コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

カフェ

【長野県松本市で名古屋を懐かしむ】名古屋珈琲店でネルドリップコーヒーを飲む

私は出張と言っても海外に行くことはほぼ無いので国内出張ばかりです。 普段は2~3泊くらいの出張が多いですが、たまに1週間くらいの出張があります。 その時の楽しみと言えば、やっぱりその土地ならではの食べ物を食べたり、地元の人に愛されているよう…

【上島珈琲店が新しいものを積極的に取り入れている】6つのQRコード決済が利用可能に!2019年2月1日(金)から直営店にて順次スタート

世の中、2~3年もすると新しい物や新しいサービス。新しい仕組みなどが目まぐるしく出てきて、ちょっと目をはなすと着いていけなくなります。 着いていけなくなるというか、既に着いていけていないです。 ダーウィンの有名な言葉 変わらないものは変わって…

【古き良き喫茶店】長野市・珈琲専科ブラジル

先週、長野に久しぶりに行きました。日中は思ったほど寒くはなかったですが夕方になると、やはり空気が冷たくなってきます。 体が冷えてくると、やはり人肌が恋しくなります。 ですが、残念ながら人肌に触れることは出来無さそうなのでそんな時は温かいコー…

【都会のオアシスでコーヒーを飲む】ブルーボトルコーヒー六本木カフェで飲んだジャイアントステップス

普段、六本木に行くことは滅多にないのですが六本木で仕事が立て続けに入ったので久しぶりに行ってきました。 車で行ったので駐車場に駐めます。ミッドタウンの駐車場は10分100円でしたので1時間あたり600円です。この辺りにしては良心的なのかなと…

【スタバで一足早いバレンタインデーを楽しむ】バレンタインカスタマニアフラペチーノでチョコ尽くし

名古屋の各百貨店でもバレンタインデーに向けた催事は盛り上がっているようです。 世の中の、そんな盛り上がりに反して私の生涯でバレンタインデーに盛り上がりをみせたというのは、学生時代の数年くらいです。 私のバレンタインデーは、全く盛り上がりませ…

【大手カフェチェーンの2019年福袋】スタバの福袋の予約開始しています

毎年、正月にショッピングセンターや百貨店は福袋の販売に力を入れています。そこらじゅうで販売しているので、それだけ売れているということなのでしょう。 私は、記憶にある限り結婚してから一度も福袋を買った記憶がないです。 だから20年くらいは買って…

【スタバで滑り込みハロウィン】”ハロウィンウィッチ フラペチーノ”は、複雑怪奇な魔女でした

10月31日までのスタバのハロウィンフラペチーノ、滑り込みで飲んで来ましたよ! 今年はハロウィンウィッチ フラペチーノとハロウィンプリンセス フラペチーノと2種類販売されています。”魔女”と”姫”ですね。 「魔女」か「姫」どちらが好きかと聞かれた…

【これはアリかナシか!?】ドトール「ミラノサンド ハニーハム&チーズ」 ”食”の三角関係はいかに

連日、仕事でイベント毎が続いています。毎日、立ちっぱなしが続くと本当に疲れて来ます。 私の場合、特に体重が重いので。腰にも、疲れが溜まっている感じがするので「ギックリ腰注意報」を発令中です。極力、重いものを運ばないように。中腰にならないよう…

【ドトールの”ぶどう”コーヒー】プレミアムローストコーヒー インドブレンド 信州赤ぶどう

私が蜂蜜を好きな理由の一つに「四季を感じられる」というのがあります。 実際に採蜜されるのは春から夏にかけてですが、季節を感じられます。今の時期なら、柿や栗、りんごの蜂蜜を楽しみたいですね! 同じ養蜂家さんが、同じ場所で採蜜したもの。4月に採…

