コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

レシピ

”クラフトスパイスハニーで作る”アイスハニーチャイの黄金比率を探る

”クラフトスパイスハニーで作る”アイスハニーチャイの黄金比率を探る

ビーネビーネの「クラフトスパイスハニー」

ビーネビーネの「クラフトスパイスハニー」の魅力とアレンジ例

アメリカで話題の、はちみつ入り自家製「鎮痛ドリンク」

どんな痛みにも効果あり!? 「鎮痛ドリンク」のレシピ どんな痛みにも効果あり!? 何かしら、体のどこかに痛みが発生すると、決まって、ロキソニンなどの鎮痛薬を使用する人も結構いるのではと思います。 私は普段こういった薬を出来る限り使わないように…

食の三角関係はいかに 「ハニーレモンフレンチトースト」

三角関係 レシピ 「ハニーレモンフレンチトースト」 材料 作り方 三角関係 私は言わずもがな妄想大好きな「妄想族」です。 私が大好きな女性芸能人や女性アスリートはたくさんいます。 今の気分で、お付き合いしたい方を二人選ぶなら川口春奈さんと飯島直子…

もう一品欲しい! 簡単レシピ「ひよこ豆のはちみつ照り焼き」

ひよこ豆 もう一品欲しい 簡単レシピ「ひよこ豆のはちみつ照り焼き」 もう一品欲しい 昼の献立、夜の献立にかかわらず、ちょっと物足りないかなと感じたときに、もう1品欲しいと思うことも多いですよね。 普段家にある材料で、手早く簡単にできれば嬉しいで…

レンジで簡単!「レモネード」を3分で作る方法

レモネード作りにはまっています レンジで簡単!「レモネード」を3分で作る方法 レモネード作りにはまっています 今年の8月に初めて自分でレモネードを作ってみました。 それから3ヶ月。かなりの回数レモネードを作っています。すっかりレモネードにはまっ…

NEXTWEEKEND 「季節を愉しむ、12ヶ月の誕生日ケーキ」7月は『はちみつレモンのヨーグルトムースケーキ』

NEXTWEEKENDとは 季節を愉しむ、12ヶ月の誕生日ケーキ 材料(15cmセルクル型1台分) 作り方 NEXTWEEKENDとは 好きなものや好きなことは、人それぞれですよね。 私も、やってみたい事は色々とあるのですが腰が重くなかなか行動に移すことができないことが多い…

オートミールとはちみつは相性良し!? オートミールのおすすめの食べ方

オートミールとは はちみつを使ったオートミールのおすすめの食べ方 定番中の定番!ホットミルクでお粥に ヨーグルトと合わせてデザートに まとめ オートミールとは ここ数年、オートミールというものをよく耳にしますがどんなものなのでしょうか? 私は、オ…

コストコマニアが薦める生ハムの食し方は、はちみつが味噌だった

コストコの生ハム コストコマニアが薦める生ハムの食し方 コストコの生ハム 普段、我が家の食卓に生ハムが登場する事は滅多にないです。 今ではスーパーマーケットに普通に生ハムも売っていますが、20〜30年前はどうだったのでしょうか。 今ほどは生ハムって…

泡盛+コーヒー+アイスで作る”酔っぱらいスイーツ” 「泡盛アフォガート」

泡盛とコーヒー 泡盛+コーヒー+アイスで作る”酔っぱらいスイーツ” 「泡盛アフォガート」 「泡盛アフォガート」の作り方 泡盛とコーヒー お酒は大好きですが、決してアルコールに強くない私は今まで泡盛を多分飲んだことがありません。 勝手なイメージです…

みかんのはちみつはサラダに使ってみたい

みかんのはちみつ みかんのはちみつを使ったレシピ紹介 【みかんの花はちみつ】活用レシピ:アジアンハニーサラダごはん 【みかんの花はちみつ】活用レシピ:ツナと豆のディップサラダ 【みかんの花はちみつ】楽しむためのポイントレシピ みかんのはちみつ …

