ハーバーランドへ
神戸にしむら珈琲店 ハーバーランド店
今回はコーヒーだけいただきました。
はちみつ(万花蜜)210g
島根県で採れた100%国産の蜂蜜です。
添加物、混合物は使用していません。万花蜜(まんかみつ)とは様々な花からとられた蜂蜜の事で季節によって味や色が異なります。コクがあり、香り豊かな味わいが特徴です。
内容量: 210g
販売価格 2,160 円(税込)
ドクターリセラでは、2013年よりオーガニックフードや糖質制限フード・スイーツを展開、2015年からは“内面からの美容と健康にこだわり抜いたレストラン”「リセラ リナーシェ」を展開、安全で美味しく、身体に優しい食品を通じて美と健康をお届けしています。
中でも自社ファームで採れるはちみつ「万花蜜」は、その日採れた朝採れのはちみつのみを高熱処理をせず瓶詰めしている本物の国産天然はちみつです。
「はちみつチョコ」は、独自の技術で「万花蜜」にナチュラルカカオパウダーを練りこんだオリジナル製品です。
■価 格 1,512円(税込)
■内容量 120g
■製品の特長
島根の里山で育まれた100%純国産はちみつ「万花蜜」とポリフェノールやビタミン、ミネラル類も豊富なペルー産のカカオ豆だけで作った「はちみつチョコ」。
夏の花が咲いている頃に採れたしっかりした花の風味が残るはちみつを使用することで、カカオの風味と花の風味で上品なチョコレートの味に仕上がっています。
はちみつだけの甘さできているので砂糖不使用。
*砂糖、乳製品、添加物、安定剤、増粘剤、保存料など不要な添加物は一切使用しておりません。
「普通じゃないのはわかってるけど、2つあるの。本物よ。しばらく自宅にあるわ。蜂が8万匹くらいいて、1年に瓶何百個分もハチミツがとれるのよ」
確かに彼女の言うとおり、普通ではない。だが、ビヨンセが裏庭に蜂を隠していることには素晴らしい理由がある。
「娘のブルーとルミがひどいアレルギーで、ハチミツには数え切れないほど治癒効果があるので、養蜂を始めたの」
ビヨンセ、自宅の庭で「ハチの巣」を2つ所有してハチミツを手作りしていた(ハーパーズ バザー・オンライン) - Yahoo!ニュース
大学生の時、仲が良かった友人が神戸に実家がありよく遊びに行っていたのが神戸でした。
当時、ハーバーランドが出来て間もない頃で、そのオシャレな感じに神戸に住んでいる人が羨ましかったです。
ただ、社会人になってから神戸はほぼ車で素通りすることが多かったです。
ただ、どうしても近いうちに神戸に行きたかったのです。
あの「神戸養蜂場」に。
そして、只今勝手に「おひとり様チャレンジ」をしています。
今まで、一人で行ったことが無いところや、やったことが無いことにチャレンジしています。
ひとりカラオケも抵抗があったのですが、行ってみると中々楽しかったです。
ゴートゥートラベルで旅行も安く行けるので、一人で泊まりの旅行に行ったことが無かったので今しかないと思い1泊2日で行って来ました。
最初に向かったのはチーズ専門店の「アンジョリーノ」。
ここでは、ビーネビーネのはちみつとチーズのコラボを楽しむことが出来るそうなので、めちゃテンションが上ります。
出典:
チーズ盛合せ♪《アンジョリーノ》 : 節約グルメ日記!(姫路近郊の食事&スイーツ)
このチーズ専門店「アンジョリーノ」は、チーズが150種類以上あるそうです。
私は、こんなにたくさんの種類のチーズがお店に行ったことがありません。それ以前に「チーズ専門店」というものに行った記憶がございません。
物販メインのお店にイートインコーナーがあるよと言った感じの造りでした。
子年生まれだからか、チーズを見ると興奮してしまいます!!
ビーネビーネのはちみつも販売しています。
住所
兵庫県神戸市灘区烏帽子町2-3-15 レジェンド六甲1F
アクセスJR六甲道駅、阪神新在家駅から共に徒歩10分、国道2号沿いです。
電話番号078-767-6620
営業時間月、火、木~日、祝日、祝前日: 11:30~20:00 (料理L.O. 19:00)
コロナ感染拡大防止対策を踏まえて当面の間、営業時間を短縮しております。
20:00までの営業となっておりますのでご理解の程よろしくお願い致します。
定休日水(水曜日が祝日の場合OPENの可能性有。)
うわーい、チーズだチーズだ!!
と、変なテンションになってしまいます。
定番のカプレーゼ。
お料理の説明も丁寧にしていただけます。
が・・・ほぼ覚えていません。
このチーズの雪がかかったサラダはインパクト大です。
サラダになりたい!!
オッサンが食べるランチとは思えないオシャレ感ですね。
はちみつを2種類選ばせていただけました。
ブルーチーズがあったので、やっぱりまずは栗。
このブルーチーズ、はちみつ無しでもめちゃくちゃ食べやすいです。ですが、そこにビーネビーネの栗はちみつが合わさったら、そりゃもう最高です。
はちみつ、もう1種類はタンポポ。
タンポポ、思っていた以上にチーズと相性良いです。コンテチーズとの相性は、特にすんばらしいです!
