【ゆる～いカフェ】コジマトペさんに行って来ました～ラスク×マンデリン～

以前から”愛知の文具王”猪口フミヒロさんのフェイスブックで拝見していたカフェ「コジマトペ」さんに行って来ました。

しかも、スペシャルなことにフミヒロさんにご案内していただきました！

愛知県岡崎市にあるサイフォンとおいしいごはんのお店です。

コーヒーも、珍しいスペシャルティコーヒーを提供していると思ったら京都の人気店サーカスコーヒーさんのコーヒーを扱われていました。

ランチも美味しくて人気があると聞いていたのですが、

しっかりお昼ごはんを食べてから訪れましたのでコーヒーのみオーダーしました。

おすすめの「スマトラ　マンデリン　ブルーリントン」というものを頼みました。

おつまみにラスクが付いてきました。フミヒロさん仕様なのか特別なカップで出していただきました。飲んでみると焙煎は深めのようでビターで、マンデリンらしく酸味は控えめ。少し温度が下がると甘みもしっかり感じられました。

甘すぎないラスクを食べてコーヒーをいただきます。お互いが邪魔しないです。ラスクは甘さの中に、わずかに塩味を感じます。マンデリンのコクと相互に補ってバランスがいいです。

コーヒーの余韻に浸っていると、フミヒロさんは昨年京都に行きサーカスコーヒーさんに行ってきたと告白されました。私もサーカスコーヒーさんに行ってみたくなりました。

コジマトペさんは、マスターのほんわかしたゆるさ。ゆったりとした店内空間で時間の流れも、ゆる～く感じられました。フミヒロさんが通うのも納得でした。

コーヒーとはちみつと私