コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

【世界フェアトレード・デーなごや2017】5月13日(土)名古屋栄で

いよいよ今週土曜日、世界フェアトレードデーにちなんだイベント「世界フェアトレード・デーなごや2017」が開催されます。

「フェアトレードって?」という方は、こちらの記事を読んでみて下さい。

 

akatra164.hatenablog.jp

 

「フェアトレード」、直訳すれば「公平な貿易」。現在のグローバルな国際貿易の仕組みは、経済的にも社会的にも弱い立場の開発途上国の人々にとって、時に「アンフェア」で貧困を拡大させるものだという問題意識から、南北の経済格差を解消する「オルタナティブトレード:もう一つの貿易の形」としてフェアトレード運動が始まりました。フェアトレードとは、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す「貿易のしくみ」を いいます。フェアトレードは、対話、透明性、敬意を基盤とし、より公平な条件下で国際貿易を行うことを目指す貿易パートナーシップである。特に「南」の弱い立場にある生産者や労働者に対し、より良い貿易条件を提供し、かつ彼らの権利を守ることにより、フェアトレードは持続可能な発展に貢献する。フェアトレード団体は(消費者に支持されることによって)、生産者の支援、啓発活動、および従来の国際貿易のルールと慣行を変える運動に積極的に取り組む事を約束する。フェアトレードの定義 : フェアトレード・ラベル・ジャパン / Fairtrade Label Japan

http://akatra164.hatenablog.jp/entry/2017/04/13/190000

 

開催場所と日時

世界フェアトレード・デー・なごや2017

フェアトレード・コーヒー・サミット&アール・ブリュットin Nagoya TV TOWER

~世界とつながるおいしいコーヒーから、やさしい未来をかたろう~

with 栄ミナミ音楽祭

開催日時:2017年 5月13日(第2土曜日)

ステージ&マルシェ 10:00~17:00

会場:名古屋テレビ塔~久屋大通公園

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共生のアートとのコラボ「フェアトレード・コーヒー・サミット第2弾」

コーヒーと芸術と音楽「アール・ブリュット」のフェスティバル!

 

フェアトレード・コーヒー・サミット第2弾

 

私が最も楽しみにしているのは「フェアトレード・コーヒー・サミット第2弾」です。昨年に続き、専用マグカップを購入するとコーヒーの飲み比べが出来ます。

“フェアトレード・コーヒー飲み比べ”

(昨年のマグカップ持参の方、割引となります!)

オリジナル・マグカップを手に、お好きなだけ飲み比べ

参加費 ¥1080(税込)『2017年版オリジナル・マグカップ』付き

リピーター参加費¥840(税込)(昨年2016年のマグカップをご持参の方へのサービス)

マグカップが参加者の証。世界の産地から届くフェアトレード・コーヒーをお楽しみいただけます!

受付:テレビ塔下(9:45~スタート)

(コーヒー飲み比べ参加店)

Aoyagi Coffee Factory/移動cafe工房ソラモト/ウインドファーム/小川珈琲/齊藤コーヒー株式会社/自家焙煎コバレレコーヒー/シーシーエスコーヒー株式会社/スローウォーターカフェ/スローコーヒー(有限会社スロー)/チームカカオ/株式会社ナチュラルコーヒー/パルシック/株式会社BEANS BITOU/ 株式会社豆乃木/他

(コーヒー豆・粉その他、販売あります。)

「お好きなだけ飲み比べ」という言葉に魅かれますね~!

日本で最初にフェアトレードタウンに認定された熊本市からナチュラルコーヒーさん。昨年、銀座はちみつフェスタでご一緒させて頂いた福岡のウインドファームさん。千葉のスローコーヒーさんなど、普段名古屋ではお目にかかれないところも出店されます。

 

ステージイベントのスケジュール

フェアトレード・ステージ 10:00~17:00  司会:空木マイカ(ラジオDJ)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(参加費無料)

10:00

オープニングステージ

みんなで決めよう!フェアトレードタウン名古屋シンボルマーク

10:30

フェアトレード・マルシェ・リレー・トーク

マルシェ出店者のみなさんに、商品の物語を教えてもらいます!

 

11:30~

みんなでやろみゃあ!フェアトレード!

~フェアトレードタウン名古屋のあゆみ&これから~

原田さとみ(NPOフェアトレード名古屋ネットワーク(FTNN)代表

ゲスト:名古屋市長ほか

 

12:00~

「ポパイ座銀河団」(障がい者支援施設音楽隊)による音楽パフォーマンス

 

12:30~

「フェアのものさし」トーク

フェアトレードのフェア、ウェルフェア(福祉)のフェア。では一体、その「フェア」が指すものはなんでしょう?

例えば、障がい者の望むフェアな社会とはどのようなものでしょうか。私たちは時として知識や経験、社会常識などから一方的な「フェア」を提案しがちです。

「フェア」な社会を作るために、少しそのものさしを疑ってみませんか?

 

13:00 ~

「フェアトレード・コーヒー・サミット」トーク

中村隆市さんトークステージ

「有機農業と森林農法、そしてフェアトレードで、最高にしあわせなコーヒーを」

エクアドル、ブラジル、メキシコ、などの農業生産者とのフェアトレードで、有機農業者を支え、農薬汚染や鉱山開発による環境破壊から生態系を守り、また森林農法で、生物多様性の豊かな森を広げている中村さんのフェアトレードとは。

 

13:30

エクアドル生産者と共に生まれる美味しいコーヒー“友産友消”のお話

小澤陽祐さん(SlowCoffee代表/ナマケモノ倶楽部共同代表)

藤岡亜美さん(スローウォーターカフェ(有)代表/ナマケモノ倶楽部共同代表)

14:00~

「世界に通用するブランド化」を成功させたネパールコーヒーのお話

ネパール“古来の強み”を活かし、「Farmer‘s Passion = 農家の情熱」と「安心・安全な作物」を生活者に届ける活動とは。

池島英総さん(SHANTI・SHANTI・COFFEE FARM代表)

14:30~

メキシコ先住民がつくった有機栽培マヤビニックのお話し

浜松のフェアトレードタウン認定に向けて!

杉山世子さん(豆乃木/はままつフェトレードタウン推進委委員会)

 

15:30

大学生&「ベン&ジェリーズ」「フェアトレードはじめてクイズ」ステージ

「アイスクリームから、フェアトレードを考えよう!」

with フェアトレード・スチューデント・ネットワークFTSN中部

 

16:00

アコーディオン&ギター『ユーロ・カフェ・ライブ』アンジェロ・アクイリーニ&望月雄史

 

16:30

フェアトレードタウン名古屋シンボルマーク投票結果発表

小川明生氏(グラフィックデザイナー/株式会社ティー・エム・シー 代表)他

 

 少々、天気の心配はありますが美味しいコーヒーを飲んで「フェアトレード」の意義について考えてみる1日にしてみたいです。

フェアトレードタウンなごや 名古屋をフェアトレードタウンに! » 「世界フェアトレード・デーなごや2017」イベント予告

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。


 


 

 

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