コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

レシピ

食卓を彩るはちみつ おーせさんの「ヤンニョムチキンクレープ」にはちみつを使用

ヤンニョムチキン 最近「ヤンニョムチキン」という単語をよく耳にします。名前から何となく韓国の食べ物なんだろうなと思っていたのですが、その通りのようです。 我が家の近くに、数ヶ月前にヤンニョムチキン専門店もオープンしました。 中々、食べるきっか…

モデル・加治ひとみさんオススメ「腸活つくりおき」タンドリーチキンレシピ

腸活 腸活におすすめ「タンドリーチキン」レシピ 腸活 ここ数年「腸活」と言う言葉をいろんなところで耳にします。 腸の調子を整え元気にすることで免疫力が高まったり、腸内環境が良くなることでそれがダイエットにつながったりと言うようなことが言われて…

愛知の郷土料理「とりのひきずり」に蜂蜜と野菜をたくさん使ったアレンジを考える

出典:うちの郷土料理(農林水産省) かしわのひきずり 愛知県 | うちの郷土料理:農林水産省 を加工して作成 栄養士を目指す学生の夏休みの課題 「とりのひきずり」でレシピを考えてみる 農林水産省のホームページで紹介されている「とりのひきずり」 はち…

猛暑をおいしいレモネードで乗り切る! オススメはちみつ紹介

蜂蜜専門店「ミールミィ」から「レモネードに合う蜂蜜」が発売されました レモネードに合う蜂蜜はどんな蜂蜜? ①柑橘系のはちみつ ②アカシア蜂蜜 ③春の百花蜜 ④そよご、ヒース 番外 レモンシロップの作り方 蜂蜜専門店「ミールミィ」から「レモネードに合う…

バーテンダーが教えるコーヒーアレンジレシピ11選から考えるコーヒーをアレンジする時の基本的な法則

コーヒーのアレンジ 11種類のコーヒーアレンジメニュー 朝のコーヒーアレンジレシピ 昼のコーヒーアレンジレシピ 夜のコーヒーアレンジレシピ 11種類のアレンジコーヒーメニューレシピを見て私が気づいたこと コーヒーのアレンジ コーヒーをブラックで飲むも…

食欲が落ちる夏にオススメのデザート ~日向坂46「にぶちゃん」考案「青汁はちみつアイス」~

食欲が落ちる夏 日向坂46「にぶちゃん」 青汁はちみつアイス 食欲が落ちる夏 これから 日に日に暑くなってきますね。暑くなると、どうしても食欲が落ちる人が多いですよね。 私は”食欲が落ちる”ということは、おかげさまでほぼ無縁です。そんな私も10年ほど…

"たった3分"おふくろの味「肉じゃが」 はちみつを使ったレシピ

普段ほとんど料理をしないあなた レシピの出どころ 3分で作れる、はちみつを使った「肉じゃが」レシピ ◆材料(1人前) ◆作り方 番組概要 普段ほとんど料理をしないあなた 普段ほとんど料理をしないと言うあなた。もしくは全く料理をしたことがないと言うあな…

"もしも"の時に覚えておきたい簡単おやつ 火を使わず備蓄食料で作る「ポリ袋で簡単”きな粉あめ”の作り方」

備蓄食料 ポリ袋で簡単”きな粉あめ”の作り方 材料 作り方 備蓄食料 皆さんのご家庭では災害時に備えて水や食料など備えているでしょうか。 日本はもともと地震が多い上に、ここ数年は「10年に1度の…」「50年に1度の…」などの大雨など自然災害が多発していま…

赤ワインに合う"つまみ飯" 「ブルーチーズペッパーチャーハンはちみつがけ 」【レシピ】

ご飯とお酒 赤ワインに合う"つまみ飯" 「ブルーチーズペッパーチャーハンはちみつがけ」 “ブルーチーズペッパーチャーハンはちみつがけ”のつくり方 材料 作り方 レシピ提供された「ロックフィッシュ」店舗概要 ご飯とお酒 世の中に存在する「酒飲み」は、ご…

【簡単レシピ】「豚こまとニンジンのハニートマト煮込」で元気に夏を乗り切ろう

トマトとリコピン 「豚こまのハニートマト煮込み」レシピ紹介 リコピンを効率良く摂取できる まとめ トマトとリコピン 時折肌寒い日もありますが、確実に夏に向けて暑くなってきていますね。 今の時期は、じめじめと湿度も高いので食中毒には1番気をつけなけ…