【タリーズで”はちみつ”と”シナモン”を摂る】ナッティーキャラメルアップルラテの”味変”が、いい感じ

最近、タリーズに行ってないな~と思っていたところにタリーズを発見したので入りました。普通に、ホットコーヒーにしておくか?それとも期間限定メニューにするか? やっぱり「限定」という言葉に弱い典型的な日本人なので期間限定メニューを頼みました。 …

【定額制カフェ、増えて来そうです】coffee mafia(コーヒーマフィア)の”定額制”の紹介

いろんなもので”定額制”サービスが増えています。以前も「定額制カフェ」について、ご紹介させて頂きましたが、順調に増えて来ているようですし今後も増えそうな感じなので改めて「定額制カフェ」をご紹介したいと思います。 「定額制カフェ」は注目度も高ま…

【ドトールで、はちみつまみれに】グリーンレモティーハニーとアンドナッツ

8月26日(日)、名古屋某所にて某勉強会に参加させて頂きました。その中で私は一番年上に近かったです。私より若い人が多かったのですが、みなさん色んなことを凄く勉強されていて刺激をたくさん頂けました。 年齢も、職業もみんな全然違うので話を聞いて…

【コーヒーがメニューに無いカフェ】マルゼンティーロースタリー(MARUZEN Tea Roastery)のお茶とジェラートを楽しむカフェ

今年の夏のように、暑さが厳しいと炭酸飲料の売れ行きが凄いようです。製造メーカーもコンビニなどの小売店への商品供給を優先しているので、業務用の炭酸の供給が追いついていないようです。 私も、元々炭酸飲料が好きなので飲む量は増えています。特に好き…

【酷暑に食べたい絶品コーヒーかき氷】2018年5月・京都にオープンした神乃珈琲に行ってみたい

都内も40℃を超えるなど、今年の夏の暑さは半端ないですね。私も、暑さに参っている気がしているのですが食欲は一向に衰えません。 この殺人的な暑さから早く解放されたいですよね。しかし、天気予報を見ても当分の間この暑さは続きそうです。この週末は気…

【モリワクカフェでジビエ料理入門】”都市で楽しむジビエ料理入門” イベントに参加してきました

昨年の「山の日」8月11日に名古屋の伏見にオープンし、間もなくオープン1周年を迎える「 moriwaku cafe」(モリワクカフェ)。 オープンした時は一番乗りでお店に入りました。その時の記事はこちらです。 www.coffee83.net 最近は、色んな企画イベント盛…

【ドトールの”みかんコーヒー”】ドリップコーヒー エチオピア イルガチェフェブレンド 夏摘み温州みかん

先日、名古屋三越栄店で水出しアイスコーヒーにオレンジスライスを漬け込んだものの試飲販売をしましたが興味を持ってくれた方が思いの外多かったです。 中には「オレンジが入ったコーヒーがあると聞いて来たのですが・・・」と、お知り合いの方から聞いて来…

【アオタイガーコーヒーに行ってきました】やはり実際に行くと、いろんなもんが見えてきました。

ちょっと、東京のカフェのネタが続きます。今日も先日ブログで紹介しました”最高にインスタ映え”するフルーツコーヒーのアオタイガーコーヒーに行ってきました。 今週頭に、某朝の情報番組で取り上げられていたのですごい人かもと戦々恐々としていましたが、…

【一期一会のコーヒーは、やっぱりワクワクしました】東京・代々木公園近くCAFE ROSTRO(カフェ ロストロ)は、やっぱり楽しかった

昨日のフグレントウキョウの、すぐ近くにあるカフェロストロに行って来ました。6月に東京ビッグサイトで開催された「カフェレスジャパン2018」でカフェロストロのブースに立ち寄り、お話しを伺ってから行きたいなと思っていました。 フグレンで時間的余…

【ニューヨークタイムズを唸らせたコーヒー】Fuglen Tokyo(フグレン 東京)に行ってきました

「ニューヨークタイムズを唸らせたコーヒー」というキャッチコピーを聞いて以来、機会があれば行ってみたいと思ってから何年経ってしまったのか。 海外初出店の東京の店舗がオープンして6年経ち、ようやく「Fuglen Tokyo(フグレン トウキョウ)」に行って…

