コーヒー
名古屋の人にとっては当たり前 喫茶店の「豆菓子」サービス 名古屋の喫茶店では、なぜコーヒーに「豆菓子」がついてくるのか 塩気ある豆菓子が相性抜群…名古屋ならではのコクと苦み強いコーヒー 名古屋の人にとっては当たり前 喫茶店の「豆菓子」サービス コ…
フードペアリング講座を開催してみようかな オンライン講座『コーヒーでフードペアリング（マリアージュ）を楽しもう』 こんなことを学びます こんなことが出来るようになります 当日の流れとタイムスケジュール お申し込み フードペアリング講座を開催して…
”レトロモダン”なデザイン 少人数のオフィスに最適！ おしゃれなオランダのコーヒーメーカー「モカマスター」 ”レトロモダン”なデザイン 私が自動車の免許を取ったのは今からちょうど30年ほど前です。 免許を取って、少し経ったコロナその時大人気だったトヨ…
バナナを使ったレシピ 腸活・ダイエットに効果的なバナナレシピではちみつとコーヒーを使ってみる おやつに腸活「ティラミス風バナナトースト」 ダイエット中に！「バナナのハニージンジャーヨーグルト」 バナナを使ったレシピ 普段皆さんは、バナナをどのよ…
第152回文房具朝食会＠名古屋「メモ講座セッション」の開催場所は愛知県一宮市の三八屋 朝食会ですが、三八屋のランチからスタート コーヒーとコーヒースタウト 将来コミュニティカフェを運営したいと思っている学生 愛知県一宮市の「三八屋」店舗概要 第152…
缶コーヒーの生みの親三浦義武氏 世界で初めての缶コーヒー「ミラ・コーヒー」 島根県浜田市「ヨシタケコーヒー」を使って染めた石州和紙製のポストカード「珈琲葉書」 ヨシタケコーヒーとは 義武の味を受け継ぐヨシタケコーヒー認証者 缶コーヒーの生みの親…
コーヒーの味 比較的焙煎度の浅いコーヒーで、しっかりとコーヒーの香りも楽しみたい コーヒーの味 コーヒーの味を決めるのは、コーヒーの液体の中に溶け込んでいる苦味成分や酸味成分や甘味に関与する成分です。 一言で片付けてしまえば簡単ですが、一口に…
「エシカル・スピリッツ」とは “コーヒー＆ジンスタンド”『The Ethical Spirits & Coffee』で提供されるコーヒー出し殻から生まれた業界初のエシカル・ジン『COFFEE ÉTHIQUE』 店舗で使用しているコーヒーは・・・ コロナ禍を応援するエシカルスイーツ 店舗…
レギュラーコーヒーとインスタントコーヒー ”時短ストロー”という新発想 レギュラーコーヒーをインスタントコーヒーのように手軽に楽しむ｢ReCo｣ ｢ReCo｣はエコ レギュラーコーヒーとインスタントコーヒー インスタントコーヒーは、お湯に溶かすだけで簡単にコ…
カルディのプレゼント企画 【2/18（金）開始】オリジナルコーヒー豆税込￥1,200以上お買い上げで、コーヒースプーンorドリップコーヒープレゼント 新潟県燕市製 オリジナル コーヒースプーン ドリップコーヒー コーヒーの旅 ルワンダ カレンゲラ・カブガ 「…
カフェインとカフェインレスコーヒーについての質問や疑問 講座 『丸わかり【オンライン】カフェインとカフェインレスコーヒーについて』 講座の概要 タイムスケジュール 開催日時 申し込み締切り 参加受講費 ＜こんなことを学びます＞ ＜こんなことが出来る…
東海地方の喫茶店の「モーニング文化」 モーニング喫茶リヨン 店舗概要 東海地方の喫茶店の「モーニング文化」 先日、友達が名古屋に遊びに来てくれました。 行きたいところのリクエストを事前にいただきました。 その一つが、名古屋の喫茶店らしいモーニン…
私と「週刊プロレス」 ファミリマートで「週刊プロレス」と「ワンダ モーニングショット」の缶コーヒー発売 私と「週刊プロレス」 1980年代、私が小学生から中学生にかけてはとにかくプロレスが熱かったです。 新日本プロレスがテレビ朝日で金曜夜8時に放送…
今年は800年ぶりの「スーパー猫の日」 カルディの猫の日にちなんだ「ニャンコーヒーセット」 ニャンコーヒー 今年は800年ぶりの「スーパー猫の日」 今年は800年ぶりの「スーパー猫の日」だそうです。 2月22日は「猫の日」ですが、今年は2022年と言うことで2…
「カラフェ」と「デキャンタ」の違い 学生時代、しゃぶしゃぶ屋でアルバイトをしていました。 そこではワインの提供もしていたのですがグラスワインのほかに「デキャンタ」での提供もしていました。 当時はまだ未成年だったので、ワインなどのアルコールにつ…