さっぱりした付け合せ「アスパラとトマトとシーチキンのマリネサラダ」でも蜂蜜がいい仕事します

暑くなる季節には上手にはちみつを取り入れよう さっぱりした付け合せ「アスパラとトマトとシーチキンのマリネサラダ」でも蜂蜜がいい仕事します 島袋寛子コラボ 《Okinawa Soul鯖バーガー》 暑くなる季節には上手にはちみつを取り入れよう 私は、夏になろう…

はつみつを使った”ふわっ、トロッ、美味しい!”「半熟カステラ」のレシピ

カステラ ふわっ、トロッ、美味しい! はつみつを使った「半熟カステラ」のレシピ 材料(18cm丸型1台分) 作り方・手順 ワンポイントアドバイス カステラ 「カステラ」と言う食べ物は実にシンプルです。 ケーキはクリームやフルーツなど、生地以外のものと様…

腸活・ダイエットに効果的なバナナレシピではちみつとコーヒーを使ってみる

バナナを使ったレシピ 腸活・ダイエットに効果的なバナナレシピではちみつとコーヒーを使ってみる おやつに腸活「ティラミス風バナナトースト」 ダイエット中に!「バナナのハニージンジャーヨーグルト」 バナナを使ったレシピ 普段皆さんは、バナナをどのよ…

簡単ヘルシー自宅スイーツ 「フローズンはちみつレモンヨーグルト」

はちみつとレモンとヨーグルト 簡単ヘルシー自宅スイーツ 「フローズンはちみつレモンヨーグルト」 はちみつとレモンとヨーグルト 蜂蜜とレモン。蜂蜜とヨーグルト。レモンとヨーグルト。 これらの組み合わせは、食べたときの味の部分での相性は非常に良いと…

”伝説の家政婦”志麻さんのレシピ「里芋のハチミツみそナッツ」

”伝説の家政婦”志麻さん ”伝説の家政婦”志麻さんのレシピ「里芋のハチミツみそナッツ」 材料【作りやすい分量】 作り方【調理時間:15分】 ”伝説の家政婦”志麻さん "伝説の家政婦"と呼ばれるタサン志麻さんをご存知でしょうか。 多くのレシピ本やテレビ番組…

おせち料理の残りで作る極旨スイーツ! 『マスカルポーネチーズと黒豆のはちみつトースト』

おせち料理の残り おせち料理の残りで作る極旨スイーツ! 『マスカルポーネチーズと黒豆のはちみつトースト』 作り方 『マスカルポーネチーズと黒豆のはちみつトースト』にかけるはちみつとコーヒー おせち料理の残り 1月中旬も過ぎて、こんな記事を書いても…

フライパンで作る 簡単!「はちみつ醤油チャーシュー」

麺好きな人たち フライパンで作る 簡単!「はちみつ醤油チャーシュー」 材料 4人分 作り方 ワンポイントアドバイス 麺好きな人たち ラーメン、うどん、そばなど麺類が好きな人はとことん好きと言う人が多いように思います。 私もずっと麺類は好きですが、年…

【はちみつレシピ】簡単おいしい! 「ベーコンとごぼうのホットサラダ」

ごぼう 【レシピ】ベーコンとごぼうのホットサラダ 【材料・2人分】 【作り方】 ごぼう 蜂蜜レシピが2日続きとなってしまいます。 連続してレシピを紹介するのは今まで避けてきたのですが、このレシピを見た瞬間どうしてもすぐにでも紹介したくなってしまい…

【はちみつレシピ】簡単おいしい! フレッシュトマトソースのチキンソテー

トマトとはちみつ 私が住んでいる家の近くには、地元でとても人気があるトマト農家さんがあります。 そのおかげで、おいしいトマトを食べることができるのは、トマト好きの私にとって嬉しい限りです。 ちょっと小腹が空いた時などは、グラタン皿にオリーブオ…

はちみつを加えて酸味をまろやかに 子供も喜ぶ「手羽元とさつまいものはちみつポン酢煮」

手羽元とポン酢 レシピ「手羽元とさつまいものはちみつポン酢煮」 [ 材料・2~3人分 ] [ 作り方 ] 手羽元とポン酢 ずっと以前ですが、料理が得意な方から手羽先や手羽元をポン酢で煮るとおいしいと言うのを聞いたことがあります。 その時に一度、手羽先…