【香りの体験してきました】TASHIRO COFFEE ROASTERS(タシロコーヒーロースターズ)に行ってきました

今年で85周年を迎える大阪の老舗コーヒーロースター田代珈琲さんが、6月1日に大阪梅田の阪神百貨店サウステラス1Fに「TASHIRO COFFEE ROASTERS」(タシロコーヒーロースターズ)をオープンしました。 場所などの詳細は、先日UPしたブログをご参照くださ…

【一期一会のコーヒーも素敵かも】”再現性”と真逆のコーヒーを提供するカフェ「CAFE ROSTRO」(カフェ ロストロ)東京・代々木公園近くにあるカフェ

先日の「カフェレスジャパン2018」に出展していたカフェ「ROSTRO」さん。ブースのハイセンンスな感じに惹かれて、会場に入って一番最初に訪れました。 10年ほど前から、コーヒー豆の焙煎・卸売やコーヒーマシンの輸入販売を行っているそうです。そして…

【日本の良さを再認識させてくれる】スタバの”加賀棒ほうじ茶フラペチーノ”

私の職場は名古屋市内ですが、今朝の大阪を震源とする地震ではかなり長い時間揺れました。しばらくし、ラジオを聴くと亡くなられた方もいるとのこと。ご冥福をお祈りします。 しばらく余震も続くと思いますし、雨が降るので土砂災害にもくれぐれも気をつけて…

【カフェレスジャパン2018に行ってきました】ダイジェスト版で雰囲気をお伝えします

昨年まで、この時期に東京ビッグサイトで開催されていた「カフェ喫茶ショー」が今年から「カフェレスジャパン2018」という名称になりました。 カフェ喫茶ショーとしては第6回となります。 そして「Pizza & Pasta Show 2018」と「第2回インターナショナ…

【リニューアルしたマクドナルドのプレミアムローストアイスコーヒー】アイスコーヒーのトレンドは”グアテマラ”

マクドナルドのアイスコーヒーがリニューアルしたとのことで、飲んで来ました。 店内に入ると、気合い入れて宣伝しています。 ただ「世界一のバリスタ完全監修」とだけで、井崎さんの名前が今回は使われていないですね。 カフェラテのリニューアルの時は、井…

【TASHIRO COFFEE ROASTERSが6月1日オープンしました】大阪で”香りの体験”してみよう

タイトルで「香りの体験してみよう」と書きましたが、私はまだ体験していないです。「香りの体験」と聞くと、香水やアロマオイルなど思い浮かべる人がいるかも知れませんが、コーヒー屋さんが提供する”香りの体験”は、もちろんコーヒーの香りですよ! 大阪の…

【最高にインスタば映えするフルーツコーヒー】台湾からアオタイガーコーヒー襲来

台湾と聞いて連想するもの・・・味仙の台湾ラーメンと麺屋はなびの台湾まぜそば。どちらも名古屋発祥のものですが。最近ですと、台湾かき氷でしょうか。食べ物ばかりですね。 私のように、台湾に行ったことのない名古屋人は似たようなものだと思います(笑)…

【太っ腹なカフェ】エクセルシオールカフェ イオンモール幕張新都心店 ~ゲイシャの試飲!?~

イオンモールの幕張に行ったことが無かったので行ってみたいなと思っていたのですが、幕張メッセに行ったついでにようやく寄ることができました。 そんなに時間の余裕がなかったのでエクセルシオールの新業態の「エクセルシオールカフェ」に入っただけですが…

ブルーボトルコーヒー 品川カフェ

2016年の秋に立て続けにオープンしたブルーボトルコーヒー。その一つ、品川の店に行ってきました。 アトレ品川の3階にあります。 ブルーボトルコーヒー 品川カフェ 店舗情報 メニュー 注文 まとめ ブルーボトルコーヒー 品川カフェ 店舗情報 東京都港区…