【ポテトサラダにはちみつ】材料たった2つで作るポテトサラダ

" data-en-clipboard="true"> ポテトサラダ 材料たった2つで作る「ごろっとポテトサラダ」 材料 作り方 " id="ポテトサラダ">ポテトサラダ カレーライスやおでんなどは家庭によって随分と違うものだと思います。 おでんあたりは地域差が大きいので、コンビニ…

【おいしさの秘密は結晶化ハチミツ!誰にでも簡単に作れる】『なんちゃってハーブチキンホットサンド』レシピ公開します〜鯖バーガー専門店の櫻井優さんのレシピをアレンジ〜

鯖バーガー専門店「38ism」代表の櫻井優さん なんちゃってハーブチキンホットサンド 食べてみました 鯖バーガー専門店「38ism」代表の櫻井優さん 最近、かなり忙しくブログの更新もかなり遅れていますが、さかのぼってアップしていきたいと思います。 忙しく…

【おうちでフランス気分】レシピ「ローストチキンとりんごのキャラメリゼ」

おうち時間 おうち時間を楽しむ 「ローストチキンとりんごのキャラメリゼ」でフランス気分!? 材料 【ローストチキン材料】 作り方 おうち時間を楽しむ 再び、緊急事態宣言が出されたこともあり家にいる時間が増えた人も多いかなと思います。 ネット上では…

【鬼滅の刃"恋柱"に夢中!?】甘露寺蜜璃ちゃんの巣蜜パンケーキを食べてみたいな

巣蜜(コムハニー) ”珈琲柱”からの連絡 甘露寺蜜璃とは 「甘露寺蜜璃の巣蜜パンケーキ」のレシピ紹介 ”珈琲柱”からの連絡 その時は突然やってきました。 正月ボケがまだ抜けきらない中、"珈琲柱"帰山人さんからのメッセージ。 「『鬼滅の刃』15巻の132話に…

超簡単【電子レンジではちみつプリン】レシピ紹介

プリン 私とプリン 「電子レンジではちみつプリン」作り方 材料(2個分) 作り方 ポイント 私とプリン 甘いものが好きな私は、もちろんプリンが大好きです。 ただ、好きなプリンは子供の頃からかなり変わりました。 子供の頃は、ケーキ屋さんなどで売ってい…

レンジで簡単【鶏チャーシュー】はちみつと味噌は相性抜群

赤味噌 はちみつと発酵食品 はちみつ味噌de鶏チャーシュー レシピ ポイント はちみつと発酵食品 蜂蜜と発酵食品の相性は非常に良いですよね。 最もポピュラーなのは、やはりヨーグルトかなと思います。 どのはちみつに、どんなヨーグルトを合わせるかで違い…

【簡単!夏のおうちデザート】水切りヨーグルト×冷凍ベリー×はちみつの簡単ヘルシーアイス

夏はやっぱりアイスでしょう 保存袋で作る「水切りヨーグルト×冷凍ベリー×はちみつ」の簡単ヘルシーアイス レシピ紹介 作ってみました 夏はやっぱりアイスでしょう 今年の夏は、例年より「おうち時間」が長い人も多いのではないでしょうか。 普段、ご飯を食…

【トマトジュースとはちみつを使った熱中症予防ドリンク】おいしすぎるので熱中症に関係なく飲み続けたい

PublicDomainPicturesによるPixabayからの画像 「医者もオススメ」の超簡単熱中症対策ジュースが紹介されていました 記事で紹介されていたレシピ紹介 この熱中症対策ジュースにお勧めの”はちみつ” 3位 アカシアはちみつ 2位 タイムはちみつ 1位 はぜはちみつ…

【桃とマスカルポーネのはちみつトースト】おうちで作る簡単レシピ

夏はやっぱり桃でしょう 桃の簡単なむき方 桃とマスカルポーネのはちみつトースト 材料 作り方 「桃とマスカルポーネのはちみつトースト」に使うはちみつと一緒に飲むコーヒー 夏はやっぱり桃でしょう 8月が旬の果物というと、メロン、スイカ、巨峰、マスカ…

【チャルメラマキアートの黄金比】”ひょうたんから駒”的な食べ物

バズった「チャルメラマキアート」 チャルメラマキアートの黄金比 「チャルメラマキアート バリカタで!」のレシピ 明星食品、サントリーの人に食べてもらった バズった「チャルメラマキアート」 皆さんは「チャルメラマキアート」を知っていますか? スタバ…

