ウズベキスタンのはちみつ
ウズベキスタンの蜂蜜に、なじみがあると言う人はほとんどいないかなと思います。
私も、ウズベキスタンの蜂蜜が販売されているのほとんど見たことがありません。
ただ以前、ウズベキスタン人の友人がウズベキスタンの蜂蜜を分けてくれたことがあります。
家族で日本に住んでいるのですが、お父さんはよくウズベキスタンに帰るらしく、日本に戻ってくる時はいつも蜂蜜を大量に買い込んでくるとの事でした。
ウズベキスタンでは、マルシェのようなところでたくさんの蜂蜜が売られているそうです。
そこで売られている多くのものは、ペットボトルの容器に入れて売っているものが多いそうです。
彼のお父さんも、いつもそういったものを購入して日本に戻ってくるそうです。
よかったらその時のブログをご覧ください。
日本ではなかなか手に入れることができないウズベキスタンの蜂蜜が販売されたそうです。
1つはアクライという植物のはちみつです。もう一つはコットンの蜂蜜です。
海外に行くと、場所によってはコットンの蜂蜜はかなり一般的なものですが日本ではちょっと珍しいですよね。
ウズベキスタン産のはちみつ 「アクライ(R)ハニー」＆「コットンハニー」
「アクライ(R)」とは、ウズベキスタンを含む中央アジアの一部の地域にしか生育しない蜜源植物の名前です。砂漠に自生する薬草で、小さな薄紫色の花を咲かせます。開花日数は5～6月のわずか4日間。厳しい干ばつにあっても花蜜を作り続けます。地中数メートルに伸びる根や数ミリ程度の小さな実は、千年以上の間、薬として現地の人々に重宝されてきました。
ウズベキスタン産「アクライ(R)ハニー」＆「コットンハニー」 3月30日から100g瓶の一般販売を開始！ - 芸能社会 - SANSPO.COM（サンスポ）
過酷な環境下でたくましく育つアクライの生命力を凝縮した、古代より受け継がれる大自然の傑作の品です。
アクライ(R)ハニーは結晶化が早く、ドロドロ、ジャリジャリした食感が特徴です。ハチミツ特有のクセがないため、ハチミツが苦手な方にもおすすめです。
※「アクライ」はJICトレード株式会社の登録商標です。
【太陽と大地の恵みの降り注ぐ美の結晶コットンハニー】
ウズベキスタンは綿花生産の盛んな国。ユーラシア大陸の綿花栽培可能な最北地域で、年間の寒暖差が激しいため害虫の発生率が低く、農薬に依存する必要がありません。大自然にはぐくまれたウズベキスタンのコットンハニーは、有益なビタミンのもとになるエッセンシャルオイルを含み、「食べる美容液」とも呼ばれています。
コットンハニーもドロドロした食感です。ほのかにやわらかな花の香りがします。
商品概要
価格 ：アクライ(R)ハニー(100g) 税込3,024円
コットンハニー(100g) 税込2,862円
特徴 ：非加熱、無添加、無農薬
残留農薬・放射性物質検査済、抗生物質不使用
下記リンク先でウズベキスタンのはちみつの魅力が伝えられています。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