パスタにもチーズが、いっぱい。
そして、本来バニラアイスが付いているのですが、無理を言って追加料金を払い「ゴルゴンゾーラアイス」に変えていただきました。
大正解でした。
他では、絶対味わうことが出来ないジェラートです。これ、病みつき度半端ないですよ。
そして、コーヒー。
深煎の美味しいコーヒーで大満足でした。
メニューにミードがあったのでミードをいただきました。
どんなミードなのかはわからなかったのですが、飲んだ瞬間国産だなというのはわかりました。
後から教えていただいたら、高知の菊水酒造さんのミードでした。飲みやすく、美味しかったですよ。
食べ終わってから、チーズ売り場を見ていたら・・・・・・
当然、これだけ美味しいチーズを食べた後なら家でも食べたくなってしまいます。
まんまと術中にはまり、チーズもいっぱい買ってしまいました。
そのうちの、いくつかは後日ご紹介したいと思います。
神戸に旅行に行かれたら、かなりオススメしたいお店です。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
いよいよ、ホリデーシーズンに入ったスタバの期間限定メニューの第1弾です。
人気の「ベリー×ベリー」です。
そこにレアチーズが加わったら・・・・・・
もう美味しいに決まっていますよね。
このフラペチーノ。
まず目に飛び込んでくるのは、クリスマスらしい赤色のトッピングじゃないでしょうか。
この赤いトッピングは、ラズベリー風味のメレンゲです。
その周りを粉雪のように、ホワイトチョコレートが散りばめられています。
見ているだけで、トナカイが引くソリに乗ってサンタクローズがやってきそうですよね。
その下。ずっと奥には、レアチーズケーキ風味のベースがあります。もちろんレアチーズケーキなので、これだけでもまずまず酸味を感じます。
そこに、ストロベリーとクランベリーとラズベリーをミックスした甘酸っぱいミックスベリーソースが加わっています。
レアチーズケーキの風味も残しつつ、これらの甘酸っぱいベリーの風味を感じると、幸福感が半端なくやってきます。
これを味わっていると・・・あれっ!?
店内にかかっているのはクリスマスソングでした。
耳からも、クリスマスらしさを感じいよいよ年末が近づいているんだというのを感じます。
ベリーとレアチーズを組み合わせた華やかなフラペチーノ®
クリーミーで優しい酸味のレアチーズケーキ風味のベースに、ストロベリー・クランベリー・ラズベリーをミックスした甘酸っぱいミックスベリーソースを入れ、ラズベリー風味のメレンゲとホワイトチョコレートをトッピングしました。
クランベリーブリスバーにヒントを得て開発した、ホリデーシーズンにぴったりな、デザート感のあるフラペチーノ®です。甘酸っぱいベリーとレアチーズのハーモニーをご堪能ください。※果汁5%未満
Tall ¥590
ベリー×ベリー レアチーズ フラペチーノ®|スターバックス コーヒー ジャパン | ビバレッジ メニュー : フラペチーノ®
スターバックス
「ベリー×ベリー レアチーズ フラペチーノ」590円(税抜)※Tallのみ
販売期間:2020年11月1日~11月24日まで(なくなり次第終了)「ベリー×ベリー ホワイト モカ」450円~(税抜)
販売期間:2020年11月1日~11月24日まで(なくなり次第終了)
ベリー系のフラペチーノは人気が高いので、気になる方は早めにスタバに行かれることをオススメします!
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
自分が好きな食べ物や飲み物。
果たして、それは体の何かに良いのか。はたまた、悪いのか。
そんなことが気になる人は、結構多いようですね。
今回、コーヒーが好きな人が眼科を受診した時に、コーヒーは目に良いのか悪いのかということを気にした人がいたところから、コーヒーと眼圧の関係を研究したそうです。
健康診断で、眼圧検査をすることもありますが眼圧が高いとどうなのでしょうか?
眼圧が高いと、緑内障などの目の病気のリスクが高まるそうです。
「緑内障」とは、本来眼圧が高くなることによって、視神経が障害され、視野(見える範囲)が狭くなったり、部分的に見えなくなったりする病気です。
ただし眼圧が正常範囲内の人でも、緑内障が起こることがあって、これは「正常眼圧緑内障」と呼ばれています。
眼圧を下げる目薬もあるそうです。
京大は滋賀県長浜市の市民約1万人の生活習慣や身体データを記録して追跡する調査「長浜スタディ」に2007年から取り組んでいる。今回の研究では、調査参加者のうち、眼圧を下げる目薬を使っている緑内障の患者ではない9418人を対象に、コーヒーを飲む頻度と、健康診断で測った眼圧の関係を調べた。飲む頻度は問診で聞き、インスタントやレギュラー、缶コーヒーといったコーヒーの種類は問わなかった。
すると、コーヒーを1日3回以上飲む人は、1回未満の人と比べて眼圧が低く、その差は眼圧の平均値の約3%だった。飲む回数が1回や2回と増えるにつれて、眼圧はだんだんと低くなる傾向があった。
インスタントコーヒーや缶コーヒーなど、コーヒーの種類は問わないそうです。
1日に1杯コーヒーを飲む人より2杯飲む人。
2杯より3杯飲む人の方が、眼圧が低めになる傾向があるそうです。
ただ、因果関係もわかっていない。
さらに、緑内障と診断された人とそうでない人たちとの間に、コーヒーの飲用杯数の明らかな差は見つけられないそうです。
また、通常の眼圧でも緑内障は発症することもあります。
緑内障になりたくないと、誰しも思うところでしょうが、緑内障の予防や治療目的でコーヒーを今までよりたくさん飲むというのはおすすめ出来ないです。
ただ、しっかりとコーヒーと眼圧の因果関係がはっきりとすることを期待したいです。
最後まで、読んで下さりありがとうございました。