コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

カフェ

築100年超の京町家を改装した「小川珈琲 堺町錦店」 「100年先も食べ飽きない、毎日食べられる食パン」とともに

京都って、なんかいい 築100年超の京町家を改装した「小川珈琲 堺町錦店」 「100年先も食べ飽きない、毎日食べられる食パン」とともに 店舗概要 京都って、なんかいい 「京都って、何かいい」と思います。 具体的に何がいいのか?よくわかりません(笑) 私のブ…

「喫茶店Tシャツ」が欲しい! 愛知県岡崎市「コジマトペ」のTシャツが素敵過ぎる

愛知県岡崎市「コジマトペ」 コジマトペの「喫茶店Tシャツ」が欲しい! コジマトペの概要 愛知県岡崎市「コジマトペ」 私の心のオアシスとも言える「文房具朝食会@名古屋」の主宰者の猪口フミヒロ氏。特に予定が無ければ、週末の朝は愛知県岡崎市にある喫茶…

名古屋駅で人気の終日モーニングの店「モーニング喫茶 リヨン」

東海地方の喫茶店の「モーニング文化」 モーニング喫茶リヨン 店舗概要 東海地方の喫茶店の「モーニング文化」 先日、友達が名古屋に遊びに来てくれました。 行きたいところのリクエストを事前にいただきました。 その一つが、名古屋の喫茶店らしいモーニン…

神戸に「はちみつ茶葉園」の古民家カフェがオープン

はちみつ茶葉園 神戸に「はちみつ茶葉園」の古民家カフェがオープン 店舗詳細 はちみつ茶葉園 昨年、クラウドファンディングにも挑戦した神戸の「はちみつ茶葉園」さん。 ニホンミツバチの蜂蜜と国産の果物の風味を生かした「蜂蜜紅茶」を販売しています。 …

カフェ・ベローチェ35周年記念祭 “5つのお得な特典”週替わりで実施

カフェ・ベローチェ カフェ・ベローチェ35周年記念祭 “5つのお得な特典”週替わりで実施 1週目「ブレンドコーヒー(M)が“35%OFF”」(1月17日~1月23日) 2週目「モーニングCセットが“100円OFF”」(1月24日~1月30日) 3週目「タマゴハムミックスが“35%OFF”」(1月3…

銀座にオープンしたスキンケアブランド発の進化型カフェ「AMPLEUR」(アンプルール)

スキンケアブランドがカフェを併設 銀座にオープンしたスキンケアブランド発の進化型カフェ「AMPLEUR」(アンプルール) 中目黒の人気グリル店プロデュース! 充実のフード&スイーツ 同フロアのラウンジでは肌診断も!プロから美肌へのアドバイスをもらえち…

「サンマルクカフェ」関東初のテイクアウト専門「サンマルクカフェ MICRO(ミクロ)」がJR大井町駅に誕生

サンマルクカフェ 関東初のテイクアウト専門「サンマルクカフェ MICRO(ミクロ)」 メニュー紹介 店舗概要 サンマルクカフェ チョコクロでお馴染みの「サンマルクカフェ」。ファンの方も多いのではないかなと思います。 カッコをつけて”お馴染みの”と言いま…

シンガポール発 テクノロジーとコーヒーを掛け合わせた『Flash Coffee』表参道店が12月4日にオープン

テクノロジーとコーヒー 『Flash Coffee』表参道店が12月4日にオープン モバイルオーダーは? メニューは? 店舗概要 テクノロジーとコーヒー 読書をしながらコーヒーを飲む。何か思いついたことを、ノートに書き連ねながらコーヒーを飲む。 個人的には、…

みんな、どう使った? JR東日本のサブスク「ベックスコーヒー定期券」

JR東日本のサブスク ベックスコーヒーのサブスク利用回数 JR東日本の想定 ベックスコーヒーのサブスク利用回数の結果 JR東日本の今後の展開 JR東日本のサブスク 今年の夏、上野駅、秋葉原駅、八王子駅の3駅限定でJR東日本がサブスクリプションサービスの第1…

渋谷の一等地で「コーヒー1杯99円」というビジネスが成り立つには訳がある

コーヒーのカップ売価 出品費用で成り立つビジネスモデル コーヒーのカップ売価 世界100カ国以上で販売されているマクドナルドのビッグマックは、ほぼ全世界で同一の品質と言うことで、一物一価の法則に基づいて、比較する国の通貨が過小評価されているのか…