【ズームインサタデーで紹介された「濃厚ヨーグルトチーズアイス」でも、はちみつが大活躍】美女の話は素直に聞ける

料理研究家の五十嵐ゆかりさん レシピ「濃厚ヨーグルトチーズアイス」 料理研究家の五十嵐ゆかりさん 料理研究家「五十嵐夫妻」としてご夫婦でご活躍されている五十嵐豪さんと奥様の五十嵐ゆかりさん。 www.yamasa.com もちろん、ご主人の五十嵐豪さんもお料…

【夏休みの子供のおやつにもぴったり】目からウロコのパンを使わないフレンチトースト

子供のおやつ 食パンを使わない「ホテル風フレンチトースト」 レシピ紹介 材料 作り方 今回、レシピ紹介されていたのは・・・ まとめ 子供のおやつ コロナによって、学校が長期間休みとなり、お子さんの日々のおやつをどうするか困ったお母さんは多いのでは…

【1分レシピ『ダルゴナコーヒー』】カフェオレベースを使えば”早・うま”ダルゴナコーヒーを作れます

ダルゴナコーヒー 大人気”ダルゴナコーヒー” カルメ焼きの作り方 『カフェオレベース』でダルゴナコーヒーを作ってみました 炭焼きコーヒーゼリーを”イン”する 動画でレシピ 大人気”ダルゴナコーヒー” 韓国から火がつき、今や大人気となっている『ダルゴナコ…

【コーヒードレッシングという楽しみ方】スタバ「VIA (ヴィア)」で作るドレッシング

スターバックスアットホーム スタバの粉状コーヒー「VIA (ヴィア)」で作るコーヒードレッシング 材料 作り方 お味は・・・ スターバックスアットホーム コロナウィルスの緊急事態宣言によって休業する店舗の多いスターバックス。 SNSなどで、家で楽しむコ…

【簡単5分でできる!!在宅クッキング】『ハニーマヨトースト』をキューピー公式レシピで作ってみた

マヨネーズ 家にいる時、小腹が空いたら 『キューピー公式レシピのハニーマヨトースト』 キューピー『ハニーマヨトースト』公式レシピ 材料(1人分) 作り方 調理のポイント キューピー公式レシピ「ハニーマヨトースト」を作ってみた 家にいる時、小腹が空い…

【ステイホームにピッタリなはちみつを使ったスイーツ】超シンプルな”1000回混ぜて作る”スフレオムレツを作ってみよう!

ステイホームにするといいこと 超シンプルなスフレオムレツは、今食べるのにぴったり ”1000回混ぜて作る”「スフレオムレツ」の作り方 ステイホームにするといいこと 家にいる時間が長い。外出は控えたい。普段の生活ではありえない位時間にゆとりがある。 だ…

【あの湖池屋もオススメするポテトチップスにちょい足し】「プライドポテト芋まるごと 食塩不使用」に粉チ-ズとはちみつ

ポテトチップス 湖池屋のポテトチップス 湖池屋のポテトチップス誕生 湖池屋「プライドポテト芋まるごと 食塩不使用」 「芋まるごと 食塩不使用」に、粉チーズとはちみつを”ちょい足し” 湖池屋のポテトチップス 我が家には、かなり高確率で「ポテトチップス…

【2種類の”免疫”】免疫力が高まりそうなドリンクレシピ

最近、よく耳にする言葉 免疫の仕組みと2種類の免疫 免疫(めんえき)のしくみ 【自然免疫とは】 【獲得(かくとく)免疫とは】 ビタミンたっぷりの自家製ホットドリンク 材料 作り方 最近、よく耳にする言葉 新型コロナウイルスの感染拡大が始まってから、そ…

【蜂蜜を使った料理レシピに、ふとした疑問】餃子の皮とゴルゴンゾーラの簡単ピザが美味しそうなのですが…

ワインに合う餃子の皮とゴルゴンゾーラの簡単ピッツァ レシピ紹介 蜂蜜を使った料理レシピに、ふとした疑問 まとめ ワインに合う餃子の皮とゴルゴンゾーラの簡単ピッツァ こんなタイトルのレシピをネットで発見しました。 私はワインも餃子もゴルゴンゾーラ…

【人間の感覚と数式】エスプレッソコーヒーのレシピを導く数式

エスプレッソコーヒー 「理想の」エスプレッソのレシピを導く数式 エスプレッソコーヒー 私の家には、エスプレッソマシンなどないので普段エスプレッソコーヒーを飲む機会はそんなに多くありません。 普段飲むには、やっぱりドリップコーヒーが私は好きです…