コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

『はちみつフェスタ2024』 7/26-28 東京・銀座で開催 はちみつ好き集まれ

 

はちみつフェスタとは

はちみつフェスタは、日本と世界各地から数百種類のはちみつが集結するイベントです。このイベントでは、試食や購入が可能なだけでなく、はちみつを使った美容や食の活用方法を学べるワークショップも開催されます。

 

2024年のはちみつフェスタは、7月26日から28日まで銀座フェニックスプラザで開催されます。

 

はちみつフェスタは、日本で最大規模のはちみつに関するイベントです。

 

私も毎回参加していますが、北海道や沖縄からもたくさんの方が参加されていることに驚かされます。国内外問わず、これだけ多くのはちみつに出会うことが出来るのは絶対他ではないです。

 

はちみつフェスタの魅力を順番にお伝えします。

 

多種多様なはちみつの試食と購入

はちみつフェスタ 会場の雰囲気

日本および世界各地から数百種類のはちみつが集まります。来場者はこれらのはちみつを試食し、気に入ったものを購入することができます。

 

これだけたくさんのはちみつがあれば、きっとお気に入りのはちみつが見つかりますよ!試食出来るのが嬉しいですよね。


ワークショップと体験イベント

 

はちみつの美容・食への活用方法などを学べるワークショップが開催されます。

 

さらに、ミツバチ見学会やはちみつコンテストの投票など、子どもから大人まで楽しめる様々な体験イベントも用意されています。

ワークショップは毎年人気があるので、興味ある方は早めに事前予約をしてくださいね!当日は、ほとんど空きがないと思います。

 

※ワークショップ・ミツバチ見学会はWEBにて事前申込を受付いたします。

【事前申込の受付期間】6/28(金)10:00~7/19(金)17:00 

土曜日分  

https://0727honeyfesta2024.peatix.com

日曜日分  

https://0728honeyfesta2024.peatix.com

なお、当日は空きがある場合のみ3階講座受付にて10:00よりお申込みが可能です(現金支払のみ)。

はちみつフェスタ2024@銀座 7/26-28開催 – honeymeister.shop-pro.jp

 

私も、既にいくつかワークショップ申し込みました。みなさんと、会場でお会いできること楽しみにしています!

 

【7/27(土)開催】

・リコッタとブルーチーズで検証!3種のはちみつとのマリアージュ

・ハニーレモネードティーを作ろう

・はちみつドレッシング作り

・ミード(蜂蜜酒)をもっと知ろう~試飲付き

  ※講師:一般社団法人日本ミード協会

【7/28(日)開催】

・バラとミツバチ柄のパステルランタンアート作り

・はちみつ色に輝くアミノ酸グラスハートソープ

・ミツロウシートでキャンドル作り

・Honey & Aroma ツヤ美肌 ハンドセラム

●屋上ミツバチ見学会/ 有料(予約優先) ※7/29・30開催

銀座はちみつを作りだすミツバチを実際に見学していただきます。

講師:NPO法人銀座ミツバチプロジェクト

 

生産者との交流

養蜂家の方や、はちみつの販売に携わっている方と直接会話し、その知識や経験を学ぶことができます。

 

はちみつ好きな方はもちろん、これから養蜂を始めてみようかなと思っている方にも間違いなく刺さるイベントだと思います。

 

普段、どのような想いでミツバチと接しているか。蜜源植物や、その周辺の環境など。お話を聞くことで、さらにはちみつの魅力をより深く理解し、一段とおいしく感じられると思います。


入場無料

このイベントは入場無料で、誰でも気軽に参加することができますよ。


開催時間と場所

 

開催時間は、7月26日(金)14:00-20:00、7月27日(土)10:00-17:00、7月28日(日)10:00-16:30です。場所は銀座フェニックスプラザです。

 

 

ぜひ、はちみつフェスタにお立ち寄りください!

 

パンフレットのダウンロードはコチラから。