コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

世界とのつながりを感じるイベント ~世界フェアトレード・デー・なごや コーヒーサミット~

世界フェアトレード・デー・なごや コーヒーサミット 開催概要 コーヒー飲み比べ フェアトレード・ステージ 世界フェアトレード・デー・なごや コーヒーサミット 名古屋で5月に開催されるイベントとしては、もうお馴染みとなった「世界フェアトレード・デー…

カルディの「2023福袋」はコーヒー&食品の全5種類

カルディの「2023福袋」はコーヒー&食品の全5種類

”濃い飲料”でプチ贅沢 濃度でイメージが変わるのか

”濃い飲料”でプチ贅沢 濃度でイメージが変わるのか

秋冬も猿田彦珈琲の「食べる」新ジェラッテ! ドリンクなのかスイーツなのか

2022年秋冬、ジェラッテの新作は「食べる」タイプ!

清須市の生涯学習講座で「オリジナルブレンドはちみつ作り講座」を開催しました

清須市の生涯学習講座で「オリジナルブレンドはちみつ作り講座」を久しぶりに開催しました

ミールミィのハニーアドベントカレンダーでクリスマスカウントダウンを楽しもう

アドベントカレンダーとは ミールミィのハニーアドベントカレンダーでクリスマスカウントダウンを楽しもう ハニーアドベントカレンダー(蜂蜜24個入り) ハニーアドベントカレンダー(蜂蜜10個入り) アドベントカレンダーとは 「アドベントカレンダー」とい…

コストコで楽しむチーズとはちみつ

チーズと蜂蜜はなぜ相性が良いのだろう コストコで楽しむチーズと蜂蜜 コストコのピザと蜂蜜 コストコでおすすめのピザ コストコのはちみつ チーズと蜂蜜はなぜ相性が良いのだろう 蜂蜜と相性が良いものと言うと、ヨーグルトやパンなど思い浮かべる方も多い…

カルディの「シャインマスカットとはちみつ」が、かなり色々楽しめる

カルディの「シャインマスカットとはちみつ」が、かなり色々楽しめる

ドンゴロスバッグを作るワークショップが、お得すぎる!

2023年の国際コーヒーの日にちなみ、名古屋で開催されるお得なワークショップのご案内

名古屋初のスリランカフェスティバル開催 アイスハニーチャイ販売します 2023年9月17日(日)

名古屋初のスリランカフェスティバル開催。アイスハニーチャイを販売します。

”クラフトスパイスハニーで作る”アイスハニーチャイの黄金比率を探る

”クラフトスパイスハニーで作る”アイスハニーチャイの黄金比率を探る

ビーネビーネの「クラフトスパイスハニー」

ビーネビーネの「クラフトスパイスハニー」の魅力とアレンジ例

トルコのマッドハニーを食べてみた 味はクリにそっくり

マッドハニーの記事 マッドハニーとは マッドハニーを食べてみた 今ならマッドハニーをお得に購入できる マッドハニーの記事 以前、マッドハニーに関する記事を書きました。 www.coffee83.net この記事は、いまだに常に私のブログ記事の中ではアクセス数ベス…

ハチミツとスパイスのワークショップ~クラフトコーラ作り~

"旅するフードコーディネーター"小林美香先生 講座の内容 参加者の方々 "旅するフードコーディネーター"小林美香先生 1年ほど前、コーヒーでつながりを持った"旅するフードコーディネーター"小林美香先生と、初めてコラボイベントを開催しました。 コーヒー…

”春らしいはちみつ”第10回はちペロ会開催 2023年3月25日(土)

春のはちみつパーティー 第10回はちペロ会 春らしいはちみつ 【おまけ企画】PayPayの企画に乗っかってみます 春のはちみつパーティー 少しずつ暖かい日も増えてきました。 暖かくなってくると少しずつ活動的になる人も増えてくるかなと思います。 おいしい蜂…

コーヒーを飲むと犬にモテる?

犬にモテる? コーヒーを飲む飼い主をジーっと見つめる柴犬一家 犬にモテる? 我が家では、現在6歳のトイプードルがいます。上の写真の子がそうです。 名前は珈琲10生にありがちだと思うのですが「ラテ」です。毛並みの色も少しそれっぽくないでしょうか。 …

10月08日は「はちみつ100%のキャンデーの日」

記念日 10月08日は「はちみつ100%のキャンデーの日」 記念日 「日本記念日協会」には、毎年様々な新しい記念日が登録されています。 www.kinenbi.gr.jp 歴史的なものに基づいて登録されるものもあれば、数字の語呂合わせによって制定されるものもありま…

芽が出るコーヒーフィルター「Kinome」でほっこりコーヒータイム

芽が出るコーヒーフィルター「Kinome」 「Kinome」とは 紙のいらないセラミックコーヒーフィルター 芽が出るコーヒーフィルター「Kinome」 ご自身でコーヒーを淹れる方なら分かってもらえるかなと思うのですが、余分なことを考えずに、コーヒーを淹れるだけ…