冷え性改善に!超絶簡単朝食「はちみつジンジャートースト」がオススメ

冷え性 冷え性の原因 1、筋肉量が少ない 2、ホルモンバランスが乱れやすい 3、ストレスの影響 4、生活習慣の乱れ 冷え性改善にオススメ「はちみつジンジャートースト」 はちみつジンジャートーストのレシピ 冷え性 ここ最近の寒さで、朝布団から出るのが億劫…

はちみつと粒マスタードでコク深く 「れんこんと豚こまのウスターソース煮」

れんこん れんこんと豚こまのウスターソース煮 【材料・2~3人分】 【作り方】 れんこん 私が住んでいる地域は、全国でも有数のれんこんの産地です。 ケンミンショーに取り上げられた時は、「れんこんの蒲焼」を紹介されていました。 食物繊維が豊富と言うの…

人気再燃! ひと手間かけて干し芋を作ってみよう

干し芋 ひと手間かけて干し芋を作ってみよう 干し芋 母がサツマイモ好きだったこともあるのか、子供の頃冬場におやつでよく干し芋が出ました。 その母に似て私もサツマイモが好きなので干し芋も喜んで食べていました。 ですが、ここ数年食べている干し芋はど…

卵も牛乳も使わない リプトンのレモンティーで作る”絶品”「ハニーレモンティー フレンチトースト」

私とフレンチトースト 卵も牛乳も使わない リプトンのレモンティーで作る”絶品”「ハニーレモンティー フレンチトースト」 用意するもの 作り方 私とフレンチトースト この世の中にフレンチトーストが嫌いな人がいるのでしょうか。 もし、そんな人がいたら全…

はちみつマイスターおすすめ! 鉄分摂りたい素敵女子におすすめ 冬のおやつタイムはミロで決まり

ミロの売れ行き ミロのイベント 香るゆず “ミロ” (ホット) フラッペ風 “ミロ” with 洋梨(アイス) はちみつたっぷりミロと焼きりんご ミロの売れ行き 子供の成長に必要な栄養素をしっかりと言うコンセプトのもとできた製品ネスレの「ミロ」。 私が子供の…

食卓を彩るはちみつ おーせさんの「ヤンニョムチキンクレープ」にはちみつを使用

ヤンニョムチキン 最近「ヤンニョムチキン」という単語をよく耳にします。名前から何となく韓国の食べ物なんだろうなと思っていたのですが、その通りのようです。 我が家の近くに、数ヶ月前にヤンニョムチキン専門店もオープンしました。 中々、食べるきっか…

モデル・加治ひとみさんオススメ「腸活つくりおき」タンドリーチキンレシピ

腸活 腸活におすすめ「タンドリーチキン」レシピ 腸活 ここ数年「腸活」と言う言葉をいろんなところで耳にします。 腸の調子を整え元気にすることで免疫力が高まったり、腸内環境が良くなることでそれがダイエットにつながったりと言うようなことが言われて…

愛知の郷土料理「とりのひきずり」に蜂蜜と野菜をたくさん使ったアレンジを考える

出典:うちの郷土料理(農林水産省) かしわのひきずり 愛知県 | うちの郷土料理:農林水産省 を加工して作成 栄養士を目指す学生の夏休みの課題 「とりのひきずり」でレシピを考えてみる 農林水産省のホームページで紹介されている「とりのひきずり」 はち…

猛暑をおいしいレモネードで乗り切る! オススメはちみつ紹介

蜂蜜専門店「ミールミィ」から「レモネードに合う蜂蜜」が発売されました レモネードに合う蜂蜜はどんな蜂蜜? ①柑橘系のはちみつ ②アカシア蜂蜜 ③春の百花蜜 ④そよご、ヒース 番外 レモンシロップの作り方 蜂蜜専門店「ミールミィ」から「レモネードに合う…