コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

【フランスの本気を見てみたい】ルビアン「2020年フェアセレクション」で「はちみつりんごロール」販売中

ルビアン

今回、このプレスリリースを見るまで「ルリアン」を知りませんでした。
 
「ルビアン」は、フランスのブルターニュで1913年に創業したそうです。
 
およそ創業100年。3代続くパン屋さんです。
 
そんなすごいお店が日本にあったなんて…
 
しかも見てみると関東地区と関西地区に合わせて13店舗もあるようです。
 
私が住んでいる東海地区には1店舗もないので知らなくて当然と言えば当然かもしれません。
 
このルビアンでは、「マンスリーフェア」と言うのを開催しているようです。
 
名前からして、月替わりでテーマを取り上げイベント的な感じで開催しているのだと思います。
 
そして、今年の総決算となる12月。
 
2020年に販売したマンスリーフェア商品の中から、特に人気が高かったパンたちを復活しているそうです。
 
その中には、はちみつをしっかりと使った「はちみつりんごロール」という商品もあるようです。
 

ルビアン「2020年フェアセレクション」で「はちみつりんごロール」販売中

 
12/1(火)~ 12/25(金)の期間限定で「2020 年 フェアセレクション」を開催されています。
 
はちみつりんごロールは、はちみつのシートとりんごを巻き込んだロールパンです。
 
はちみつの甘みと爽やかなりんごの味わいが評判のようです。
 
はちみつとりんごという組み合わせも鉄板ですので、おいしいのは間違いないと思います。
 
それを、フランス・ブルターニュで愛された「ルビアン」がどのように仕上げたのか。
 
考えれば考えるほど、よだれが出てしまいそうです。

f:id:akatra164:20201204112451p:plain

はちみつリンゴロール 本体価格:¥230

その他「2020年フェアセレクション」で販売されているパン

f:id:akatra164:20201204112405j:plain

※この写真はイメージです。
 
商品名:あまおう苺とヨーグルト
本体価格:¥200
濃厚な味わいの「あまおう苺」のクリームと爽やかな酸味のヨーグルトクリームを混ぜ合わせて焼き上げました。甘みと酸味がふわっとひろがります。
 
商品名:レモンチキンのフォカッチャ
本体価格:¥270
スライスチキンと、黒胡椒が効いたレモン酢のジュレをのせました。
ゴーダチーズでまろやかな味わいに仕上げています。
 

ルビアンの概要

■「 ル ビアン」とは・・・
1913 年、フランス・ブルターニュに創業。ル ビアン・ミッシェルがこだわり作り上げるフランスパンは、カリッとした外皮にふんわりとした中身。噛むほどに、小麦のおいしさが口の中いっぱいに広がります。粉・塩などの素材と製法を大切にして作り上げた数々のパンを、皆様に心を込めてお届けいたします。


<関西地区> 阪神梅田店・千里阪急店・芦屋大丸店・西宮阪急店・神戸阪急店(ルミレーヌ)・近鉄あべのハルカス店
<関東地区> 池袋西武店・新宿小田急店・ルミネ横浜店・シャポー船橋店・エキュート赤羽店・エキュート日暮里店・北千住マルイ店

 

詳しくは、ル ビアン公式HP や公式instagram をご覧ください
HP:http://www.lebihan.jp/
オンラインショップ:https://lebihannet.official.ec/
instagram:lebihan_official

 
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。