まるで実験室 “体験型ビーンズサロン” 「OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢」 は楽しすぎた

OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢 OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢に、いざ入店 店舗概要 まとめ OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢 小川珈琲は2020年8月1日に旗艦店となる新業態「OGAWA COFFEE LABORATORY」を桜新町にオープンしました。 www.fashionsnap.com …

カフェ・ド・クリエのサブスクがスタート 月額6000円の価格設定はいかに

コーヒーとサブスク クリエの月額6000円サブスクリプションサービスはいかに コーヒーとサブスク この数年間で様々なもののサブスクリプションサービス(定額サービス)が提供されるようになってきました。 そんな数多くあるサブスクリプションサービスで、…

おじさんデート 愛知県・一宮市 「BASE COFFEE」で3種類のコーヒーを飲み比べ

デートにお誘い 名古屋駅デート 愛知県一宮市「BASE COFFEE」 店舗概要 デートにお誘い ここ最近、体力的や精神的に少しきついことが続いていました。 残念ながら、私は体力もメンタルの強さも兼ね備えていないです。たまには、ひとりカラオケに行ってストレ…

「猿田彦珈琲10周年記念企画」ピスタチオアイスのせ「ラテフロート」は贅沢すぎるでしょ

スペシャルフェア「猿田彦珈琲10周年記念企画」 猿田彦珈琲創業10周年記念 第4弾「10th Anniversary ラテフロート」 イベント概要 スペシャルフェア「猿田彦珈琲10周年記念企画」 猿田彦珈琲は2021年6月8日で創業10周年を迎えました。 人によって感じ方は違…

タリーズコーヒーでは”茶色のエプロン”に聞け!

エプロンの色 タリーズコーヒーでは”茶色のエプロン”に聞け! チーフバリスタとは ”茶色のエプロン”コーヒーアドバイザー エプロンの色 スタバファンなら知っている人も多い「ブラックエプロン」。通常のスタッフはスタバのグリーンのエプロンですが、ブラッ…

高校生が好きな「コーヒー・紅茶チェーン店」ランキングから子供とのコミュニケーションを図ってみよう

全国の高校生を対象に行ったアンケート「好きなコーヒー・紅茶チェーン店」 高校生男女別「好きなコーヒー・紅茶チェーン店」ベスト5 アンケートの順位から見る今の高校生の心理を私が勝手に読み解く まとめ 全国の高校生を対象に行ったアンケート「好きなコ…

メガネ屋が地元にこだわったらカフェになり、はちみつも登場 東大阪「レンズビーンズ」

メガネ屋 メガネとカフェの店「レンズビーンズ」 千早赤阪村のはちみつを使った「はちみつカプチーノ」 店舗概要 メガネ屋 私が初めてメガネを使うようになったのは13歳の時でした。 それから数年後、しばらくはコンタクトレンズ中心に使っていましたが、コ…

【純喫茶ぺんてるとGINZA RAKUGAKI Cafe & Bar by Pentel】なぜ「ぺんてる」が"純喫茶"と"カフェ"なのか

ぺんてる GINZA RAKUGAKI Cafe & Bar by Pentel 純喫茶ぺんてる ぺんてる わりと文房具全般好きですが、ぺんてると言うメーカーはかなり好きです。 ボールペンに関して言えば、やはり世の中ジェットストリーム派が多いと思いますが、私はぺんてるのエナージ…

オンライン【世界一美しいドバイのカフェ潜入ツアー】2021年5月14日(金)開催

ドバイに行ってみたい 世界一美しいと話題の有名カフェ潜入ツアー~ドバイ編~ 開催概要 Travel At Homeというオンライン旅行サービス ドバイに行ってみたい 今日、ずっと以前より仲良くさせていただいているお取引先様と久しぶりにお会いしました。 そこに…

贅沢【マヌカハニーのハニートーストとブレンドコーヒー】名古屋・覚王山「note coffee house(ノートコーヒーハウス)」

名古屋・覚王山 ノートコーヒーハウス「マヌカンハニーのハニートースト」 店舗概要 名古屋・覚王山 ここ最近、家庭内の諸事情があり覚王山に続けて行きました。 覚王山に行くのは普段は数年に1度位です。 私の中では勝手に「おしゃれデブストリート」と呼ん…