「ミルクとけだすティーバッグ」から「はちみつ紅茶」が登場

「はちみつ紅茶」ブーム 「ミルクとけだすティーバッグ」から「はちみつ紅茶」が登場 「はちみつ紅茶」ブーム 紅茶関連商品で、ここ2年位の大ヒット商品といえば「蜂蜜紅茶」かなと思います。 こういった商品がヒットした背景には、様々な要因があると思いま…

ホテルで採取されたはちみつを楽しめるホテル 長野「休暇村リトリート安曇野ホテル」

地元で採れたはちみつを楽しむことができるホテル ホテルで採取されたはちみつを楽しめるホテル 長野「休暇村リトリート安曇野ホテル」 地元養蜂家「はぴ農園」さん協力のもと、ホテル敷地内に蜂の巣箱を設置 採取したはちみつはご宿泊のお客様へ提供 休暇村…

ミツバチの巣箱をイメージしたゲラン「アドベント カレンダー 2022」

ゲランの人気アイテムを詰め込んだアドベントカレンダー ミツバチの巣箱をイメージしたゲラン「アドベント カレンダー 2022」 商品概要 ゲランの人気アイテムを詰め込んだアドベントカレンダー たびたび、ブログで紹介しているゲラン。実は毎年、アドベント…

自宅でバー気分 サントリー「BAR Pomum(バー・ポームム)<レモンと蜂蜜>」

蜂蜜を使ったカクテル 自宅でバー気分 サントリー「BAR Pomum(バー・ポームム)」 「BAR Pomum<レモンと蜂蜜>」 蜂蜜を使ったカクテル 1日頑張った自分へのご褒美として、自宅で晩酌を楽しむ人も多いかなと思います。私も、特に頑張っていなくても月に何度か…

いつもと違う、ちょっと気の利いた手土産 〜東京編〜 文明堂「MIEL 新宿はちみつ」を使ったミニチュアカステラ「ギュッとひとくちテイラ」

いつもと違う手土産 文明堂「MIEL 新宿はちみつ」を使ったミニチュアカステラ「ギュッとひとくちテイラ」 しっとり新食感のミニチュアカステラ 商品概要 店舗概要 いつもと違う手土産 なかなか、ここ何年かは東京に行くことも少なかったのですが、そろそろ少…

”リラックス”をテーマにコラボイベント名古屋で開催 2023年2月25日(土)

コラボイベント テーマは「リラックス」 講座概要 お申し込み コラボイベント 「コラボイベント」と言うものを常々やってみたいなと思っていたのですが、ほとんどやったことがありません。 そんな私に、素敵なチャンスがやってきました。 以前、私のはちみつ…

柴田酒造場の酒粕で、はちみつたっぷり甘酒を作ってみました

酒粕 蜂蜜たっぷりの甘酒をつくりました 酒粕 私は子供の頃から酒粕が大好きです。実家にいた頃、母が作ってくれる豚汁は、必ず酒粕が入っていました。粕汁ですね。 大人になるまで豚汁には酒粕を入れるのが一般的だと思っていたのですが、全然そうでは無い…

柴田酒造場「蔵cafe一合」 神水(かんずい)で淹れたコーヒー

神水(かんずい)とは 「蔵cafe一合」 神水で抽出したコーヒー 店舗概要 ・営業日→金、土、日(10-16時)・予約不要予約ご希望の方はお電話もしくはwebからお願いします080-8979-4676 神水(かんずい)とは 柴田酒造場の仕込み水のことです。なぜ「神水」と…

日本酒”孝の司”の柴田酒造場「蔵cafe一合」は女子ウケ抜群でしょう・愛知県岡崎市

愛知県岡崎市 「蔵cafe一合」のメニュー まるや八丁味噌とのコラボ「てりみそバーガー」 店舗概要 ・営業日→金、土、日(10-16時)・予約不要予約ご希望の方はお電話もしくはwebからお願いします080-8979-4676 愛知県岡崎市 全国的に見ても、愛知県岡崎市は…

韓国のはちみつ 食品偽装

韓国のはちみつ 食品偽装 今回の事件の原因は 韓国のはちみつ 食品偽装 韓国の食品外車が「100%蜂蜜」と表記し、販売していた商品がデタラメだったと摘発されました。 韓国の食品医薬品安全処は、はちみつに添加してはならない液状果糖を混入して販売してい…

「DAISO」アウトドアで使ってみたいコーヒーグッズ3選

100均のコーヒーグッズ 「DAISO」アウトドアで使ってみたいコーヒーグッズ コーヒーフィルターケース ホワイト ¥110 ドリップバッグスタンド ¥110 インスタントコーヒーキャップ(スリム口径タイプ) ¥110 100均のコーヒーグッズ コーヒーグッズに…

武蔵野大学で採れた「やさしい革命」がフレンチレストランのデザートメニューに採用

「やさしい革命」 【東京・有明産はちみつ「やさしい革命」について】 武蔵野大学で採れた「やさしい革命」がフレンチレストランのデザートメニューに採用 店舗概要 「やさしい革命」 いきなり「やさしい革命」って聞いても、なんのこっちゃと思われるでしょ…