東京ミルクチーズ工場
はちみつマイスターの友達に「東京ミルクチーズ工場」のお土産をいただきました。
この「東京ミルクチーズ工場」のイラストやパッケージは、ちょっぴり懐かしい雰囲気もありかわいらしいです。
看板商品はチーズクッキーでカマンベールやゴルゴンゾーラなどチーズの魅力を最大限に引き出しています。
こちらのお店の1番人気は「ソルト&カマンベールクッキー」だそうです。
【 ソルト＆カマンベールクッキー 】
価格 10枚入：864円 、20枚入：1,728円 (税込) 賞味期限：製造日より240日間
東京ミルクチーズ工場が手がけるお菓子には、新しさの中にもどこか懐かしさを感じるという方も多いのでは♪ クッキー生地でチョコプレートを挟んだ「ソルト＆カマンベールクッキー」は、定番の組み合わせの中にも新しさを感じる味わい♪
そして今回いただいたお土産は「蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキー」です。
女性人気ナンバーワンの「蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキー」
東京ミルクチーズ工場の女性人気No.1。スペイン産ローズマリーの花の蜂蜜を練り込んだ生地で、濃厚なゴルゴンゾーラのチョコレートをサンドしましたラングドシャタイプのクッキーです。適度な甘みがあって濃厚な味わいでチーズ好きの方には特におススメです。
こちらのクッキー生地は、ラングドシャタイプの生地です。
ゴルゴンゾーラチーズにハチミツはよく合いますが、それにクッキーが合わさるとどうなのでしょうか。
ちなみに蜂蜜はスペイン産のローズマリーを使用しているそうです。
程良い甘さと、ちょっぴりスパイシーな雰囲気のあるローズマリーの蜂蜜はいいアクセントになるかなと思います。
実際食べてみると、ゴルゴンゾーラの風味はそこまで強くありません。
ゴルゴンゾーラに含まれる塩味と程良い甘さにゴルゴンゾーラの風味が合わさりかなりおいしいです。
この「蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキー」は東京ミルクチーズ工場のメニューの中で、女性人気ナンバーワンだそうです。
この歳になっても、なかなか女心を理解することはできませんが、味覚に関しては女心を理解できているのかなと少し自信がつきました。
せっかくなので、一緒にコーヒーを飲みました。
甘さもそんなに強くなく、ゴルゴンゾーラの風味もそんなに強くないので、どのコーヒーにしようかと選んだのはブラジル産のイエローブルボンのパルプとナチュラルの中煎りにしました。
他にも合うコーヒーはあると思いますが、このチョイスもなかなかいいかなと思います。
普通に飲んでもおいしいコーヒーですが、この「蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキー」をお供に飲むと、ナッティな味わいがしっかりと楽しめます。
ただ、食べ出すと止まらなくなりそうです。