新作モーニングメニュー【2種のチーズワッフルプレート はちみつ付き】エクセルシオールカフェ2021年2月4日発売

2021年2月4日発売のエクセルシオールカフェの新メニュー 2種のチーズワッフルプレート はちみつ付き 厚切りトーストプレート とろ~りフォンダンショコラ ホイップ付き ~ベルギー産チョコレート使用~ 2021年2月4日発売のエクセルシオールカフェの新メニュ…

【エスプレッソを使ったドリンクが2年ぶりにリニューアル】マックカフェバイバリスタのメニュー

2020年12月マックカフェバイバリスタのエスプレッソメニューがリニューアル マックカフェ杯バリスタのリニューアルしたエスプレッソメニューはどこで飲めるの map.mcdonalds.co.jp 今回のリニューアル対象メニュー “McCafé by Barista”の概要 2020年12月マッ…

【上海の「熊の手」コーヒーが人気に】障害者が働ける場所づくりとして始めたコーヒーショップ

障害者が働ける場所づくりとして始めたコーヒーショップ 「熊の手コーヒー」として話題に 障害者が働ける場所づくりとして始めたコーヒーショップ 2020年12月3日に中国上海市にオープンした「HINICHIJOU」と言うコーヒーショップが今大人気だそうです。 店名…

【お正月は”お重でスイーツ”を】12月21日Unir(ウニール)の旗艦店オープン

今日はクリスマスイブですね 2020年12月21日・京都市東山区「The Unir coffee senses(ザ・ウニール・コーヒー・センシズ)」オープン 「The Unir coffee senses(ザ・ウニール・コーヒー・センシズ)」の”お…

【スターバックス 樹齢300年のクスノキにインスパイアされた店舗】東京都西東京市「珈琲館くすの樹」の跡地に出店

木や革の力 スターバックスコーヒー西東京新町店 珈琲館くすの樹 スターバックス コーヒー 西東京新町店の店舗概要 木や革の力 最近、不思議とあまりたくさんのものを欲しいと思わなくなってきました。 人生の折返し地点は、恐らく過ぎているでしょうから自…

【エクセルシオールカフェの福袋】可愛すぎる「2021ハッピーバッグ」「kippis」北欧デザインのトートバッグやマスクケースをセットに

福袋 12月1日「エクセルシオールカフェ」の全国の店舗で、福袋「2021 HappyBag(ハッピーバッグ)」の予約受付を開始 「2021 HappyBag(ハッピーバッグ)」の概要 福袋「2021 HappyBag ビーンズセット」の内容 他のカフェチェーンの福袋 12月1日「エクセル…

おひとりさま時間を楽しむ【お茶とお酒が楽しめるカフェ】こんなカフェが似合うオヤジになりたい

いろんな飲み物を楽しみたい おしゃれな“お茶×お酒”が楽しめるカフェ4軒。【東京】新しいお茶の楽しみ方がトレンドに! 〈CHAYA 1899 TOKYO〉の罪な美味しさと魅力でいっぱいの味/御成門 2.〈SARYU〉初めて出合う味わいの、カクテル&モクテル。/銀座 3.〈T…

【ジンジャーブレッドラテに見るスタバの凄さ】本国アメリカでは販売されないジンジャーブレッドラテ

左から)「マカダミア トフィー ラテ」、「ジンジャーブレッド ラテ」、「ウィンター ホワイト チョコレート」 出典: https://www.fashion-press.net/news/66156 スタバホリデーシーズン限定ドリンク「ジンジャーブレッドラテ」 スターバックス「ジンジャー…

【神戸で老舗喫茶店巡り】神戸にしむら珈琲店・エビアンコーヒー元町

神戸 ハーバーランド ハーバーランドへ 神戸にしむら珈琲店 ハーバーランド店 エビアンコーヒー元町店へ まとめ ハーバーランドへ せっかく神戸に行ったので、以前から行ってみたかった喫茶店にもいくつか寄ってみました。 喫茶店以外にも、行ってみたかった…

【2020年ホリデーシーズン限定のフラペチーノ第1弾「ベリー×ベリー レアチーズ フラペチーノ」】ベリー&レアチーズの甘酸っぱいフラペチーノ

ホリデーシーズン限定のフラペチーノ第1弾「ベリー×ベリー レアチーズ フラペチーノ」 商品概要 ホリデーシーズン限定のフラペチーノ第1弾「ベリー×ベリー レアチーズ フラペチーノ」 いよいよ、ホリデーシーズンに入ったスタバの期間限定メニューの第1弾で…