コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

コーヒー

【ソロキャンプでコーヒーを飲むのにピッタリ】コンパクトで軽量な”nCampカフェ”

各地で梅雨入りし雨の日も多いかなと思います。 梅雨が明けたら休日はアウトドアで楽しみたい季節がやってきますね。 海や山。川などで遊びたい季節です。 私は近場にふらっと自転車で行き木陰の涼しいところで美味しいホットコーヒーを飲みたいです。 この…

【UCCがコーヒー×アルコールの提案】「UCC BLACK珈琲麦酒」330ml瓶(税別参考小売価格350円)を発売

今日は某所で開催された展示会に行きました。 見ることが出来る時間がわずかしかなかったのでピンポイントで攻めましたよ。まずはUCCです。 ブースの近くに行くと、一際目立っていたのがこのバベルの塔のような黒いタワーです。 その一番上には「UCC BLACK珈…

【キーコーヒーがオフィス向けにキャッシュレスサービスを提案】スマート・オフィス・コミュニケーション(SoC)

昨年から、町のいたるところで「ペイ」「ペイ」と聞くようになりました。 このようなスマホでのバーコード・QRコードを使った決済アプリを使うようになったら財布から現金が減らなくなりました。 小銭を出したり締まったりすることが、今までそんなに苦にな…

【子育てママの強い味方に】タリーズと練馬区が新しいサービス「練馬こどもカフェ」に関する連携協定を締結

異業種のカフェへの参入というのは色んなものがあります。 アンテナショップをつくる時、カフェを併設することで来店動機につなげたり敷居を下げることができます。 車や家など高額なものを購入しようとすると敷居が高く感じられますが「カフェ」に行く感覚…

【これで生涯コーヒーを飲み続けられるか】アペックスが”とろみ”を付けられる自販機を展開

みんな小さな夢から大きな夢まで何かしらあると思います。 私にも、もちろんあります。 そんな夢のひとつが「生涯、美味しいコーヒーを飲み続け美味しいはちみつを食べ続ける」というものです。 私は自分の健康寿命は120歳だと信じています。というより信じ…

【コンバースのコーヒースニーカーが気になる】”食品ロス×CONVERSE”環境に配慮したコンバース イーシーラボ”第1弾が8月発売

学生時代はもとより、今も私はスニーカーが大好きです。 若い頃は限定者などに踊らされていましたが、最近はファッション雑誌なども全然読まないのでお店で見ていいなと思ったものを購入しています。 ただ、普段スニーカーを履くのは週末くらいなのでそんな…

【オトナ給食の提案】ブレンディが6月1日”牛乳の日”に合わせて新提案

給食 早いもので令和になり1ヶ月が経ちました。まだ5月だというのに猛暑日が続いたり、北海道で39度というとんでもない気温になったりと、今年は”春”が短かった印象です。 そして、明日は6月1日です。 6月1日は「世界牛乳の日」だそうです。 酪農の盛んな地…

【銭湯×コーヒー!?】ネスレがランナーを支援 都内8ヶ所にランニングステーション

銭湯 普段、自宅にいるときは銭湯に行くことは殆ど無いですが私は銭湯というか大浴場が大好きです。 体も大きいので狭い風呂にばかり入っていると、たまには大浴場に入りたくなります。 出張の時のホテル選びで一番は朝食を重視しますが、二番目に重視するの…

【ゴディバらしさを感じられるアイスクリーム】期間限定の「カフェラテキャラメル」は期待を裏切らない高級感が楽しめる

コンビニのアイスクリーム売り場に寄ったら、またまた素敵なアイスクリームがありました。 ゴディバの「カフェラテキャラメル」です。 価格は300円オーバーと少々お高いですが、コンビニのアイスクリーム売り場でもしっかりと存在感を放つ高級感あるパッ…

【私のコーヒーの木】ようやく花を見ることが出来ました

コーヒーの花 昨日の朝、ベランダに出てコーヒーの木に水をやろうとした時にふと異変を感じました。 なんだろう? そう思って、まじまじとコーヒーの木を見ると白いものが・・・ 私の髪の毛も、ここ数年白いものが増えて来ているのでいやな予感がしたのです…

