コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

父の日にコーヒーゼリーは【3種類の”コーヒー✕焼酎”を楽しむ】丸山珈琲と霧島酒造の珠玉のコラボ・2021年6月1日より販売開始

 

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絵になる大人の男のデザート"コーヒーゼリー"

「スイーツ男子」を自称する私にとって、何歳になろうが甘いデザートを食べる事はうれしく、幸せなことです。


ただ中には、甘いものをデレデレとにやけながら食べることを恥じらう男子もいるようです。


確かに、一歩引いて客観的に見れば生クリームたっぷりのホールケーキに顔面ごと突っ込むのかという勢いで、にやけながらむさぼりついている光景を想像すると少し怖いかもしれませんね。


ただ、デザートの中にも大の男が食べていて様になるものがあると思います。


その代表が「コーヒーゼリー」ではないでしょうか。


黒くつるんとした、少し怪しい光を放つコーヒーゼリー。見た瞬間に想像されるほろ苦さ。


そこに、少し控えめな量の生クリームやバニラアイスと合わせ口に運ぶ姿。その一連の動作はあくまでも品良くありたいです。


ほろ苦いコーヒーゼリーに、対極的な色をしている生クリームやバニラアイス。そして、その甘さ。


落ち着いた大人の男性の中に、少しの甘さがある。ゆっくりと、ひとくち、またひとくちと噛みしめる。顔全体の表情は凛としているが、一瞬嬉しそうに目尻を下げる。


そんな男性の姿を見て、キュンとする女子は多いのではないでしょうか。


そんなふうに、一言も発することなくコーヒーゼリーを食べるだけで絵になる男性を目指したいです(笑)


ただそれは、私の願望であって自分自身はそこからかなり遠い位置にいる男だと言うのは重々承知しています。


そんな私でも、このコーヒーゼリーならもしかしてちょっと色気のある大人の男を演出できるのではと思わせてくれます。


それが、丸山珈琲と霧島酒造がコラボしたコーヒーゼリーです。


2021年6月1日発売「丸山珈琲×霧島酒造」3種類のコーヒーゼリー

 

スペシャルティコーヒーを使ったコーヒーカクテルは近年注目され、年々人気が高まっています。
その中でも日本の誇るスピリッツ 焼酎とコーヒーの組み合わせは、とても相性がよく、今注目を集めている組み合わせの一つです。

今回は香りの複雑さと力強くも柔らかみのある味わいの宮崎県の霧島酒造の本格芋焼酎「黒霧島」「白霧島」「赤霧島」を使用し、それぞれの個性を生かす、相性の良いコーヒー3種類をセレクトし、コーヒーゼリーに仕上げました。
 本商品は、素材にこだわった「ものづくり」に取り組む丸山珈琲と霧島酒造による2社のコラボレーションで実現した新感覚のコーヒーゼリーです。「くつろぎ」を生み出す飲料の焼酎とコーヒーの2つの素材を組み合わせることにより新たな価値を生み出します。
 またプロデュースにはEVERY DAY IS THE DAY クリエイティブディレクターの佐藤夏生氏も参画しました
 
 芋焼酎とコーヒーの味と香りが重なりあい、広がる味わいの相乗効果をお楽しみください。

新感覚のコーヒーゼリー「丸山珈琲×霧島酒造 焼酎コーヒーゼリー」6月1日(火)より発売開始|株式会社丸山珈琲のプレスリリース

 

3種類のコーヒーゼリー

「丸山珈琲のブレンド x 黒霧島」

 

黒霧島と丸山珈琲のブレンドの定番同士の珠玉の組み合わせ。
ビターキャラメル、焼き芋のような風味と、しっかりとした
食べ応え。 コーヒーのほろ苦さと、黒霧島の甘い香りが重なり
奥行きのある味わいが特徴です。

 

まずは、この定番同士の組み合わせを抑えておきたいですね。乳脂肪分高めのバニラアイスを少量と、クラッシュアーモンドを散らしミントを添えていただきたいなと思います。

 

「コスタリカ x 白霧島」

 

バランスが良くなめらかな白霧島には、豊かな酸味のあるコスタリカコーヒーを合わせました。
ライチ、アプリコット、黒蜜のような風味。みずみずしいフルーツのような味わい。 白霧島のさわやかな余韻が特徴です。

 

6分立ての生クリームを添え、そこにブルガリアヨーグルトと龍眼はちみつを合わせたヨーグルトソースを軽くかける。そこに、少し酸味が強めの桃をさいの目にカットして添えてみたい。そんな気分です。

 

「エチオピア x 赤霧島」

 

華やかな香りの赤霧島にはエチオピアコーヒーのエキゾチックな味わいを合わせ、香りの相乗効果を。
ベリー、キャラメル、サツマイモの風味。つるりとした食感。
エチオピアと赤霧島の甘く華やかな香りが特徴です。

 

乳脂肪分がそこまで高くないバニラアイスを添え、別皿にミャンマー産の黒ごまはちみつと、ライチのはちみつを用意して食べてみたいかな。

 

商品概要

 

商品名:霧島酒造 焼酎コーヒーゼリー 3個入り
セット内容
・丸山珈琲のブレンド x 黒霧島 1個
・コスタリカx 白霧島 1個
・エチオピアx 赤霧島 1個
販売価格:3,240円(税込)
販売期間:2021年6月1日(火)〜2021年8月31日(火)
販売場所:丸山珈琲直営店およびオンラインストア他
URL:

https://www.maruyamacoffee.com/ec/feature/4737

 

 

商品名:霧島酒造 焼酎コーヒーゼリー 6個入り
セット内容
・丸山珈琲のブレンド x 黒霧島 2個
・コスタリカx 白霧島 2個
・エチオピアx 赤霧島 2個
商品価格:5,400円(税込)
販売期間:2021年6月1日(火)〜2021年8月31日(火)
販売場所:丸山珈琲直営店およびオンラインストア他
URL:

https://www.maruyamacoffee.com/ec/feature/4737

 

※この商品はお酒(焼酎)を使用しております。(アルコール度数1%以上2.5%未満)お子様やアルコールに弱い方、妊娠、授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。

 

もちろん、アルコールが含まれているので車の運転や妊娠中、授乳期の方は御注意ください。

 

こんな人にオススメ

  • 父の日のプレゼントに
  • コーヒーが好きな人
  • 焼酎が好きな人
  • 甘すぎないスイーツが好きな人
  • 丸山珈琲、霧島酒造のファンの人

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。