北千住駅と新越谷駅構内のドトールコーヒーショップにて、サブスクリプションサービスを実施 ドトールで開始したサブスクリプションサービスの詳細 今後を占うドトールでのサブスク販売 北千住駅と新越谷駅構内のドトールコーヒーショップにて、サブスクリプ…
はちみつビューティーブランド 「ハッチ（HACCI）」 「HACCI Honey Chocolate Collection 2022」を1月19日から数量限定で順次発売 クロココレクション（ハニーコーヒー） はちみつビューティーブランド 「ハッチ（HACCI）」 はちみつ大好き！ コ…
コーヒーを題材にした漫画 苦いコーヒーは漫画になると甘酸っぱくなる『シジュウカラコーヒー』 コーヒーを題材にした漫画 昨年、中村倫也さんが主演したドラマ「珈琲いかがでしょう」は、コーヒーが好きな人たちの間の中で結構話題になっていたと思います。…
1/22は「カレーの日」 UCCの「コーヒー飯」とは ビーフカレーとキーマカレーに合うコーヒーは ビーフカレーに合うコーヒー【コーヒー：UCC職人の珈琲 深いコクのスペシャルブレンド × ビーフカレー】 「キーマカレー」【コーヒー：UCCゴールドスペシャル リ…
コーヒーとスナック菓子 湖池屋のポテトチップスがミカドコーヒーとコラボ！「コーヒーとポテト 衝撃のマリアージュセット」を数量限定で販売 「日本橋ぶれんど」とは CAFE'S POTATO シナモンシュガー味 コーヒーとスナック菓子 コーヒーを飲む時のお茶うけ…
ブレンドコーヒー「戦国シリーズ」の新ブレンド「ＮＯＢＵＮＡＧＡ（ノブナガ）」を発売 オリジナルコーヒーで大切なことは ブレンドコーヒー「戦国シリーズ」の新ブレンド「ＮＯＢＵＮＡＧＡ（ノブナガ）」を発売 岐阜市の岐阜長良川温泉旅館協同組合に加盟…
人も食べ物もギャップに萌える ギャップを感じるコーヒーに合うヘルシーなおやつ アーモンド-メープルエナジーバイト ピーナッツバター-バナナのパンケーキ カボチャのパンとレモンクリームチーズ フルーツとナッツのコイン ラズベリーパルメザンビスケット …
シナモン味のコーヒー シナモンコーヒーを飲んでみる インフューズドコーヒーとは インフューズドコーヒーの問題点 シナモン味のコーヒー 先日、友人から「シナモン味のコーヒーが手に入ったから少しだけだけど分けてあげる」と、コーヒーをいただきました。…
おせち料理の残り おせち料理の残りで作る極旨スイーツ！ 『マスカルポーネチーズと黒豆のはちみつトースト』 作り方 『マスカルポーネチーズと黒豆のはちみつトースト』にかけるはちみつとコーヒー おせち料理の残り 1月中旬も過ぎて、こんな記事を書いても…
ゆうこりんの小柳ルミ子さんへの差し入れ ゆうこりんの小柳留美子さんへの差し入れ 気遣いとは コーヒーで「気遣い」を伝える レギュラーコーヒー 豆・粉 レギュラーコーヒーと器具のセット カフェインレスコーヒー 試験などを控えている人に ゆうこりんの小…
買い物に行った時の「あの光景」 ついに販売！ カルディの試飲用紙コップが 「おうちでカルディ気分」 買い物に行った時の「あの光景」 今まで当たり前だったことが、当たり前でなくなる。 当たり前にできていたことが、当たり前にできなくなる。 新型コロナ…
コーヒーかすの再利用 素材デザイナーの村上結輝氏 カフェオレベースとは カフェオレボウルランプ（ダクトレール） カフェオレフラワーベース コーヒーかすの再利用 今年の3月で、このブログを書くようになって5年が経ちます。 5年前と比較すると、ここ最近…
アウトドアシーンで使用するコーヒーカップ アウトドアシーンでオススメ 割れない”トライタン”のグラスでコーヒーを楽しむ アウトドアシーンで使用するコーヒーカップ 今は寒いので、寒さに弱い私はキャンプに行きたいと思いませんが、暖かくなったらキャン…
豆香洞コーヒー・後藤直紀氏 焙煎するために 趣味のカメラも、コーヒー焙煎の修行の一部 豆香洞コーヒー・後藤直紀氏 2012年「ジャパンコーヒーロースティングチャレンジ2012」 優勝。2013年「World Coffee Roasting Championship 2013（フランス・ニース）…
パソコンにコーヒーをこぼした パソコンにコーヒーをこぼしたとき”やったほうがいいこと”と”やってはダメなこと” 1．すぐに電源を切る 2．表面の液体をふき取る 3．内部を乾かす（可能な場合） 4．キーボードを外して、その下をきれいにする 5．ノートPCを逆…