【ルワンダ COEで1位になったトゥンバを水出しコーヒーで】”小園新茶を楽しむ会「茶粥懐石ランチ」”で出てきたコーヒーにビックリ

今日は「文房具朝食会@名古屋」のホームグラウンドの名古屋のNO DETAIL IS SMALLさんで開催された”小園新茶を楽しむ会「茶粥懐石ランチ」”に参加して来ました。 参加者の方は、ほぼ文房具朝食会でお会いしたことがある方ばかりなので全く緊張感もなくゆる~…

【コーヒー好きなら抑えておきたいアイスモナカ】福島県の酪王カフェオレモナカ

アイスモナカって、普段みなさん食べますか? 私は嫌いじゃないんですが、子供の頃からアイスクリームを食べたいなと思った時にわざわざアイスモナカを選ぶことはほとんどなかったです。 アイスモナカの生地って、中にアイスクリームが入っているのでどちら…

【家庭内でコーヒー店を起業した小学1年生】「ビジネスの仕組みを教える教育」と話題に

現在は小学2年生ですが、小学1年生当時に家庭内でコーヒー店を起業したお子さんが 話題になっているようです。 1ヶ月100円のお小遣いをもらっていましたが、ポケモンカードが欲しくなり「どうしたらお小遣い以外で稼げるか」と悩んだようです。 その様…

【DNAと遺伝子とコーヒー】2019年5月5日(日)放送の『NHKスペシャルシリーズ人体Ⅱ遺伝子』

私達の身体は何で出来ているのか? 遺伝子で出来ています。 その遺伝子を全くと言っていいほど私は理解していません。 だいたい遺伝子とDNAって、何がどう違うのかさっぱり理解していません。 そして、最近多い「コーヒーは○○に良い」という報道。 例えばコ…

【2019年 麻布中学入試問題】理科で出題されたコーヒーに関する問題

東京の名門「麻布中学」の入試問題は”中学の入試にこんな問題を出すの?”と毎年話題になります。 特に今年の理科の問題にコーヒーに関する問題が出題され話題となりました。 どんな問題なのか後ほど画像で紹介します。最後に解答も載せておきますので興味が…

【お寺でコーヒー】6月9日(日)名古屋・大須の楽運寺で「熊本地震復興支援チャリティーイベント 愛!チカラフェス」開催

昨年、出演させていただきましたMID FMの「編集長&HIROのよかよかnight」。年に2回”熊本地震復興支援チャリティーイベント”「愛!チカラフェス」を開催されています。 今年の一発目は6月9日(日)に名古屋大須にある「楽運寺」で開催します。 その食ブース…

【新一万円札のあの人】”日本資本主義の父”渋沢栄一はコーヒーでも先駆けだった

今年4月、麻生太郎財務相が2024年度の前半に1万円、5千円、千円の各紙幣を刷新すると発表しました。 その新1万円札の顔になるのが”日本資本主義の父”と呼ばれる渋沢栄一です。 その発表がされた時に渋沢栄一とは、どんな人物かとテレビなどでも取り上げられ…

【5月病かなと感じたら】コーヒー本で心を癒やす『人生で大切なことはコーヒーが教えてくれる』

いつ頃なのからでしょうか。「5月病」という言葉を耳にするようになったのは。 20年前、30年前と比べると本当に世の中便利になったと感じることは多いです。今、私がこうしてブログを書いているのも小さなノートパソコンを無線LANに接続しています。 こんな…

【トロピカルジュースからのレモンティー】ミャンマー産コーヒー・ジーニアスシャンステイト×岐阜・堀養蜂園はぜ蜂蜜

今年3月にグーグルのアルゴリズムのアップデート以降アクセス数が1/4程に減りました。色んな理由があるのでしょうが、私にはよくわかりません。 何をどうしていいか全然わからないですが、わかる範囲内で対処し、ようやく1/3くらいにまでは増えました。…

【告白するならロースター併設のカフェをオススメする理由】五感で楽しみ、甘酸っぱい思い出を残そう

コーヒー焙煎 2月28日に東京・中目黒にオープンした「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」をはじめ、最近は店内でコーヒーを焙煎するロースターを併設したカフェが増えていますね。 コーヒー好きならもちろん、大好きなコーヒーを飲みながらコー…

