今月「１０月」は世界的にピンクリボン月間です。世界の、日本の各地で今月はピンクリボン運動に関連したイベントが開催されます。 もちろん、名古屋でも色々ありますよ！ 名古屋の女性向け情報誌「シティリビング名古屋」さんでも特集が組まれています。な…

全日本コーヒー協会が1983年に10月1日を「コーヒーの日」と定めました。そして、2014年3月にイタリア・ミラノで開催された国際コーヒー機関理事会で公式な「国際コーヒーの日」を定めることが決まりました。 それを受けて2015年には国際コーヒー機関（ICO）…

SCAJネタが続きます。が、今日は「はちみつ」ネタです。 SCAJはアジア最大のスペシャルティコーヒーのイベントです。そんなスペシャルティコーヒーのイベントではちみつ？と思われるかもしれませんが、はちみつネタを見つけましたよ！ ハニー珈琲 UCC ポワー…

SCAJの開幕前にブログにUPした”焙煎機付き全自動コーヒーマシン「カフェロイド」。この記事が、SCAJが近づくに連れアクセス数が見る見る増え普段のアクセス数の５倍くらいになりました。 www.coffee83.net その関心の高さに驚きました。 そして、SCAJでブー…

昨年のSCAJで、コーヒーアミーゴス中部の”変態”こと堀さんが出場した「利き珈琲選手権」を見て、来年はオレも出るぞと思いたったので気合を入れて出場してきました。 毎年、SCAJに出展するコーヒー生産国の方のお話を聞いて、その後に利きコーヒーの大会があ…

昨日、東京ビッグサイトで開催されているSCAJ２０１８に行って来ました。 国際展示場駅の改札を抜けると、そこから気分が盛り上がってきます。足早に会場へと急ぎます。 気持ちは、ウサイン・ボルト並の速さで歩きました。 会場の中に入ると、もう有名人がい…

※おかげ様で、2018年9月27日現在全て満席となりました。 初めて名古屋駅の近郊でワークショップを開催することになりました。場所は国際センター駅近くのオリジナルノート作りと美味しいスペシャルティコーヒーを飲むことが出来るお店「NO DETAIL IS SMALL」…

・最近、月日の流れが妙に早く感じます。ふと気がついたら、SCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会主催のスペシャルティコーヒーのイベント）来週じゃないですか！！ 私は初日に行く予定をしています。もし、どなたか会場でお会いすることが出来ましたら、よ…

今日と明日の2日間、愛知県の某所にてコーヒーの提供をさせていただきます。お話をいただいたのは、医療関連のイベントで日本全国からお医者さんが３００～４００人集まるので、そこでコーヒーを出すと聞いていました。 そして、その会場に行ったのですが思…

昨日は名古屋市守山区のオリコーヒーさんでセミナーを開催させて頂きました。タイトルは「コーヒーとはちみつを効果的に摂って残暑を乗り切ろう」です。 時間も、そんなに無かったので取り敢えずタイトルと話す内容をざっくりと決めてフェイスブックにて募集…

名古屋は今日久しぶりに曇り空で、ここ数日続いた半端ない暑さから少し解放されました。これだけ暑い日が続くと体調を崩す方も多いのではないでしょうか？ 私も、さすがに外に長時間いると辛くなりますが元気そのものです。 少しは食欲落ちてくれと思うので…

ちょっと機嫌がいい時。なんだか調子がいい時。そんな時、知らず知らずのうちに鼻歌を歌っていることが多いです。 皆さんは、どうでしょうか？ ずっと好きなサザンの曲やドリカムの曲も多いのですが、鼻歌を歌ってから「何で、この歌！？」と、ふと自分で驚…

今年の”はちみつフェスタ”で、合同出店されていた岩手県の巣鴨養蜂園さんと島根県の空水土coup meadさん。 空水土coup meadさんは、今年のハニーオブ・ザ・イヤーの最終選考に「国産部門」と新しく出来た「日本蜜蜂部門」で残っています。 巣鴨養蜂園さんは…

数日前より若干暑さは和らぎましたが、暑いですよね。仕事で電車移動し、駅から目的地まで約２ｋｍ。キャリーバッグを転がしながら歩きました。 ちょうど正午くらいでした。初めて行くところだったので、時間にかなり余裕をもって来ました。駅から少し歩くと…

「ホテルでハニーハント」というキャッチコピーに、ぐらぐらっと揺らいで心を鷲掴みされました。東京ディズニーランドで「プーさんのハニーハント」には子供を連れて行ったことあるのですが「ホテルでハニーハント」ですよ！！ めちゃくちゃ気になります！ …

