【笑えるドリップポット】カフェックのツバメプロでドリップしてみました

日本のコーヒー関連器具が海外で大人気となっています。その中でも「燕」ブランドは特に人気のようです。

新潟県燕市で作る「ツバメ」ブランドを冠した器具をいろんなメーカーさんが販売しています。今回、COFFEC（カフェック）のドリップポットを借りる機会があったので抽出してみました。

COFFEC

三洋産業さんが展開するコーヒー器具のブランドです。自動車業界でいうところの「レクサス」のポジショニングを狙われているようです（笑）

CAFEC

Coffee for All Friend who Enjoy their Coffee time

コーヒーが大好きで、コーヒータイムを楽しむすべての人々へ

 

CAFÉ(コーヒー)+AFECto (スペイン語/ポルトガル語で愛情)

愛情のこもったコーヒーを届けたい

 

世界で一番はじめに円すい形コーヒーフィルターペーパーを開発した

コーヒー器具専門のパイオニアメーカーとして、

「コーヒーが大好きで、コーヒータイムを楽しむすべての人々へ、

愛情のこもったコーヒーを届けたい」

との思いで、オリジナルブランドCAFECを立ち上げました。

 

三洋産業は、これからもCAFECでより豊かなコーヒータイムを楽しんでいただきたいとの願いを込めて、

機能性とデザイン性に富んだワクワクする商品を提供してまいります。

cafec.net

カフェックブランドで最初に販売したのは「フラワードリッパー」でした。

おいしいコーヒーをドリップしたい人のために
世界で一番最初に円すい形コーヒーフィルターペーパーを開発したコーヒー器具専門メーカーが、長年の研究を基にコーヒーのうまみを最大限に引き出す形とデザインを追求したドリッパーです。

有田焼フラワードリッパーの特長
有田焼は磁器の分類に入ります。
薄く軽いため、華奢(きゃしゃ)な印象がありますが、実は陶器より焼成温度がはるかに高く、
上質の天草の土を使用し1300度の高温で焼成されるので、もとの鉱物に近い堅さになろうとします。
また、土を成形して焼く陶器に対し、磁器は長石分の多い陶石という石の粉と磁土を混ぜて成形する為、
磁肌のきめも細かくなり、なめらかな手触りを楽しめます。

有田焼、磁器の特長として、素地(きじ)が白いということも上げられます。
そのため、当社のフラワードリッパーのような淡い色を表現することが出来ました。

そして最近、いっきに新製品の販売をされています。

その中の一つドリップポットの「TSUBAME PRO」（ツバメプロ）で抽出しました。最近ドリップポットはバルミューダやカイコが人気ですがツバメプロの実力はどうなんでしょう。

バルミューダ　ドリップポット

コーヒーをおいしく入れるポット 女優・奈津子が体験｜MONO TRENDY｜NIKKEI STYLE

kaico（カイコ）　ドリップポット

KAICO（カイコ）ドリップケトル - インテリア雑貨と家具の通販 | シンプルサイズ

TSUBAME PRO（ツバメプロ）

何と言っても抽出口の細さに注目です！

直径６mmは半端ないです！！

やっぱり国産は良いです。

特にハンドルのフィット感がすごくよくて、とても手に馴染みます。

この微妙な角度や、ステンレスの厚み、角の滑らかさなどが国産品のしつらえの良さを感じさせます。
一見、無骨に見えますが使ってみるととても丁寧に作られた感じが伝わってきます。

丁寧に作られた道具を使っていると、地に足がついた感じになりますね。
そんな道具に囲まれてコーヒーを淹れてみたくなります。

写真をご覧になっていただいた通り、すごいです！
なんだか液体の粘度が増したような、まるでハチミツを注いでいるかのような感覚になっていきます。

メーカー担当の方、曰く「注いでいる誰もが細すぎてフフッと笑ってしまう。」という意味がわかりました。

また実際に使ってみてわかったのは、細く注ぎ続けるのに微妙な力加減が必要ないこと。
少し傾けすぎたぐらいでも注ぐ液体の細さは変わらず一定のまま。

今までの細口ポットでは一定に細く注ぎ続けるのには微妙な力加減が必要で、その力加減を習得するのに当店のスタッフでも３,４日の練習が必要でした。
ですが、このTSUBAME PROはそんな練習の必要がなくなってしまいました。

「使った日からPROになる。」超細口ポット "TSUBAME PRO" 発売。※実店舗での販売はゴルピーが世界で初めて！ | ゴルピーコーヒー

実際、自分が抽出しているところを撮ろうかと思ったのですがなかなか抽出しながら撮るというのは難しいですね。

これ、普段コーヒーをハンドドリップしている人なら間違いなく笑えてきます。

どれだけ傾けても注がれるお湯の量が一定です。そして、お湯のキレもいいです。ついつい角度を変えて遊びたくなってきます。角度を変えて遊んでみるのですが出てくるお湯の量は変わりません。

これがあれば、コーヒーの抽出の初心者でもすぐにお店に立って立派なマスターになれそうです（笑）

お値段はちょっと張りますがツバメブランドと安定して美味しいコーヒーが淹れられるという価値を考えれば決して高くないと思います。

初心者に程使って欲しいと思いますが、最初にこれを使うと他のポットでは絶対抽出出来なくなるでしょう。

【再入荷】CAFEC TSUBAME PRO TBM-750（容量：750ml）※おまけつき 価格：12960円（税込、送料無料) (2018/3/27時点)

最後まで、読んでいただきありがとうございました。