【大盛況】名古屋・トナリノで開催された”世界フェアトレード・デー・なごや 2019コーヒーサミット”に行って来ました

大型連休最終日。 日中、天気にも恵まれ大盛況でした。 行けるかどうか、他の予定もあり微妙でしたが午後から行くことが出来ました。 例年と違い、日程も前倒しになり大型連休の最終日。またテレビ塔の工事のため名城公園のトナリノでの開催となりどうなのか…

【フィンランドのコーヒー飲用杯数はなぜ多い?】ムーミンの国”フィンランド”の秘密に迫る

2019年3月16日、埼玉県飯能市にムーミンバレーパークがオープンしました。この連休中にもたくさんの人が訪れたのではと思います。 metsa-hanno.com 子供の頃、ムーミンとバーバパパの区別がよくわかりませんでしたがどちらも好きだったと思います。 小学生の…

【“イエナカ(家庭内)”でコーヒーを楽しむ人のために】プレミアムボス コーヒーハンターズセレクション 5月28日(火)から全国で発売

サントリーの”クラフトボス”シリーズは元気ですね。 3月には紅茶も発売されました。 www.suntory.co.jp そんなボスが5月24日から”コーヒーハンター”川島良彰氏と共同開発したコーヒーを発売します。その名も「プレミアムBOSS コーヒーハンターズ セレクショ…

【スタバ高級店の各国デザイン比較】スターバックス リザーブ ロースタリーの天井とキャスクのデザイン

STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO|スターバックス コーヒー ジャパン 3月に東京・中目黒にオープンした「スターバックス リザーブ ロースタリー東京」。私の周りでも行ってきたよという人が増えてきました。 もちろん私は・・・・・・まだ行っていません…

【大型連休最終日の名古屋のイベント】世界フェアトレード・デー・なごや 2019コーヒーサミット 今年は会場・日程が例年と違うので気をつけてください

ブログを始めてからいつも案内させていただいている「世界フェアトレード・デー・なごや コーヒーサミット」。 今年は日程も会場も例年と異なりますのでご注意下さいね。 いつものテレビ塔付近でなく、今年は名城公園の「tonarino(トナリノ)」で開催されま…

【静岡の喫茶店でモーニング】富屋珈琲店 沼津店がオープン1周年

出典元: トミヤコーヒー キャラクター ご当地あるある 静岡のコーヒーロースターと聞いて、真っ先に思い浮かぶのはトミヤコーヒーじゃないでしょうか。 トミヤコーヒーがわからなくても、静岡で上の写真の看板は見た記憶がある人もいらっしゃるのではと思い…

【のっぽ初体験】静岡で見つけたコーヒーとはちみつ関連商品 ブレッドバスケット沼津店

さわやかのげんこつハンバーグ 今週は、ほとんど静岡にいるので静岡でコーヒーとはちみつに関連したものを紹介出来ればと思います。 静岡というと美味しいものがたくさんありますね。 ざっと思い浮かぶだけで、桜えび、しらす、三ヶ日みかん、お茶、わさび。…

【飲酒後スイーツ】ルマンドアイス第3弾”アイスカフェラテ”がやめられない

平成がもうすぐ終わるというこの時期に、自分なりに少し振り返っています。 2016年の夏に、私にとってはとんでもないものが世の中に発売されました。このときは新潟及び北陸3県限定発売でした。 それがブルボンから発売された「ルマンドアイス」です。 …

【コーヒーで、ちょっぴり平成を振り返る】令和になっても変わらずコーヒーを好きでいたい

後、10日程で平成が終わり令和になりますね。 30年続いた平成を振り返ろうと思っても特に平成の初頭と昭和の境目の記憶など完全にあやふやです。 だいたい昭和から平成に変わった頃、私は高校生でした。このあたりの記憶を辿ろうとするとつい中島みゆきの時…

【”まるでヨーロッパ”なカフェがまるで盛り上がっていない】関空にオープンしたプロントの新業態『ESPRESSO&BAKERY』

毎日ブログを書いていますが、中々自分が理想とするものが書けないです。 本当だったら新商品や新しいカフェがオープンしたときなど、実際に購入したり店舗に行ってからブログをUPするのが理想です。 ただ実際に全て購入したり、全て実際に行ったお店に関し…