昨年まで、この時期に東京ビッグサイトで開催されていた「カフェ喫茶ショー」が今年から「カフェレスジャパン２０１８」という名称になりました。 カフェ喫茶ショーとしては第６回となります。 そして「Pizza & Pasta Show 2018」と「第2回インターナショナ…

昨日（６月９日）は、コーヒーアミーゴス中部のイベント「ハンドドリップを楽しむ会」に参加して来ました。 募集要項を読んでいると、初心者向けのハンドドリップのイベントなのかな？とも思えたのですが、やはりガッツリとマニアな会になっていました。 コ…

毎年、８月３日の「はちみつの日」の直前の週末に東京・銀座で「はちみつフェスタ」が開催されます。 主催者の一般社団法人日本はちみつマイスター協会からニュースリリースが出ましたので、ご紹介したいと思います。 今年も、盛り上がること間違いなしのは…

昨日、午前中に用を済ませお昼頃から世界フェアトレードデーに合わせて毎年開催されている「コーヒーサミット」に行って来ました。 名古屋市がフェアトレードタウンに認定されてから毎年開催され今年で第３回となります。 開会式には、昨年同様河村たかし市…

皆さん、ゴールデンウィーク楽しまれたでしょうか？私は、ほぼ普段どおり出勤です(T_T) GWが終わると、やってくるのは「世界フェアトレードデー」です。５月の第２土曜日は「世界フェアトレードデー」です。今年もフェアトレードタウン名古屋では、この日に…

２０１７年１１月３日に名古屋市役所で開催された「フェアトレード・コーヒーガーデン」に行ってきました。 名古屋市役所本庁舎駐車場（正門玄関南側）や屋上でフェアトレード※コーヒーの飲み比べができちゃう、「フェアトレード・コーヒーガーデン」を開催…

今日、１１月３日は「文化の日」。「文具の日」でもあります。個人的に今日、明日ととイベントが続きます。 午前中は名古屋市役所で「フェアトレード・コーヒーガーデン」というイベントがあり行って来ました。名古屋市がフェアトレードタウンに認定されてか…

今日は「はちみつの日」ということで、朝からいつも以上にはちみつを食べています。 そして、そして・・・・・・ 第3回ハニーオブザイヤーの最優秀賞と来場者特別賞が発表される日です。 はちみつ資格取得者・はちみつ好きが選ぶ、最もおいしいはちみつコン…

それでは、はちみつフェスタのダイジェスト「その２」です。 ダイジェストは「その２」で終わりです。思っていた以上に写真が少なかったです。 こちらもハニーオブザイヤーの最終選考に残っているキルギスのはちみつです。 「エスパルセット」というのはキル…

７月２８、２９、３０日に銀座にある紙パルプ会館で開催された「はちみつフェスタ２０１７」も終わってしまい、しばらく喪失感が続きそうなコーヒーカケザニストまっちゃんです。はちみつフェスタロスです。 ブログを書くようになってからも、相変わらず写真…

昨日、7月29日に銀座で開催された日本はちみつマイスター協会主催の「はちみつフェスタ2017」で「スペシャルティコーヒー×はちみつの新しい楽しみ方体験」というテーマでワークショップの講師をさせて頂きました。 こういった機会を下さった日本はちみつマイ…

8月3日は何の日かご存知ですか？そう！ハチミツの日です。 この日に今年のはちみつを決めるハニーオブザイヤーの最優秀賞が発表されます。昨年までは１つだけでしたが、今回からは国内部門と海外部門から各1個の計2個が選ばれるそうです。 昨年、見事ハニー…

いよいよ後１０日で「はちみつフェスタ」が開催されます。以前、ブログで告知しましたが７月２９日（土）に午前と午後の計２回「スペシャルティコーヒー×はちみつの新しい楽しみ方体験」というワークショップをさせて頂きます。 お陰様で、午後の部は満席。…

２０１７年６月４日（日）、名古屋のオシャレな街、星ヶ丘で開催されたミツバチオーガニックマルシェに行って来ました。 昨年、はちみつフェスタで知り合ったハニー・プラスの島さんが広島から来られて「みつろうキャンドル」を作るワークショップをされてい…

今日と明日、６月３日（土）、４日（日）名古屋栄でタイフェスティバルが開催されています。最近、毎年この時期に開催されているなと思ったらなんと今年で１３回目だそうです。まだ行ったことないので行きたいです。明日は、なんとか行けそうなので行ってみ…