていますが今この時間は暖房を入れています。同じ日に冷房と暖房を使うなんて・・・だからなのか、最近体調不良気味です。 日中と朝晩の寒…

【アイスコーヒーを、がぶ飲みする時代がやって来るのか】G7で採択された「海洋プラスチック憲章」から今後のアイスコーヒーを考える

6月にG7で「海洋プラスチック憲章」が採択されました。日本とアメリカは署名をしなかったそうです。 採択されてから3ヶ月足らずで飲食チェーンに動きが出ています。 この「海洋プラスチック憲章」によってプラスチックストローが、槍玉に挙がりました。 こ…

【環境デーなごや2018】2018年9月15日(土)に名古屋・久屋大通公園で開催されます

いよいよ1週間後の9月15日(土)に、19回目の「環境デーなごや」が開催されます。 普段、何気なく生活している中で環境のことについて考えるいい機会だと思います。 私も行きたかったのですが、残念ながら仕事で行くことが出来ません。悔しいので、ブ…

【コーヒーかす再利用の新しい形】マグエンを使ってコーヒーかすを再利用

今まで、ブログで「コーヒーかす」の再利用を何度か取り上げてきました。カフェレスジャパン2018で、またまた新しい形の再利用を発見しました。 マグエンとコーヒーかすを合わせて建材パネルを作るそうです。 「う~ん、それは凄い!!」と言いたいとこ…